// 二邨啥麵
▫️花雕雞麵$120 ▫️乾鍋豬腳麵$150
⏰11:00-14:00/17:00-20:30週一公休
🏠新竹市東區光復路一段268巷10號
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位於老爺酒店對面巷內的二邨啥麵
以中國大陸北方特色麵食為主
每到用餐時間 小小的環境內擠滿人潮
麵條分為細麵、中麵、手工寬麵
喜歡吃有嚼勁且有厚度口感絕對要選寬麵
有提供免費(辣)小菜及茶水 可以自行取用
▪️花雕雞
很久以前就聽說二邨啥麵的花雕雞很厲害
還沒端上桌就聞到很濃郁的酒香味
光是用聞的我就快醉了 真的是大人味的麵
雞肉給的量很多都是有帶骨頭的 很入酒味
▪️乾鍋豬腳
送過來是一碗麵及一碗乾鍋豬腳
滿滿的花椒及辛香料及充滿膠脂的豬皮
找肉找的好辛苦 嗯~找不到 我放棄
不過不得不說豬皮滷得入口即化
麵條放入一下就吸滿了湯汁
醬汁辣得不得了 依然是爽度爆表
辣度大約是台灣人的中辣到大辣
很適合現在微冷的天氣 吃完很暖身
下次來我會選擇乾鍋雞麵
乾鍋的調味是會讓我懷念的味道!
https://www.instagram.com/p/B2oo3xoA2QL/
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#二邨啥麵
#小編高潮嚴選吃起來
#花雕雞麵 $120
一送上桌花雕酒香撲鼻
醬汁包覆每一根麵條,中麵條滿適中(我愛這個),粗面條約刀削麵大小
雞肉塊多!!採雞腿肉有些扎實有些軟嫩
這真的大推大推,洋蔥也軟嫩入味!
#乾鍋雞麵 $120
很多人都推,但我沒有這麼多胃
只好請隔壁感覺像是交大好男人畢業的工程師借我拍照
看他一臉尷尬,我也覺得自己沒有極限
#蚌麵 $120
整晚有25顆蛤蠣,鮮味很夠,火候掌握很好每一顆都好飽滿
加入最絕配的九層塔,整碗湯乒乓叫
屬中上但不夠有特色
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下次再試試大家很推的搶鍋麵和乾鍋麵
晚上8.之後只剩外帶,7.40仍然高朋滿座
店面隱密又很小,生意卻爆幹好
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地址:新竹市東區光復路一段268巷10號
電話:036686872
營業時間:11.-14./17.-20.30(Mon.公休)
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