我要一步一步往上爬🪜🪜
芋泥伯爵茶戚風💰130
好多葡萄伯爵茶戚風💰140
酒漬櫻桃巧克力奶油戚風💰180
芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕💰180
從很久以前,大概是我愛吃甜食開始時,戚風蛋糕便是我最情有獨鍾的甜點。第一次在ig上看到階段甜點時,我就已立馬將他列入口袋名單,不過因為地緣的關係更也是懶惰的關係,我很少去外縣市(畢竟台北市就有吃不完的東西),所以就把它一直收藏在口袋,再此感謝我的小夥伴@weiliwu_slashie 陪吃 ,我最近真滴是收穫滿滿的階段、甜食跟熱量,現在就開始我今天的分享,請大家好好觀賞觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#芋泥伯爵茶戚風
🌕🌕🌕🌕🌑
外觀像小山丘的戚風,實際吃起來主體口感鬆軟、不會過於濕潤,且不論是戚風本身還是淋在上層的伯爵茶奶霜cream ,除了甜度都偏低外,散在口中的佛手柑香氣表現明顯卻格外不搶戲,真是令人驚艷。而這顆戚風蛋糕的主角芋泥,走的也是低甜度的風味,口感綿密而濃郁,一口芋泥一口伯爵,味道上交織出明顯層次感。整體來說這塊蛋糕:甜度零負擔,肥胖請走開,不嗜甜的人請吃吃看~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄伯爵茶戚風
🌕🌕🌕🌖🌑
好多葡萄是階段甜點的人氣口味,使用的戚風體跟上面介紹的芋泥戚風一樣,都是伯爵口味,不過有趣的是雖然基底一樣,但吃起來的感覺卻不徑相同。蛋糕裡面大概有10-15顆綠葡萄,每顆葡萄成熟的時間大概都不太一樣,所以水果本身的味道偏酸有些偏甜,不過比起偏甜或甜酸的單一味道,酸酸甜甜的交織,更展現出葡萄獨有而清爽的味道,整體來說也是甜點低零負擔的口味,小缺點就是要吐葡萄籽,我好累( ´▽`)
#酒漬櫻桃巧克力奶油戚風
🌕🌕🌕🌕🌕
基底的巧克力戚風口感ㄧ如既往的蓬鬆,咬下去除了雞蛋香外亦散出淡淡的巧克力味。蛋糕上層的cream完全是我的心頭好,以濃郁微苦的巧克力奶油作為開端,甜中帶苦的味道讓人覺得不膩口,緊接著口腔散出微濃的酒香,讓整個甜點的層次感level up,最後是夾層裡酸甜的櫻桃,點綴著口腔的清爽與清脆,完整了整個蛋糕的結構,總而言之真的好好吃~~這是個比較偏大人口味的,我full in loveㄌo(≧v≦)o
#芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
這塊蜂蜜蛋糕的基底比其他的戚風蛋糕口感來的厚實一點,咬下去時除了有蜂蜜的味道,還帶著蛋黃跟起司的香氣,吃起來非常香。抹面和夾層的鮮奶油口感清爽,和夾層的超甜芒果搭配起來非常順口,總而言之除了香味具外,還是個老少咸宜、會讓人一直想吃的蛋糕,我覺得非常優秀ε-(´∀`; )
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
好吃一直吃~好胖一直胖~好買一直買~好愛一直愛~
除了戚風外,我之前也試過階段甜點店鹽之花巧克力餅乾跟司康,整體吃起來下來都覺得很喜歡(我沒有特別拍照),總而言之是我會一直回訪的一家甜點店,環境方面,店面雖然不大位子不多,卻感覺很溫馨,另外店家目前沒有提供內用服務,不過每個營業日都可以去臉書上面看當日有的甜點,不要說我沒說,有喜歡的請手速預留,不然在你猶豫之間,甜點就會被買走ㄌ~好的這次的介紹就到這結束,喜歡的人就趕緊收藏按讚分享and追蹤我,我們下篇見啦~我最近會認真更新ㄌಥ_ಥ
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📍階段甜點
🏠新竹市北區長安街89號
🚇城隍廟附近
💳現金
#台北美食 #新竹美食 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #台北咖啡廳 #戚風蛋糕 #城隍廟美食 #相機先食 #手機食先 #cake #dessert #deliciousfood #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #alli吃新竹 #alli吃甜點
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)城隍廟百年滷肉飯 真材實料傳四代 新竹城隍廟口有一家滷肉飯,開業超過100年,老闆說,家族世世代代在城隍老爺面前做生意,絕對不敢偷工減料。現在老店已經傳到第四代,掌杓的是三個姊妹花,這三姐妹不但接續了父母的好手藝,還幫爸爸媽媽,風風光光,辦了一場婚禮。因為母親當年嫁過來的時候,沒...
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📌新竹市區
📍西大發城隍包
🏠 300新竹市北區長安街3號
☎️ (03)5259115
⏰08:00-21:30
-
有別於一般傳統的包子店,#西大發 擁有許多創意口味!
他也是超夯的 #城隍廟 必吃美食之一
每次門口總是排了滿滿滿的人潮
甚至看到不少人瘋狂的一次買了好幾袋
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◽️#爆漿黑糖包 $25
一定要趁熱吃!
一撥開滿滿的黑糖汁傾流下來~真的會噴汁!
甜度也剛好不會太死甜
◽️熔岩巧克力 $27
這款也會爆漿!
裡頭的熔岩是屬於苦甜巧克力,滿口的巧克力香而且一點也不膩~
可可味無敵濃~
◽️#珍珠奶茶包 $27
麵皮茶香味明顯(分不清是伯爵茶還是紅茶)
內餡的奶茶醬甜而不膩,珍珠偏軟~
◽️#城隍包 $30
內餡由絞肉和肉塊製成,吃起來很有口感,肉汁的調味也是相當不錯
◽️#黃金流沙包 $27
這款不會爆漿,內餡的鹹蛋黃偏甜,還帶有點微微顆粒感~
就算冷掉了也很好吃!
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是觀光客的必買伴手禮店
包子饅頭通通都是銅板價,
店家還有買十送六或是買十送四的活動
味道表現也不失水準,若有來到新竹城隍廟,不妨買來吃吃看😆
新竹市北區長安街3號 在 東森新聞 Facebook 的最佳貼文
【進擊的台灣】城隍爺託夢爆漿包 超人氣銅板排隊美食
新竹城隍廟附近有一間包子店,不論平日假日總是大排長龍。主打的爆漿包子顛覆一般包子的做法,大口咬下,熱呼呼的鮮甜滋味爆漿而出。招牌的城隍包,內餡裡還搭配了五花肉跟梅花肉,豐富多層次的口感,是許多老饕最愛。老闆邱朝維在人生最低潮時來到新竹,受到城隍爺的啟發,專心研發包子改良,終於以爆漿包子打響名號,也重新找回人生目標。
請鎖定 2/21 本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
西大發城隍包
地址:300新竹市北區長安街3號
電話:(03)5259115
#進擊的台灣 #城隍包 #新竹排隊美食
新竹市北區長安街3號 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)城隍廟百年滷肉飯 真材實料傳四代
新竹城隍廟口有一家滷肉飯,開業超過100年,老闆說,家族世世代代在城隍老爺面前做生意,絕對不敢偷工減料。現在老店已經傳到第四代,掌杓的是三個姊妹花,這三姐妹不但接續了父母的好手藝,還幫爸爸媽媽,風風光光,辦了一場婚禮。因為母親當年嫁過來的時候,沒有門當戶對,根本沒有機會穿白紗。結果這場遲了三十年的婚禮,哭得唏哩嘩啦的是爸爸,媽媽倒是開心地,笑彎了腰。
店家資訊:
翁記滷肉飯
新竹市香山區牛埔路8號
03-539-9186
(00:12:52)城隍廟口魷魚羹 夫妻檔分進合擊
夫妻要能成功經營一份事業,除了共同努力,更多的是需要互相體諒,處處為對方著想。就像新竹城隍廟前這一對做魷魚羹的夫妻檔,生意好感情也好,他們就有許多人生經歷可以分享。
店家資訊:
連家阿婆小吃
電話:(03) 5214-673
地址:城隍廟天公爐旁、城隍廟東轅門旁
(00:22:03)城隍廟口爆漿包 成功翻轉老店生意
貪心就無法專心, 這是包子店老闆的人生體悟。身為老店第二代, 他卻到處投資,最後賠了近千萬,只能回到店裡,他說,城隍爺提點,要他做會爆漿的包子,所以他遵照神明指示,改良傳統肉包,果然生意越來越好。
店家資訊:
店家:西大發
地址:新竹市北區長安街3號
電話:(03)5259115
傳真:(03)5248089
■台灣1001個故事 說不完的故事
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #新竹美食 #銅板價 #古早味 #城隍廟 #魷魚羹 #爆漿包 #新竹美食懶人包 #滷肉飯
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新竹市北區長安街3號 在 戴妮塔 Nita & Dai's Daily Youtube 的最佳貼文
【店家資訊】請點開👇👇👇
✅牛仔油飯
地址:新竹市北區城北街60號
✅阿婆早餐麵店
地址:新竹市東區東山街6號
✅私嚐の吃飯
地址:新竹市東區中正路96巷16號300
✅西大發城隍包
地址:新竹市北區長安街3號
✅林家冰店
地址:新竹市北區中山路75號300
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新竹市北區長安街3號 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳解答
新竹城隍廟廟前廣場上有許多都是超過五十年的老字號小吃攤,除了米粉、貢丸、肉圓為新竹三大小吃代表,還有潤餅、鴨肉飯、滷肉飯等以及許多網路話題討論美食都在城隍廟附近插旗。在這裡從早到晚都有店家營業,基本上來新竹要找美食最推薦大家到城隍廟來,而這一次就讓Ann和榜哥帶著大家一起來新竹城隍廟吃吃喝喝吧!
詳文:https://haohui2017.com/lifestyle/hsinchu-chenghuangfood12/
店家資訊
阿瑛潤餅
營業時間:10:00-21:00
營業地址:新竹市北區中山路96號(西大發旁仁德街上)
阿富魯肉飯
營業時間:11:00-02:00
營業地址:新竹市北區中山路75號
營業電話:03-525-4305
連家阿婆小吃
營業時間:08:30-21:30
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:03-5259115
柳家肉燥飯
營業時間:10:30-22:00
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:03-5267990
林家肉圓
營業時間:10:30-22:00
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:0981-614-322
林家冰店
營業時間:10:30-21:00
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:03-5230343
周家燒麻糬
營業時間:13:00-21:00(週四公休)
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:0955-346-226
梅花雞蛋糕
營業地址:新竹市北區東門街193號
營業電話:0915-307-519
鴨肉許(許二姊)
營業時間:10:00-02:30
營業地址:新竹市北區北門街35號
營業電話:03-524-6574
葉大粒粉圓
營業時間:12:00-23:00
營業地址:新竹市北區北門街83號
營業電話:03-525-6763
吉草堂青草舖
營業時間:09:00-21:00
營業地址:新竹市北區長安街37號
營業電話:03-522-4773
西大發城隍包
營業時間:08:00-21:30
營業地址:新竹市北區長安街3號
營業電話:03-525-9115
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JU6C4AjeFy8/hqdefault.jpg)
新竹市北區長安街3號 在 鮮汁爆漿"新竹城隍包" 新竹美食必吃 西大發城隍包 【非凡大 ... 的推薦與評價
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非凡大探索- 1188-3集店名:西大發城隍包老闆:邱朝維地址: 新竹市北區長安街3號 電話:(03)525-9115 營業時間:08:00~21:30推薦:竹筍肉包$30 城隍 ... ... <看更多>
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西大發城隍包地址:新竹市北區長安街3號。google map; 西大發城隍包營業時間:星期一、星期三~星期日08:00~21:30,星期二08:00~20:30; 包子一顆25元~30元,全品項買10 ... ... <看更多>
新竹市北區長安街3號 在 西大發爆漿城隍包 - Facebook 的推薦與評價
新竹美食伴手禮推薦位於新竹都城隍廟前的排隊美食, 包子餡料爆漿、多汁,大大滿足老饕的味蕾, ... 可別忘了城隍爺最愛的城隍包喔~ 300 新竹市北區長安街3號. ... <看更多>