位於新竹市中心,每天中午熱騰出爐的塔可烘焙。
大概四到六個月前介紹過的塔可,在疫情期間變化出了許多新口味的麵包,因為自己有在店家群組裡,每天看很多固定客訂購的那些品項,看到我都有點好奇所以前來囤貨。
之前推薦過的鹽可頌、巧克力豆豆一直都還是店裡的常青品項,這次吃的比較不一樣種類也比較多,就挑幾款我喜歡且有印象的加以介紹,不過因為喜歡冰麵包這張,所以順序要從第二張開始喔!
四葉鮮奶不生吐司,詢問了店家是全鮮奶製作,口感軟綿帶淡淡的奶香,也保持了一定的彈性增加咀嚼上的口感,外表看起來不起眼但在整體表現上很優秀非常的好吃。雷島鹽可頌,與一般鹽可頌的麵體比較不同,它的韌性再高一點有點像是在咬法棍但卻又沒有法棍的硬與乾口,風味上我認為麵粉、鹽的香氣很突出,如果吃膩普遍油量高的鹽可頌,可以試試看這款雷島。
哈斯系列終於出小顆的,之前想買都因為太大顆作罷,三款口味的麵體都非常Q彈,餡料就像老闆為這個系列取的名字「料很多系列」一樣,紅豆甜度剛好、蔓越莓乳酪丁酸甜鹹香互補,不過堅果的部分可能需要再留意一下前置動作,油耗味有點竄出。德腸這款麵包的頂部裂痕處非常的香,德腸也特意選過相當脆口美味。
其他還有冰麵包、紅豆吐司、司康,不過冰麵包大概在這裡形容一下,奶油非常清香滑順,可惜麵體可能需要調整,因為冷凍的關係麵包水分流失的比較嚴重導致吃起來偏乾。司康則是中規中矩,質地上若能捨棄一點Q度增加鬆口感會更棒。
塔可算是我固定一段時間會回訪的店,一開始去的時候總有一種~這究竟該歸類在日歐還是偏傳統的麵包店呢?不過在這幾個月下來,其實能看到他們的求新求變,選用的材料無論是法國的T80、伊思尼奶油還是日本的鳥越製粉,都能見得老闆對於品項不斷研究的認真與執著,相信再一段時間,塔可會越來越有完全體的感覺。
四葉鮮奶不生吐司$100/雷島鹽可頌$40/哈斯系列$79
石臼蜜汁德腸$55/黑糖麻糬抹茶紅豆吐司$95/司康$50/冰麵包$50
📍新竹市北區中央路98號
⏰12:00-20:00(售完提早打烊)週日公休
☎️0916977732
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,⭐️Yummy私房料理 地址:新竹市東區中華路二段170巷70號 ⭐️新竹老爺酒店 地址:新竹市東區光復路一段227號 ⭐️新竹老爺大酒店 中山日本料理廳 地址:新竹市東區光復路一段227號 ⭐️美山貳拾陸號 地址:新竹市新竹市東門市場1096室 ⭐️竹魚水產 地址:新竹市香山區西濱路三段20巷10...
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先等一下再吃下去就要痛風了😂
這間位在新竹的超狂麵線👉享來初
愛吃蝦的朋友千萬別錯過店家放滿蝦蝦的超滿足麵線💯
12隻大蝦掛在晚上,搭配上肥美鮮蚵,這一碗吃完…明天真的沒問題嗎
📍享來初
蝦味鮮蚵麵線$250
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🏠:新竹市東門市場1060號
⏰:週一 16:00營業/週二至週日 11:00-13:00、17:00-23:00
☎:0925-505193
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新竹市東門市場 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最佳解答
午安❤️
今日也要保持活力!☺️
每天進步1%,⏰
持續累積努力,🎇
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艾蛙和大家分享《硬派主廚的軟嫩料理》✨✨
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配菜是大切塊的蒸熟蔬菜,吃起來口感很爽脆!
南瓜不僅配色好看~~香甜滋味、兼備營養補給,
第二層更是驚喜阿~~~有壽喜燒的口感,
配合軟嫩的半熟溫泉蛋,真是多重享受!
牛排的美麗粉色,保持柔嫩的口感和鮮甜的肉汁,
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電話:03-525 1323
※可打電話提前預訂
※疫情期間請保持安全距離,戴好口罩喔!
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新竹市東門市場 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳貼文
新竹市東門市場,曾是台灣最大的市場,在過去是新竹市民採買生活民生用品最重要的市場,更在1977年改建成地上3層、地下1層的大型集合市場,還引進全市第一台手扶梯,在那個年代的規模及人潮就猶如現今的購物中心,裡頭聚集不少舶來品店,是當時最時髦最時尚的地方。
雖說它曾沒落過,但近幾年來成了青年創業的基地,慢慢地進駐不少異國料理在裏頭,那就跟著我們一起來吃吃喝喝吧!
詳細圖文:https://haohui2017.com/lifestyle/hsinchu-dongmenmarket/
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新竹市東門市場 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹美食週記】東門市場!涼太乾拉麵 - あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒滿足視覺和味覺的渴望
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延續涼太郎對拉麵的職人精神!他的頭號師傅小白,來到年輕人聚集地的東門市場,要把油そば-油拌麵的美味與幸福帶給大家!這碗 #麻辣味噌拉麵,有白味噌和紅味噌,兩種混合,滋味是有層次的!
#炙燒叉燒肉 更是一絕!肥滋滋的燒肉的焦香味刺激著味蕾。涼太乾拉麵的特點是拌勻醬汁後,麵條上裹上一層油亮外衣,口感彈牙,相較一般湯拉麵展現更為清爽圓潤的風味,我特別喜愛那一杓的麻辣肉末醬,是整碗麵的靈魂。配上小白師傅爽朗的笑聲,這個夜晚的工作疲勞就被這一晚乾拉麵所療癒。舒服的口感和氛圍,給我煥然一新的能量。
【竹北-ラーメン涼太&サケ涼太】
店家地址:新竹縣竹北市成功十二街26號
營業時間:11:30 - 14:00 ,17:30 - 23:00
連絡電話:03-6682924
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【東門 - あぶラーメン涼太】
店家地址:新竹市東門市場1113號
營業時間:17:00 - 23:00 周一公休
連絡電話:0933-055753
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