#貪食酣食新竹
#硬派主廚的軟嫩料理
微解封期間#東門市場 依然堅持著量體溫實名制
為每個進入市場者的健康把關
一陣子沒來發現硬派推出新產品
開放外帶外也有限度的開放一二樓的內用座位
一切的準備都是為了迎回疫情前的榮景💪
硬派的外帶餐盒隔層做得非常好
不會混在一起外 外帶餐點依然可以很美觀
飯類都有附時蔬、清湯和溫泉蛋或荷包蛋
-
🔶偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250
櫻桃鴨胸嫩到不行 外皮煎到金黃同時保有鴨肉的濕度
上方淋上特調醬汁 整個深得我心
配菜出現少見的甜豆、蓮藕、南瓜和豆棗
挑食的我真的沒辦法接受豆棗😅
下層還有牛肉燥飯和溫泉蛋
攪開並與飯拌在一塊 增加了飯的濕度 真的好好吃呀!
-
🔷硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
舒肥過的Choice等級牛肉真的相當軟嫩
牛排切成方便入口的大小 切面粉嫩粉嫩的讓人垂涎三尺
上面的乳酪絲還有炙燒過的痕跡🤩
總覺得比之前吃還嫩 肉質真的優
半熟荷包蛋一劃開蛋黃流洩而出🥰也可以選全熟喔
-
🔶主廚特製紅燒牛肉燉飯 $200
燉飯是最近推出的新品!真心推😍
牛肉和牛筋已經滷到非常軟 蘿蔔也很入味
調味非常下飯 白飯可以全部吃光光!
-
🔷半筋半肉燉湯 $80(任一餐點可以加$50升級)
飯類餐點都會附一碗好喝的牛肉清湯
加價50元就可以升級半筋半肉燉湯
湯裡給了超多塊牛肉 真的很有誠意
燉湯的牛肉比燉飯的更紮實些
-
🔶沒什麼話題拉米蘇 $90
上面灑滿了大人味的可可粉❤️
裡層是鬆軟的海綿蛋糕體 整體濕潤不膩口
-
🔷熱情焦糖乳酪布丁 $80
加了乳酪的布丁 口感綿密比一般布丁更為紮實
對我而言有點偏甜
-
🏡東門店
🔺時間:
▪️午餐:11:30~14:00
▪️晚餐:17:00~21:00
🔺地址:新竹市中央路103巷10號
-
🏡關東店
🔺時間:(週一公休)
▪️午餐:11:30~14:30
▪️晚餐:17:00~21:00
🔺地址:新竹市東區關東路236號
-
#新竹美食 #新竹景點 #新竹牛排 #新竹甜點 #東門美食 #東門市場美食 #東門市場 #舒肥 #舒肥料理 #舒肥牛排 #溫泉蛋 #牛肉燥飯 #提拉米蘇 #半熟蛋 #鴨胸 #牛肉燉飯 #hsinchufood #steak #pudding #tiramisu #sousvide #cake #snacks #popyummy #instagood #duckbreast
新竹硬派主廚的軟嫩料理 在 大大 Facebook 的最佳貼文
📍新竹-硬派主廚的軟嫩料理
位於新竹新莊火車站附近,店內牛肉都選用Chioce等級並搭配舒肥料理方式製作,軟嫩入口,空間則選用舊式庭院建築,搭配多樣性綠色植栽,內部則營造在家用餐的溫馨氣氛,希望能讓來客感受到中式裝潢結合法式料理手法的新感受。
#心頭軟透炙燒煙燻牛排
炙燒煙燻香味為牛排帶來更多層次,口感潤嫩多汁,可以搭配玫瑰鹽一起吃也很適合👍👍
#硬派主廚的軟嫩牛排飯
是必點招牌~選用美國chioce嫩肩里肌舒肥2小時以上後去筋,搭配cheese以及特製牛肉燥及CNS 1等米,牛肉帶著淡淡的炙燒香氣,讓人一口接一口,加上溫泉蛋很滿足😋😋
#台味蔥醬軟嫩雞腿飯
選用台灣去骨帶踝9兩大小新鮮雞腿舒肥後,搭配特製蔥醬及CNS 1等米,非常下飯,雞肉也不會柴柴的很嫩很好吃,而且份量十足很推唷❤️
湯品可以➕50元升級半筋半肉牛肉湯,cp值很高👏
#沒什麼話題拉米蘇
口感綿密可口👍飯後來一塊剛剛好🥰🥰
📍 硬派主廚的軟嫩料理-關東店
📝店家資訊:
🍴地址:新竹市關東路236號
⏰ 營業時間:周一公休,11:30-14:00,17:00-20:30
☎️電話:03-6687812
#新竹美食 #硬派主廚-關東店 #hsinchu #就是愛美食 #hsinchufood #新竹牛排飯 #提拉米蘇 #炙燒煙燻牛排 #雞腿飯 #popyummy新竹 #相機食先 #手機先食
新竹硬派主廚的軟嫩料理 在 Facebook 的最佳貼文
新竹市東門市場,這幾年成為許多特色餐廳的聚集地,老舊市場因為店家的進駐而有了新活力,大部分店家都是晚上營業,所以到了晚上就可以看到許多人氣店家門口是滿滿的排隊人潮。
這是第二次進到東門市場,第一次進來時沒有研究要吃那家店,隨便找一家吃結果踩雷,第一組客人上餐慢,而且也不怎麼好吃,都忘記那家店叫什麼名字了。
這次進到東門市場,找到的餐廳名字是硬派主廚的軟嫩料理,好長的名字,生意相當好的一家店,可訂位,建議一定要先訂位,現場要候位。
硬派主廚的軟嫩料理
電話:03-5251323
地址:新竹市東區中央路102巷10號 (東門市場 1143號)
營業時間:11:30~13:30 17:00~21:30
新竹硬派主廚的軟嫩料理 在 新竹東門市場:硬派主廚的軟嫩料理 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
新竹 東門市場: 硬派主廚的軟嫩料理. 567 views · 10 hours ago ...more. 喜年年. 3. Subscribe. 3 subscribers. 16. Share. Save. Report. Comments1. ... <看更多>
新竹硬派主廚的軟嫩料理 在 硬派主廚的軟嫩料理- 東門店 的推薦與評價
Page · Theme Restaurant · 新竹市東區東門市場1143號中央路102巷10號, · +886 3 525 1323 · [email protected] · beef-rice-bowl-restaurant-50.business. · Open now. ... <看更多>