我最喜歡的新竹鴨肉飯🤩
原味鴨肉麵位於楊家意麵隔壁
可以說是新竹在地人會吃的美食小吃
去年進行改裝後變得更加時尚有設計感
詳細圖文:https://reurl.cc/3LD36R
// 原味鴨肉麵
⏰營業時間11:00-20:30
🏠 新竹市東區勝利路59號
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新竹市勝利路59號 在 鍾松凌Suani(理萱) Facebook 的最讚貼文
聽朋友說新竹開了家很棒的餐酒館
位在大遠百商圈📍
趁休假時間就和 Demi.C 舒 龘 殺過來朝聖😳
紅羽毛是結合自家烘焙咖啡與歐陸料理的
複合式咖啡餐酒館
除了食材很講究外,環境空間也超級漂亮
我覺得裝潢有是帶有北歐感的工業風
詳細美食日記請看我的痞客邦
👉 https://pse.is/HW5U2
超愛裡面有面鹿🦌的牆實在太美了~
上面的羽毛整體讓我滿震撼😍
這個背景就是全身穿搭照的地盤了
請筆記下來~✏️
#松凌必吃推薦🔥
☑️南瓜濃湯
這個湯很特別
裡面居然有加紅蘿蔔但卻沒有不舒服的味道
很順口很濃郁~
☑️香料檸檬奶油蝦🍤
超開胃的開胃菜
先淋上檸檬,蝦子很貼心的撥好中段,吃起來超方便不沾手~
麵包可以沾下方特製的醬吃
☑️地中海炸魚佐塔塔醬🐟
這道咬下去的時候驚呼了一下
皮很脆,魚肉很嫩~~塔塔醬超爽口
麵粉都是現場裹上然後現炸
塔塔醬也是自己調配的,難怪口感就是不一樣~
好吃到,我跟我朋友多叫一盤哈哈~
☑️黑松露鳥巢麵🍝
我個人超愛松露,不管燉飯和麵
一定是我的首選~~
老闆說這不是一般混魚充數的松露醬
一份餐就要挖兩大匙
超級濃郁的松露味撲鼻而來~
幸福~~🥰
☑️蝦膏海鮮義大利麵🍝
這道也是來頭不小
這醬汁可是蝦殼熬煮出來的
完全收進麵裡面,每一口都是滿滿的香氣
喜歡海鮮的人一定要吃~~
☑️法式澄清湯🍲
是一種將高湯煮製、淨化做成的濃郁湯品。
小火慢煮 把雜質吸乾淨
所以才能製作出法式清湯澄澈的質地。
喝起來超級清爽~
配上裡面的內容物咬起來非常有層次~
☑️牛頬燉飯🍛
這燉飯居然加了我愛的馬斯卡彭起司🧀️
我超級care燉飯的飯是不是飽滿有嚼勁的
還好沒讓我失望~就是我要的那種~
每一顆都好飽滿~
再搭上燉牛肉就是絕配啊~~
☑️法式油封鴨腿🍖
濃郁的口感,鴨皮酥脆、肉質細嫩入口即化~~
這是傳統的法式經典,配上剛剛那杯紅酒~滿滿的法國風情啊~
Demi 說這是他最愛的一道~😏
☑️提拉米蘇🥧
甜點總是另一個胃嘛!
像我本身沒有愛提拉米蘇的人
都不小心淪陷多吃好幾口
有點咖啡豆的香氣,我很喜歡~😳
🌷光輝的五月 滿額抽好禮🌷
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感念媽媽對我們的付出
五月來紅羽毛
只要消費滿500元
就有機會抽曾莞婷代言
Tryme詩朵2in1瘦臉神器套組喔~
(市價1980)
讓你吃的開心又能美麗滿滿🥰
活動辦法
1.五月份來店消費滿500元並打卡即可得到抽獎劵一張
2.每周五我們會抽出一組Tryme詩朵2in1瘦臉神器套組
共5組~
哇~~之前就知道貝殼機超好用的👍
直接拿一張抽獎券坐等抽獎啦~~😜
📍店家資訊 紅羽毛咖啡餐酒館 RedfeatherCoffee&Bistro
🏠地址:新竹市勝利路151號
☎️電話:03-525-0151
⏲️營業時間:10:00-21:30 週四公休
*提供兒童座椅、嬰兒推車可入內
*實際用餐內容、價格、營業時間依店家公告為主
Suani Lee
新竹市勝利路59號 在 Chloe吃起來。道地新竹女子 Facebook 的最讚貼文
#言初鍋物
#大家可以幫我去按個人專頁的臉書粉專嗎🙏
期末考結束天氣有夠冷所以快去吃火鍋吧,推薦給需要被溫暖的大家
#現在+$20再加碼送2oz肉肉,輕輕鬆鬆370元可以吃14oz豬五花,多到吐出來
#+$59元可以加點海鮮
#西班牙豚五花鍋(6+2oz) $270+20
#紐西蘭沙朗牛鍋(6+2oz) $320+20
我覺得這家我更推薦海鮮,海鮮真的有夠威猛很新鮮,家點的蛤蠣又大又肥美,還是活的下鍋前我都要先祈禱…海鮮拼盤還會叉乾燥花跟造景有夠浮誇!
肉我自己比較喜歡豬五花,肥瘦剛好,入口軟嫩
牛不能涮太久可能是因為沙朗肉質本身就比較偏硬,但為粉紅時也很滑嫩,並且有牛肉湯的味道!!不過最後因為血紅蛋白整鍋變紅紅的,有點詭異
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湯我選野蔬雞湯,不用加錢,聞起來香氣十足,但嘗起來沒什麼味道,需要沾醬
整家店環境乾淨明亮!!沒有服務費!!飲料冰淇淋吃到飽,我覺得這點屌虐鍋牛!
太妃糖口味的冰淇淋真的驚為天人!甜而不膩又回味無窮!
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要先訂位噢,店內平日就客滿
吃完身體有夠臭我臭到連內衣都在臭= =
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整體評價:4.4
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地址:新竹市勝利路241號
電話: 03 522 0721
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新竹市勝利路59號 在 [食記] 新竹原味鴨肉麵- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:原味鴨肉麵
消費時間:2015年/12月
地址:新竹市勝利路59號
營業時間:AM11:00~PM9:00
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/62315853
新竹賣鴨肉(麵)的還不少間,搬來新竹前只吃過鴨肉許,
數年前開始在這邊生活後就不太吃了,廟口鴨香飯這幾年知名度上升許多,
不太便宜,招牌的鴨香飯感覺時好時壞(吃過崩壞的..),
煙燻鴨肉倒是還ok,而且有賣去骨的腿肉,為圖方便久久還是會去買一次。
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這家原味鴨肉麵還未聽人提起過,其實知道這間小店蠻久了,
某個周六中午就過來吃午餐,生意不錯似乎蠻多常客。
和尋常的鴨肉麵小吃店相同,總是會有任夾的滷味小菜,吃起來鮮度都可,
是說這微酸帶甜的醬料和老張鴨肉麵用的還挺相似,不過老張的更甜些。
接著吃吃炒菜,相比新竹常見調味得酸辣鹹的炒鴨內臟下水,
這鴨腸口感好,香而滋味不重,易入口,比起餐館水準也不遜色。
牆上寫了炒鴨肉是招牌,一盤份量其實不多,鴨肉炒過仍保有恰好嫩度和彈性,
大蒜、醬香皆有入味,卻不鹹膩,不錯吃只是油度較高。
鴨肉飯頗有趣,是用切成丁的帶皮鴨肉鋪上去,淋上豆豉鴨汁,甘甜,
但不像鴨香飯的口味這麼濃,還撒了些甜菜脯,這樣配著吃蠻搭的。
鴨肉湯冬粉和下水湯,這湯頭偏清爽,還另外放了菜葉,
個人湯頭偏好東南街老鄭(原夜市鴨肉麵的親戚),鴨肉味比較濃厚。
這餐感覺不錯,平時還可來吃吃~
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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