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如果不是風，#新竹米粉 不會如此出色。
「米粉要靠三分日曬、七分風乾，」#東德成 米粉廠老闆娘林美津說。
所謂「#炊米粉」就是米粉壓出細絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩南語叫「炊」，所以叫「炊粉」，也就是一般吃的細米粉，因為不適合過度加熱，多是一碗碗現煮。
東德成所在的新竹市南勢里一帶，有 #米粉寮 之稱，是台灣生產米粉的重鎮。在晴朗有風的日子，廟前廣場或溪畔空地仍可見到大片細白米粉躺在竹編仔上吹風曬太陽的景象......
#新竹款款行 #老實人的真情味 東德成米粉
走入 #北門街 長和宮前的杏春中藥行，草藥味從青花瓷藥罐、木抽屜藥櫃發散出來，深呼吸一口，彷彿這樣就可以閃躲百年時光。
再走幾步便是周益記，周友達找來周章德建築師用古蹟的方式，以原貌修復老家。他希望有個家，大家一起回來，親族間上下左右的關係重新連結。「我希望我的小孩也對這地方有記憶！」
在彎彎曲曲的巷弄，拿著地圖，尋訪古城的記憶。
#新竹款款行
天氣真的太熱，走在路上，感覺像快蒸發一樣，好想泡冷泉啊！
新竹北埔冷泉是全世界三處冷泉之一。繞過北埔鬧區，經過南埔，山間小路沿著大坪溪谷。走過吊橋，山邊兩座水池，水呈黃褐色，浮著一層薄油。
冷泉是碳酸和硫磺共生泉，冬季十度，夏季十五度。遠道而來的遊客悠遊消暑。 #新竹款款行
💟2017微笑季刊↪https://goo.gl/wguDJE
#編覺得正常冰已經不能解暑了
本集主題：「旅行文學的112堂寫作課：作家的日本文學地景紀行及旅行文學寫作便覽」介紹
訪問作者：陳銘磻
內容簡介：
旅行是一種生活學習的態度，
寫作是一種心情結晶的過程。
”這是走一段讓情感融入文字，有思想的旅行文學。”
～作家林央敏讚言～
旅行寫作該怎樣寫才動人？
這本作家的日本文學地景紀行及旅行文學寫作便覽，
知名報導文學作家 陳銘磻，旅行又旅行，寫作再寫作。
一個酷愛旅行、愛寫作、愛文字、愛到日本旅行的男人，
突破性文字，以極利落精簡的500字短文，
描景寫情，有深度、有思想、有感念的地景紀行文風。
款款漫筆描繪春櫻冬雪、夏祭秋楓四季風物詩。
作者更不吝，於「後記」中，整理多年來寫文寫景，整理成簡要理論，並附上文豪作品範例，解析旅行文學描摹要領。
作者簡介：陳銘磻
曾任國小教師、電臺廣播節目主持人。雜誌社總編輯、出版社發行人。電影《香火》編劇。耕莘寫作會主任導師、救國團復興文藝營駐隊導師。獲二○○九年新竹市名人錄。大愛電視臺〈發現〉節目主持人。以〈最後一把番刀〉獲中國時報第一屆報導文學優等獎。曾獲金鼎獎最佳出版獎。《香火》、《報告班長》、《部落•斯卡也答》電影原著。
著作：《賣血人》、《最後一把番刀》、《陳銘磻報導文學集》、《雪落無聲》、《新店渡》、《在旅行中遇見感動》、《微笑，花散里》、《安太郎の爺爺》、《我在日本尋訪源氏物語足跡》、《我在日本尋訪平家物語足跡》、《川端康成文學の旅》、《三島由紀夫文學の旅》、《跟著夏目漱石去旅行》、《跟著芥川龍之介訪羅生門》、《我在京都尋訪文學足跡》、《作文高手大全集》、《一生必讀的50本日本文學名著》、《片段作文》、《國門之都》、《木藝師游禮海》、《無聊的人生，死也不要》、《大漢溪紀行》、《尖石風物詩》、《一生必讀的50本日本文學名著2：魅惑青春篇》等112部。
曾任國小教師、電臺廣播節目主持人。雜誌社總編輯、出版社發行人。電影《香火》編劇。耕莘寫作會主任導師、救國團復興文藝營駐隊導師。獲二○○九年新竹市名人錄。大愛電視臺〈發現〉節目主持人。以〈最後一把番刀〉獲中國時報第一屆報導文學優等獎。曾獲金鼎獎最佳出版獎。《香火》、《報告班長》、《部落•斯卡也答》電影原著。
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