🌈西門教室:4/8(三)孟珊老師授課
🆕課程內容:1⃣糖漬晚崙西亞丁,2⃣和菓子:夏柑糖,3⃣洋菓子 柑橘磅蛋糕
™️課程時間:早上9:30 - 下午4:00
💰課程費用:2800元
🎯內容介紹
1. 糖漬晚崙西亞橙示範。
2. 好事福盧講解示範與實作。
3. 晚崙西亞橙磅蛋糕示範與實作。
🎯課程產品 :
1. 晚崙西亞橙磅蛋糕2份
2. 夏柑糖兩份
3. 糖漬晚崙西亞橙預作好產品一罐
(課程中會教同學如何回去風乾)
台東特有的🍊晚崙西亞橙,只有在每年的三月到四月出產,是後山台東東河鄉有名的名物。🍊晚崙西亞丁原產於葡萄牙,跟我們所吃到的香吉士其實也算是遠親,🍊東山產的晚崙西亞柑橙酸中帶甜,很適合做成各式的甜點。
🚩這次上課帶來的是日式的好事福盧,✅是使用伊娜寒天作為凝固劑,✅將整個晚崙西亞橙內心挖空後,再將原來的果汁注入回做成的果凍。✅將整個柑橙的風味鎖入果凍體內,冰涼酸甜好滋味。
🚩第二款則是使用晚崙西亞橙去製作成糖漬橙片,✅在盛產的時候,將柑橙做成糖漬橙片後的另一種食品加工,就是✅將最好的風味放入磅蛋糕內。像這樣的常溫蛋糕,雖然只是幼幼班的洋菓子,但因為加入了手工熬煮5天的柑橙片,搭配法國伊尼斯產區,✅奶油融合了柑橙加成過後的香氣與餘韻,會在嘴裡停留久久地。
🔱西門教室:西門捷運站2號出口
💁💁課程報名,歡迎填寫以上表單
或私洽彩虹姐姐烘焙趣
或LINE:@zgd6511y
或手機:0955246363潘靜瑩🌈
住址:台北市萬華區長沙街2段91號3樓-2
🔱授課老師簡歷 🙋蔡孟珊老師
✳️2018東京製菓學校特別研修會
✳️2013英國柏恩茅斯大學活動企劃系
Bournemouth Unverisity MSc Events Management
✳️2007高雄餐旅大學西餐廚藝系
現職與年資
✳️旬食Studio Shun 主理人
✳️和食望月 Mochizuki Restaurant 共同主理人
經歷與年資
中國文化大學進修推廣部 講師
修平科技大學 日文系講師
台北城市大學 客座講師
大葉大學 客座講師
中華科技大學 客座講師
育達科技大學 客座講師
台中青年高中 餐飲科講師
新竹光復中學 餐飲科講師
花博和菓子特別企劃課程講師
台北遠企購物中心日本文化弘前展 和菓子課程講師
台北日本茶 花千鳥 茶菓生活 和菓子講座講師
新北市誠品生活+ 亞東人玩味行動 夏日和菓子課程講師
英國倫敦百年精品旅館 Savoy Hotel會展管理專員 (英國第一間精品旅館)
英國百年連鎖百貨公司 House of Fraser 夏季活動企劃專員
澳洲Fidel’s Café 餐廳廚房主管
Fingas Restaurant Group 餐廳廚房主管
得獎記錄
✳️2019 韓國FHA國際廚藝競賽 銀牌
部落格網址
https://www.facebook.com/studioshun/
https://www.facebook.com/mochizuki18/
預報名表單連結:
https://forms.gle/fDXPtfSBk2NKj9eW7
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https://www.facebook.com/groups/1871020866505849/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!好吃好玩好好拍! Ft. 橄欖先生 - #秘境之旅 #橄欖先生 #種子星球 - 橄欖在台灣算是冷門作物,加上生長期較長,從樹苗到結果需要10年以上。新竹縣寶山鄉組織全台唯一的橄欖產銷班,將橄欖加工成多元產品,年營收破千萬,一舉創下綠金傳奇,今年7月產銷班預計將台灣原生...
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【2020竹北市元宵燈會】飛躍竹北★迎鼠光★IG打卡必拍幸福橋、八大行星燈區、流星燈銀河區、太空主題。限量1500個小提燈。茄子蛋★浪子回頭演唱😎
今年的竹北市元宵燈會很用心!😄
非常適合小孩大人一起同樂,✌️
茄子蛋、閻奕格的歌聲太有穿透力~~🥰
2/9(日)今晚還有精彩演出喔!🎤
🍎花燈展示期間:2月6日(四)-2月16日(日),
地點:竹北市文化公園(新竹縣竹北市光明一路420號)
點燈時間17:30-21:30
主燈秀:平日18:00-21:00 整點轉一次 假日 18:00-21:30 半點轉一次
🐭燈區介紹:「2020竹北市元宵燈會」此次結合浪漫星空及酷炫科技風,展現與過往燈會截然不同面貌!燦爛的太空鼠主燈及燈光秀讓你一飽眼福!
入口迎賓:鼠來寶
迎賓隧道:銀河隧道
主燈:讓「飛躍竹北★迎鼠光」火箭飛鼠帶著你一起迎新年
😍情境燈區:亮眼的太空人、太空梭,營造出浪漫點點星空情境,還有發光翹翹板、發光兔等你一起來玩唷!
★流星燈銀河區:營造流星閃閃的浪漫情境,絕對是拍照熱點
★八大行星燈區:將遙遠神秘的星球搬到文化公園來囉!
★幸福橋:浪漫的幸福橋,讓您好運幸福一整年喔
✨元宵晚會
1.時間:109年2月8日(六) 19:00-21:30
2.地點:縣政九路 (竹北市文化公園旁,光明一路與文平路路段,2/8早上6點至2/9早上6點雙向封路)
3.說明:
(1)胖卡餐車歡樂聚:16:00-21:30
為營造熱鬧氣氛,邀集多輛可愛餐車,販賣熟食、熱飲,於元宵節當天至縣政九路現場擺設。
(2)小提燈發放:18:00-19:00
限量1500個小提燈,於文化公園服務台發放
(3)元宵晚會:晚上19:00-21:30
節目內容:邀請綜藝一哥小鐘全場主持,結合搖滾天團、台語天王、美聲天后、抒情男神一起鬧元宵、精采熱鬧的演出,只有在2020竹北元宵晚會!
晚會主持人:小鐘、圓圓
晚會卡司:茄子蛋、沈文程、閻奕格、Tank、流氓阿德、安苡葳
🤩《文創攤位介紹》
現場文創攤位進駐的有👉若那廚房、森活咖啡、NCWL乾燥花、麗美格林窩、手工怡品、晶彩飾品、籽籽創意手作等,給您在一個優閒的下午漫步在文藝氣息之中
🍔《胖卡市集介紹》
數量高達20多輛的胖卡進駐現場,雞蛋糕、咖啡、珍奶、章魚燒、日式炒麵、燒烤魷魚、噴水香腸、手工棒棒糖、爆米花、墨西哥捲餅、漢堡、薯條等,各式各樣美味小吃應有盡有,讓大家在賞燈之餘滿足您的味蕾
浪子回頭現場演唱在這邊🎤
https://youtu.be/e7Bu9GSrtn8
新竹星球蛋糕 在 林可可家的牧羊犬們-邊牧/澳牧/阿富汗 Facebook 的最佳解答
謝謝大家給甜甜的祝福....甜甜都收到了.....
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客人前幾天和我說,1/8會下雨還會很冷,就一直祈禱著太陽公公幫幫忙。沒想到,生日趴這天,老天爺送了甜甜超舒服的太陽,超涼爽的天氣,真的是太感謝了!!!!!!
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來參加的小朋友們都開心的到處跑呀跑,大家都很有禮貌,也沒有人吵架,超棒的!!!
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早上閒聊一半,才發現可可家好像是介紹所,要物理治療、要便宜團購、要新鮮肉肉、要寵物友善餐廳、要好吃蛋糕、要專業美容、要學英文、韓文、西班牙文、要心靈溝通、要便利商店、要TTOUCH....,身心靈由內而外、吃喝玩樂,竟然可以一次滿足,哈哈哈
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下午毛毛蛋糕和比臉大牛排出場,眾毛瞬間開始燥動,也是,看著這麼多的牛排在桌上,我也不知道怎麼冷靜。
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謝謝內場哥哥們,實現了甜甜有粉紅色蛋糕的願望,pink pink超美的啦~~
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晚上整理照片,920張萌萌萌的片刻,才幾毛竟然拍這麼多,看到眼花都怪這些小孩太可愛了啦!!
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最後,祝寶貝女兒,永遠都開開心心、健健康康
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❤️寵物友善餐廳往這
金烤盃
林可可家的牧場【親子寵物友善餐廳】
❤️寵物泳池往這
林乖乖家的嬉水池【銀。銅。鈦。臭氧。寵物游泳池】
❤️寵物友善住宿往這
栗田庄露營區
Bordercollie圈圈 & Labrador肉圓的胡鬧狗生
❤️寵物溝通與學習
Rouya動物溝通-毛小孩悄悄話
喵星球上的小短腿x柯基犬樂樂
快樂小高玩
❤️優值團購往這
雪橇犬麥可噗優
❤️好吃蛋糕和糖霜餅乾往這
Cc's art cookies
❤️想學西班牙文往這
新竹多國語言教室-雲飛語言文化 Multilanguage school in Hsinchu-Conquer Language
❤️想被萌萌療癒往這
標準型貴賓狗 哈樂 & 哈媚 The Standard Poodle Halo & Hamei
瓦斯桶的日常
來自英國的台客小屁狗 Winner
和我們的奴才主人邊學邊玩
弟弟小日常
薩摩耶魯蛋Samoyed
新竹星球蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!好吃好玩好好拍! Ft. 橄欖先生
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#秘境之旅 #橄欖先生 #種子星球
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橄欖在台灣算是冷門作物,加上生長期較長,從樹苗到結果需要10年以上。新竹縣寶山鄉組織全台唯一的橄欖產銷班,將橄欖加工成多元產品,年營收破千萬,一舉創下綠金傳奇,今年7月產銷班預計將台灣原生種橄欖蜜餞賣到國外,打造橄欖王國。
新竹寶山鄉也有特色農莊,位在油田村的「橄欖先生」,園區種植高大橄欖樹,每年10月到11月正是橄欖產季,翠綠青果在風吹搖擺下,彷彿就像林間綠寶石般閃耀,空氣中帶有一抹清新橄欖香氣,農莊產季開放自採體驗,還會教遊客認識橄欖醃漬及用橄欖製作菜餚。本次我們來分享橄欖流星雨的農村體驗喔!
橄欖先生-寶山橄欖門市
營業時間:08:30-17:30(全年無休)
電話:03-5760296
地址:新竹縣寶山鄉油田村三峰路1段88號
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國際級藝術家林舜龍在寶山鄉油田生態農漁園區,用漂流木和廢棄家具打造出地景藝術「種子星球」,外型藝術感十足。可惜目前比較少遊客來造訪,所以附近的雜草有些多~~~來拍照的人,記得要帶防蚊液喔!
種子星球來作客( 油田生態農漁園區)
地址:新竹縣寶山鄉油田村五仙路二段
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在新竹縣寶山鄉境內多丘陵,丘陵地上相思樹木成林,而相思樹正是製作木炭的上好原料,砍下的木材需晾置一個月以上,再以粗幹做炭材、細枝做燃料,以傳統工法打造,放進窯中悶烤5-6個星期,才能製成無煙又耐燒的高品質木炭。
宛如哈比人電影的茅草屋,燻黑的城牆上有深刻的歷史痕跡。橄欖先生說這裡手工製作的木炭總是供不應求!三峰炭窯的純樸與文化背景,甚至吸引吳念真導演來此拍攝廣告呢!這天來這裡採點,還能聞到淡淡的炭香味,讓人目不轉睛、心生感動的傳統產業。
峰城炭窯 - 木炭的家 (三峰炭窯)
地址:新竹縣寶山鄉峰城路 8 巷 20 號
連絡電話:0910-296912
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大片的翠綠草原、長條型的沙坑、舒爽的微風、晴朗的藍天、好好吃的麵包,難怪深受家庭客的喜愛,雖然是平日來訪,但是很多親子和情侶來用餐喔!「好事烘焙House Bakery」一間超美的秘️境咖啡廳,擁抱綠意盎然,享受悠閒輕鬆的下午茶時光。
好事烘焙House Bakery
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號
營業時間:13:30 ~ 18:30
服務電話:0937 858 282
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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新竹星球蛋糕 在 波波星球泡泡哥哥BoboPopo Youtube 的精選貼文
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❤️新北美食❤️
🌟【中和巨無霸漢堡 CP值破表】
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🌟【中和南勢角美食】
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❤️新竹美食❤️
🌟【新竹人激推必吃美食 上集】
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❤️台南美食❤️
🌟【台南人大推 現宰溫體牛火鍋】
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🌟【武聖夜市必吃美食】
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❤️桃園美食❤️
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🌟【中原大學必吃美食】
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🌟【中壢必吃甜點店】
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🌟【中壢 銅板美食】
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❤️基隆美食❤️
🌟【五家基隆中正巷弄私藏麵食大推薦】
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新竹星球蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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今年的竹北市元宵燈會很用心!
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茄子蛋、閻奕格的歌聲太有穿透力~~
2/9(日)今晚還有精彩演出喔!
1.花燈展示期間:2月6日(四)-2月16日(日),
地點:竹北市文化公園(新竹縣竹北市光明一路420號)
點燈時間17:30-21:30
主燈秀:平日18:00-21:00 整點轉一次 假日 18:00-21:30 半點轉一次
2.燈區介紹:「2020竹北市元宵燈會」此次結合浪漫星空及酷炫科技風,展現與過往燈會截然不同面貌!燦爛的太空鼠主燈及燈光秀讓你一飽眼福!
入口迎賓:鼠來寶
迎賓隧道:銀河隧道
主燈:讓「飛躍竹北★迎鼠光」火箭飛鼠帶著你一起迎新年
情境燈區:亮眼的太空人、太空梭,營造出浪漫點點星空情境,還有發光翹翹板、發光兔等你一起來玩唷!
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★八大行星燈區:將遙遠神秘的星球搬到文化公園來囉!
★幸福橋:浪漫的幸福橋,讓您好運幸福一整年喔
元宵晚會
1.時間:109年2月8日(六) 19:00-21:30
2.地點:縣政九路 (竹北市文化公園旁,光明一路與文平路路段,2/8早上6點至2/9早上6點雙向封路)
3.說明:
(1)胖卡餐車歡樂聚:16:00-21:30
為營造熱鬧氣氛,邀集多輛可愛餐車,販賣熟食、熱飲,於元宵節當天至縣政九路現場擺設。
(2)小提燈發放:18:00-19:00
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(3)元宵晚會:晚上19:00-21:30
節目內容:邀請綜藝一哥小鐘全場主持,結合搖滾天團、台語天王、美聲天后、抒情男神一起鬧元宵、精采熱鬧的演出,只有在2020竹北元宵晚會!
晚會主持人:小鐘、圓圓
晚會卡司:茄子蛋、沈文程、閻奕格、Tank、流氓阿德、安苡葳
《文創攤位介紹》
現場文創攤位進駐的有👉若那廚房、森活咖啡、NCWL乾燥花、麗美格林窩、手工怡品、晶彩飾品、籽籽創意手作等,給您在一個優閒的下午漫步在文藝氣息之中
《胖卡市集介紹》
數量高達20多輛的胖卡進駐現場,雞蛋糕、咖啡、珍奶、章魚燒、日式炒麵、燒烤魷魚、噴水香腸、手工棒棒糖、爆米花、墨西哥捲餅、漢堡、薯條等,各式各樣美味小吃應有盡有,讓大家在賞燈之餘滿足您的味蕾
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