#貪食酣食新竹
#米庫早午食堂
介紹給大家一間位置不顯眼 但是卻很有特色的早午餐店
地點靠近#姊妹小籠包 #新竹監理站 和#新竹高工
餐點的選項非常多 從厚切吐司、炒麵、米食到早午餐
洋洋灑灑列出來 真的會選擇性障礙很久
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🔶韓式燒肉炒麵 $120
麵條很Q彈不會爛爛的 肉片帶有油花是嫩嫩的肉
韓式泡菜非常好吃不會過酸 整體很夠味好吃
上面的半熟太陽蛋更是好吃到不行 太幸福了🥰
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🔷XO干貝炒麵 $150
這道吃的到干貝！整體鮮味十足越吃越香
完全沒有海鮮醬的腥味 好吃到讓我們驚艷
一樣有一顆完美半熟蛋 讚讚👍
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🔶塔香蛋餅 $55
一咬下去香氣整個散發在口腔中 九層塔用料整個大手筆
是目前吃過九層塔香氣最夠的蛋餅了
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🔷娜魯灣聚落 $290
吃早午餐最看重的就是擺盤 原本擔心外帶會擠在一塊
沒想到外帶餐盒也這麼用心 每道餐點都有各自的區塊
娜魯灣裡有雞腿排、蛋捲、馬鈴薯條、沙拉和麵包
雞腿排有先醃過 非常入味也沒有雞腥味 好吃~
炒蛋雖然很嫩且份量多 但是偏清淡感覺可以再鹹一些
相較之下我們還是比較喜歡炒麵的太陽蛋
馬鈴薯條酥脆好吃 生菜的存在不可或缺
清爽且讓味覺再度甦醒XD
早午餐的花粉麵包則是跟竹北在地養蜂園合作製成的
天然又健康喔～
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🔶琥珀花蕉乳酪 $90
整片吐司上方鋪滿超多的花蕉 花蕉香氣十足
於吐司中間抹上乳酪後 讓土司吃起來不會太乾
飯後想來點甜點的話 米庫還有這道可以選擇
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🔷唐揚雞(6入) $120
外脆內嫩炸的恰到好處 淋上檸檬汁更加分
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🔶冷泡茶(無糖) $50
米庫的冷泡茶很好喝！清爽又解膩
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🔷原味那堤 $100
對我而言喝起來偏苦 鮮奶需要再多一點
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🔶蜜香鮮奶 $70
奶茶帶著甜甜的香氣 茶味和奶味沒有特別突出
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🔺時間：08:00~15:00
🔺地址：新竹市東區民主路48巷18號
🔺訂餐：官方LINE線上預約
▪️Line@ID：@qye3553e
▪️Line@網址：https://lin.ee/nATP80a
🔺外送：新竹市區五公里內，消費滿五百元以上可免費外送
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新竹米 干 在 [食記] [新竹] 楊家米干雲南美食～有碗豆粉- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 楊家米干 雲南美食 ～終於吃到碗豆粉，但......
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45386334
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消費時間：２０１７／０８
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在新竹想吃米干，似乎只能往越南料理或泰式料理去找。
清夜不同時期曾出現過兩間雲南米干（如：雲南米干 十二千田），但都已消失。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127861
應該是去年十二月才在城隍廟週圍仁化街開幕的楊家米干。
它感覺與清夜曾經存在過雲南美食有些相像，但不曾寫過那被我遺忘名字的店家
的食記，就沒留下太深刻的印象。
雲南省與緬甸、寮國、越南等三國相鄰，雖說國境並未與泰國相連，但與泰北也
十分相近，故頗多餐館雲泰料理是並存的。
這家雲南料理，就有些許泰式風味菜色。（Menu）
在雲南料理較少看見用小麥製成的麵，一般常見的是米線、米干。
還有一種叫吧吧絲（巴巴絲），吃起來的感覺像是細版米干，不像米線口感較容易
分辨出來。
麵條因為常吃，粗細麵我的喜好頗為明顯。
但米干與吧吧絲，對我而言就無差別了。
在楊家米干點過雲南綜合米干（80）、
雲南乾吧吧絲（50）、涼拌豌豆粉（60）。
楊家米干的主食除了打拋飯、豌豆粉，其餘都可選米干、吧吧絲、米線。
口味就沒啥主料的雲南米干分湯或乾的，與料很多的雲南綜合米干（湯）。
一碗80元的雲南綜合米干，湯頭中混入了在乾吧吧絲上看得很清楚的肉燥。
但湯頭喝來還好，幸好有豬肝、豬肉片的加持。
若再添加自取的辣醬，湯頭的風味就會較好。
豬肝、豬肉片雖說沒有超鮮嫩，但份量頗多，再加上一顆蛋包，這30元加得頗划算。
雲南乾吧吧絲（50），就只是吧吧絲＋肉燥＋蔥花的組合。
雖說通常這是「番茄肉燥」，但味道較清淡，還是得靠調味料提味，^^|||。
至於常常因較費工沒做或限量已賣完的豌豆粉，這次終於在楊家米干吃到。
它滑溜滑溜地不太容易沾附上醬料，但又以淺盤裝，。
要以份量不多的胡蘿絲、小黃瓜絲去沾湯汁再與豌豆粉一起入口，吃來有些辛苦。
這看似厚短的粿仔條或說切條狀的粿仔，不Ｑ較像偏硬的果凍，不太知道
該如何形容的豌豆粉，不是我的菜。
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新竹市北區仁化街5-1號 03-5262768
11:00～19:30 週一公休 新竹楊家米干-雲南美食
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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