其實我不只愛吃肉圓,也超喜歡滷肉飯。今天就要來分享湳雅與光華街口的 阿明滷肉飯!
相信許多朋友對阿明滷肉飯並不陌生,每次經過店外一定是超多人排隊,點完餐後會叫號通知,就能感受到阿明滷肉飯的高人氣!
阿明滷肉飯攻佔許多人的味蕾,秘密武器絕對是半肥半瘦的滷肉,滷到入味但不死鹹,甚至有甘甜的香味,再配上滷汁,每一口都下飯~
不只是滷肉厲害,米飯也粒粒分明,香Q有嚼勁、充份沾滿滷汁,在配上爽口的筍乾,就是好吃不膩的阿明滷肉飯。
我也想特別推薦四神湯跟綜合湯,湯頭,料多美味,一口滷肉飯一口湯,傳統美食滿滿飽足!
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新竹市北區光華街110-1號
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// 阿明魯肉飯
▫️魯肉飯(大)$45(小)$35 ▫️鴨蛋$15
▫️香腸$40▫️油豆腐(三塊)$45
▫️綜合湯$60 (貢丸+魚丸+骨仔肉)
⏰營業時間 07:00-17:00
🏠新竹市北區光華街110-1號
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第一次吃阿明魯肉飯是在西大路上
這陣子經過發現那間店已經不在了
阿明魯肉飯的本店位於湳雅大潤發前
好一陣子沒有吃的我 已經忘記是什麼滋味
▫️魯肉飯
一吃又讓我瞬間愛上 肥肉的部分非常好吃
跟布丁一樣Q、鹹香好吃(台式布丁的概念?)
肥肉比較多也不多感到油膩 依然是很下飯
▫️鴨蛋 可加可不加 口感偏硬 感覺滷製時間較長
鴨蛋有一股特殊的味道 不是每人都能接受
▫️香腸 可切塊或一條 有淡淡的高粱酒香
▫️油豆腐 蒜味醬油膏很加分
▫️綜合湯 (貢丸+石家魚丸+骨仔肉)
如果是單點丸類 一次是給三顆
湯稍微有點偏鹹 但是我很喜歡 好喝
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阿明魯肉飯滷汁甜鹹適中 筍絲也好吃
連我這個不愛吃魯肉飯的人都被圈粉了
喜歡比較甜推薦黑皮驊 不過較不耐吃
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古早味真的是台灣必吃的🥳
📍阿明滷肉飯
👁🗨滷肉飯$35/小+滷蛋$15
一到中午 這間店的人潮有夠多~店內販售的很簡單 滷肉飯是招牌 剩下賣的是湯類 滷肉屬於肥油偏多的 肥肉也處理的很乾淨 很香很入味 還有些許筍乾 和飯攪拌均勻 會不知不覺扒光光~真的好好吃呀😋
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🕒Am7.-Pm7.
🏡新竹市北區光華街110-1號
☎️03-531-6932
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