超人氣文青麵店!不用跑到新竹也可以吃到!
主打文青風格的百元平價麵食!幾乎所有麵食都是百元左右,可單點也可加價升級套餐更豐富。
▪️鮮蝦抄手燃麵$90使用多種辛香料製作的紅油,讓麵條附著香辣的醬汁,炒手內餡吃得到整隻蝦仁跟新鮮豬肉,吃起來很紮實!
蔥油雞麻醬麵$90
選用去骨雞腿肉!搭配上濃郁的芝麻麻醬,一口麵食一口雞肉停不下來!
▪️紅油口水雞$90
選用無骨雞腿肉,淋上香辣的特製醬汁,看起來紅通通但吃起來不會很辣,搭配軟嫩的雞肉,超涮嘴
▪️自製家傳酸梅湯/鳳梨青 $45/$40
濃郁的酸梅酸香氣息,跟麵食搭配剛剛好,
喝的到鳳梨果肉搭配青茶,整個超解膩!
▪️炙燒煎餃子 99元/10個(單點)
只有台中限定的炙燒煎餃子,超大盤冰花煎餃脆脆的口感好滿足啊
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墨竹亭燃麵本家 台中黎明店
電話:04-23830300
地址:台中市南屯區黎明路二段210號
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00(最後點餐時間 : 中午13:30/晚上20:30)
墨竹亭燃麵本家 台中家樂福文心店
電話:04-22500288
地址:台中市南屯區文心路一段521號(家樂福B1食街)
營業時間:11:00-21:00
墨竹亭燃麵本家 新竹金山店
電話:03-6668811
地址:新竹市東區金山十一街31號
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00(最後點餐時間 : 中午13:30、晚上20:30)
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新竹金山街麵店 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的精選貼文
雖然是寒假,但仍每天忙碌著,今天終於有機會和果先生到金山街進行午餐約會。(吃完飯各自繼續忙)
金山11街有一間從台中來的麵食館,店名有點文青、裝潢算有點可愛的墨竹亭 新竹金山店
餐點頗吸引我,而且有前不久我很想試試的【燃麵】,所以就跟果先生約在這裡嚐鮮。
點麵加價可升級成有飲料、開胃菜或有例湯及開胃菜的套餐。今天只供應A套餐(+59有紅茶及開胃菜),但我不想喝飲料,所以我們單點兩碗麵及兩個開胃菜。
開胃菜就是小菜,都小小一盤的,不過我們點的【花生米血】和【椒香芙蓉】口味都不錯,尤其是後者。冰冰涼涼的芙蓉豆腐上淋了有花椒香的甜甜醬汁,可能因為我的燃麵更辣,所以我覺得它的醬汁不太辣。和孫子文的重口味澆汁豆腐是截然不同的風格。
果先生點的【蔥油雞麻醬麵】麻醬很香,我吃了一口覺得順口;麵體偏硬但可接受,是比較有口感有嚼勁的麵。
我點的【鮮蝦抄手燃麵】有4個鮮蝦抄手,抄手不大,蝦子在其中比例算大,使用的辣椒醬讓我想到我愛的扒扒醬,紅油+辣椒,真是香辣夠味,另外還帶點醋的酸香。辣度算是中辣,若把辣椒醬都均勻拌進麵裡對我來說會太辣,所以我故意沒有拌勻,在可接受的辣度內應該還算有品嚐到燃麵的香辣及美味。
不錯吃,但(對我而言)辣了點。
粲粲喜歡金山街某麵店的鮮蝦餛飩麵,下次粲粲又說想吃鮮蝦餛飩麵時,看果先生願不願意來買墨竹亭的【海老餛飩湯麵】。
墨竹亭 新竹金山店
新竹市東區金山十一街31號/03-6668811
11:30-14:00、17:00-21:00
#金山街 #燃麵 #新竹麵食館
新竹金山街麵店 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳解答
[★燕兒美食樂園★📍墨竹亭 燃麵本家]
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平價的麵店~~卻有精緻的質感!
除了麵食外,我也很推他們家的小菜
不僅種類達10種,而且真的很好吃
功夫菜也必點!新竹&台中都有店唷
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年節將至~新推出"滿麵春風"雙人餐
還有送喜氣洋洋的金牛報喜紅包袋唷
這套餐很豐富,我就直接點套餐啦!
▼主食:海老餛飩湯麵、燃麵
海老餛飩湯麵~這湯頭好鮮甜!
每顆餛飩中,都包入一隻Q彈的蝦
以及紮實的肉餡,再帶點椒麻調味
燃麵加上特製川味酸辣紅油~香氣足
配上的是不軟爛的麵條,香麻又開胃
而且麵條擺放的好整齊,賞心悅目呀
▼功夫菜:紅油手水雞、椒香芙蓉
口水雞肉質超嫩!保留帶Q度的雞皮
而且加上紅通通辣油,卻完全不油膩
椒香芙蓉淋上特製的椒麻醬汁
上頭再撒上脆花生粒,更有層次
▼小菜:花生米血、泡菜
米血沾附著甜鹹的醬汁,灑上花生粉
軟硬度適中,也太好吃了吧!!! 大愛
泡菜可選台式或韓風,我選台式的
酸酸的風味,吃起來開胃又爽口~
▼飲品:墨香紅*2
紅茶不會太甜,大概微糖很可以!
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雖然套餐份量就非常夠吃了
不過我有額外再加點"正川味炒手"
香香辣辣的,還有青菜很均衡
我比較早到,是第一組客人~
才能拍到還沒客人的環境照喲
接著一會兒就客滿,還需要候位呢
也好喜歡這裡的員工們都好親切耶
即使忙碌,也都客客氣氣保有笑容
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🔹滿麵春風 雙人套餐 $399
🔸贈"金牛報喜"紅包袋組
🔸麵食*2、功夫菜*2、小菜*2、飲品*2
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🔹正川味炒手 $50
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🏠:新竹金山店 (03)666-8811
📍:新竹市東區金山十一街31號
🕔:11:30-14:00、17:00-21:00
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📍:台中市南屯區文心路一段521號B1
🕔:11:00-21:00
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