早餐要吃得好－雅米烘培屋 －
「雅米」也是我的愛店之一，雖然偶爾揪一下，但，是因為我很忙所以只能久久揪一次。終於又吃到雅米的麵包，很開心，而且粲粲又冒出金句：「很好吃，下次還要再買。」所以趁新鮮來分享一下唄！
去年有寫過一篇「雅米」文章，很詳細，想更認識「雅米」的朋友可以參考本貼文最下方的［舊文回顧］。「雅米」的麵包無油、無奶、無蛋、低糖，老麵發酵，沒有有的沒的添加物，口感不溼潤但仍鬆軟。以半條$35或$40的體積或份量來說，算是物美價廉！重點是口味都不錯！他們家的麵包我都用21公分盤子來裝，三個人的早餐，我準備兩個雅米麵包＋一些水果＋咖啡或牛奶，每次麵包都吃不完。（是水果準備太多了嗎？但最近我都沒有準備蛋白質耶！）
這次買的是［紅豆優格］、［地瓜紅豆］、［芒果優格］、［起司核桃］、［香蕉巧克力］及［燻雞洋蔥起司］。粲粲喜歡紅豆，選了兩種紅豆口味，紅豆顆粒完整但一咬就破，甜度低但夠甜；芒果優格是當季口味，吃得到芒果的纖維及香氣；起司核桃是我本來沒興趣但上次吃了之後覺得驚豔所以回購，這次吃還是覺得很優，起司多，粲粲也喜歡。燻雞洋蔥起司是我這次唯一選的鹹口味麵包，表現也不錯，這天早餐難得吃到蛋白質（燻雞）..:P 而讓粲粲又出金句「很好吃，下次還要再買。」的是［香蕉巧克力］，烤過的香蕉香氣更濃郁，配上不會太甜更能表現出巧克力香氣的巧克力，我們全家都喜歡！（粲粲昨天本來打算吃均鎂的古早味三明治當今天早餐，但看到香蕉巧克力麵包就改變心意了。）
另外，這次一起買麵包的大嫂還特別跟我說：麵包好吃，而且包裝上還貼著保存方式、注意事項等，相當貼心！ 品名、成分、保存方式與天數，還有製造日期，都標示得清清楚楚。真的要大大稱讚！ 店家除了提供外送，還會先分裝好，表單也有電子檔可以提供給主購讓大家去共編，既周到又貼心，推薦給同樣愛揪麵包團的同好！！
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雅米烘培屋
新竹市牛埔路413巷1號／03-5398595
星期一～五 14:00-20:00
［舊文回顧］
新竹．雅米烘培屋～提供外送與分裝服務而且平價健康的美味麵包
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/322116050
新竹牛埔早餐 在 [美食] 來點不一樣的好了.很LOCAL喔!!! - 精華區Hsinchu 的推薦與評價
主題:牛埔路尾巴(香山國小圖書館至7-11一小段.約200M)
先說一下我是新竹人.在外地生活過.現又又在外地了(囧)
在外面就會常想到新竹的種種小吃
在新竹.我除了版上許多常見的店家會去吃之外.
許多沒沒無聞的店家其實也挺不賴
這次就先這個主題吧~
牛埔路尾巴上有幾間店我想推一下
幾乎都是我從小吃到大.20年以上的店史
或許因為帶有濃濃的成長記憶.因而很主觀
所以大家可以去試試.不喜歡的話別鞭太凶啊!!!
1.香山國小旁邊的麵店 (店名:...熊熊想到接下來要推的好像都沒店名...=.=)
早上開始賣到中午.賣很多雜七雜八的
個人推他的乾麵和骨仔肉湯和小腸湯.小菜的話.推炸油豆腐與蚵爹
乾麵從我有記憶以來好像是從20漲到45.湯好像是30
(關於價位:原諒我沒很清楚...因為付錢找錢我都沒很認真看過...沒帶錢他會讓我賒.XD)
乍看之下好像現在價位很高.但份量很夠.
閃光與我2人吃一碗乾麵與湯就飽了...
2.一樣是香山國小旁邊的麵店.中午開始賣到晚上10.00
是賣魷魚羹麵.還有挫冰.
挫冰很傳統.新竹我最愛的挫冰就是正宗燒仙草的挫冰跟他們家的了
3.雞排[攤].下午4點後.牛埔小小傳統市場路口的對面(唯一一間較年輕的店.7~8年吧?)
肉很嫩.調味方式我沒有吃過跟他們一樣的.滿特別
他們還有賣自製的韓式泡菜喔.
愛吃韓式泡菜怕一次買太多有風險.可以先吃他們的泡菜夾餅(20?)
用蔥油餅包泡菜吃.妙
4.香山區公所旁鹹酥雞[攤](香山國小對面)
傍晚5:00後到11~12:00
當然是有塗醬油.我的塗醬油版鹹酥雞攤第一名
5.水煎包[攤].牛埔小小傳統市場路口.金香店前面
約5:30賣到完(7:30前到比較保險)
從小時候5元到現在應該是10元吧(顆)
也是口感味道很特別.沒有吃過類似的
我的新竹水煎包第一名.(第2名是師院對面那間~)
6.飯糰[攤].牛埔小小傳統市場路口.金香店前面
約5:30賣到完(7:30前到比較保險)
25~30有分大小
有包香腸跟老油條.和魯的很香的半顆滷蛋
全部的料混搭得很扎實很讚.
7.麻糬[攤].牛埔路尾跑來跑去.會到處跟各攤位店家喇賽
早上7:00~11:00
就傳統麻糬.車子會搭搭搭發出聲音那種
3個10元還是1個5元
有紅豆跟花生粉口味.
買完要盡快吃掉~放到下午就會變濕變硬喔!(看起來怎麼好像怪怪的...)
8.牛埔小小傳統市場路口斜對面.傳統早餐店(隔壁一邊是賣豬肉.一邊是家用五金)
推他的蛋餅.自製麵皮和現打蛋(我不喜歡弄一桶蛋汁的那種).有點油.但是好吃
可加錢夾油條或夾肉片
還有三角型豆沙包.豆沙好吃!
...沒想到打完那麼多字...我一開始以為幾行就結束了...=.=
大家有機會可以試試看!!! 這邊就只先列[牛埔路尾]的部份就好
其實轉個彎.接觸的小路上就又有很多我想推的店.但我想完全對應主題就好
不然會打不完(光一個路尾我就打昏頭了)...
其他區域有機會再PO (我真的覺得新竹好吃的東西很多很多.也不算太貴啊...)
有興趣的人若覺得我說的不清楚可以再問我~歡迎討論!!!
多往不同的地方走走.嘗試新東西.會有意外的收穫的 !!!
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