分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課,我就立馬報名了直播講座~
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊~)
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況,決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛,也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽?如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時,因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺,原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書:蕎希甜點
#創業 #烘焙 #自學甜點 #創業之路 #創業語錄 #創業家 #新竹甜點 #竹北甜點 #宅配甜點 #宅配美食 #新竹美食 #竹北美食 #肉桂捲 #蘭姆夾心餅乾 #蘭姆葡萄 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #創業故事 #學習 #吳寶春 #麵包 #新竹蘭姆葡萄夾心 #新竹餅乾 #竹北餅乾 #蕎希甜點
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,最棒的上班族便當, 每天的吃午餐都讓人十分期待! - #預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當 - 米思香山,為您安排最棒的午餐! 高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務 - 四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物, 即免費升級成五種配菜的大餐盒喔! 這麼好康的飯盒哪裡找? 只有在 #米思香山 ...
新竹 好 吃 肉桂捲 在 Facebook 的精選貼文
#謹謹逛好市多 ❙ 全台好市多 × 肉桂奶油酥
這一兩年吹起了肉桂捲風潮,好市多過去的夯品 #肉桂奶油酥重新上市 🆕🆕 一盒$299有9入平均一個只要30 ,比起市面上價格大受歡迎,口感也大受推薦 ⁉️
因為疫情好久沒有進入好市多了,這次來看看肉桂捲,在室外的空地偶爾可以聞到肉桂香,室內那當然更不用說了,濃濃的香氣感覺這款肉桂捲想必應該不差吧 🤔
12:30來肉桂捲已經被搬空,問了一下烘焙服務人員 ༶༶ 肉桂捲賣完的話要等雙數整點才會再次出爐 ༶༶ 過半小時的時間已被拿光,第二次再去大約12:05架上剩約7、8盒,正要拿的時候看到工作人員推著工作車要過來整理排面,他在整理的同時旁邊也有客人在等,本來以為她是整理排面繼續補貨,結果是把剩下的都拿進去,後面陸陸續續還有客人要買都沒有買到要等到2點
⚠️⚠️ 包裝上有說明建議加熱方式
180度烘烤2分半至3分鐘食用 //
第一次吃的時候照這樣烘烤沒有達到酥脆的效果還是需要隨烤箱調整,這樣的結果吃起來很濕軟,底部有濃濃焦糖,本人是螞蟻吃到嚇到那一兩天不敢再吃甜食,也上去社團看了評價非常兩極,有人說需要搭黑咖啡或是適合極度螞蟻人食用,由於不喜歡浪費食物,隔一次提升溫度加長烤溫出爐後用電扇吹了一下,外觀有比較酥脆一點,口味加了一兩分效果不大,第一次打破我對肉桂捲的印象,購買東西之前真的可以先去社團看一下評價評估,這是長期以來令我顛覆我想像的一款肉桂捲
🦔 #肉桂奶油酥 9入 / $299
🛒 全台好市多限定
----------------------------------------
#全台 #全台限定 #台南 #Tainan #台南 #台南美食 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #高雄美食 #好市多 #costco #好市多限定 #好市多美食 #肉桂捲 #好市多肉桂捲
P.S.口感為個人感受建議親自體驗較為準確 //
新竹 好 吃 肉桂捲 在 蕎希甜點 Facebook 的精選貼文
0916.
肉桂捲出貨日
+持續開發栗塔
做甜塔跟衣服穿搭一樣,如果每個層次都很搶眼,就很容易變得四不像…
挑一兩個重點,其他襯托,才會好看,甜塔的話,才會好吃:)
加油~~~
#栗子塔 #栗子蒙布朗 #冬季甜點 #甜點 #塔 #水果塔 #宅配甜點 #新竹甜點 #竹北甜點 #新竹咖啡廳 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #宅配肉桂捲 #蘭姆葡萄夾心 #蘭姆葡萄 #蘭姆葡萄餅乾
新竹 好 吃 肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
最棒的上班族便當,
每天的吃午餐都讓人十分期待!
-
#預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當
-
米思香山,為您安排最棒的午餐!
高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務
-
四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物,
即免費升級成五種配菜的大餐盒喔!
這麼好康的飯盒哪裡找?
只有在 #米思香山 才有!
趕快私訊粉專或是加入Line索取最新菜單及訂購吧!
索取最新菜單:
1、粉專私訊
2、加入Line:0900-202-354
大量訂購、客製化、預算餐⋯歡迎來電洽詢
訂購專線:0900-202-354
-
訂購資訊請留下,謝謝您!
《品項+數量》
《聯絡電話》
《送達位置》
《送達日期及時間》
-
#歡迎留言索取菜單
#大遠百為起始距離
#新竹市10個就送
#竹北市20個就送
#有提供全素餐盒
#米思香山 #Miss_sunshine
-
運費:10個起新竹市及主北高鐵商圈免運、40個起竹東竹南免運
時段:平日午餐、晚餐皆可訂購,假日需視單量狀況
加點小確幸:加購「單點」品項即免費升級大餐盒
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WzXLw43BxMY/hqdefault.jpg)
新竹 好 吃 肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
「2021 IKEA必吃平價美食推薦TOP5」霜淇淋、豬肉餡餅、肉桂捲、瑞典雞肉丸組合、乳酪牛肉捲組合
-
#IKEA #平價美食 #瑞典雞肉丸組合
-
霜淇淋 $10
豬肉餡餅/2入 $30
肉桂捲 $30
乳酪牛肉捲組合 $50
瑞典肌肉丸組合 $50
價格友善,吃起來也不錯!
果然是瑞典國民美食。
-
IKEA宜家家居新莊店
地址:新北市新莊區中正路1號3樓
電話: 02 412 8869
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CzlXi0R2Cxw/hqdefault.jpg)
新竹 好 吃 肉桂捲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
午安😄
來吃10元冰淇淋啊!🍦
IKEA 的平價美食很重要。😄
@艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu
.
.
.
#台灣小吃 #台湾 #台湾旅行 #台湾美食 #eat #yummy #taiwantravel #taiwanfood #foodie #foodpics #photooftheday #photoshoot #igphoto #igtravel #igfood #instafood #instaphoto #instatravel #instaselfie #lifestyle #yummyfood #formosa #台灣銅板美食 #台灣老店美食 #蛙愛台灣小吃 #艾蛙媽VS達樂哥 #美食Vlog #foodie520tw #ikea #ikeahome
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TmwxvLBVxyU/hqdefault.jpg)