#新文到 竹北大人氣美食 美味推薦
「邱記竹東排骨酥麵」竹北店，用餐時間座無虛席，像是招牌必點的排骨酥手工麵(或麵疙瘩)、好吃的蝦仁肉圓、美味的滷味拼盤，還有免費氣泡水，都讓大方喜歡上，被列為竹北的愛店啊
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#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端大推 .
📍刀削麵
📍新竹市中華路2段574號
🈺️11:00-14:00 17:00-20:00 週日公休
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▫️醡醬麵：小60
▫️排骨麵：小65
▫️酸辣麵：小65
▫️滷味（小卷、米血、海帶、甜不辣、黑輪）：190
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新竹有名的老店刀削麵 在西大陸地下道附近
招牌就是大大的刀削麵三個字
賣的東西很簡單 就是麵、湯跟滷味
刀削麵是直接拿一團麵團現削的 吃起來很Q
酸辣麵的湯頭我覺得是吃到的三碗中最好吃的 味道很夠 夠酸
排骨麵排骨算多塊 湯頭很特別 也很好喝
醡醬麵有一些碎肉 醬吃起來偏甜 這個我比較不愛
稱讚一下他們的滷味 很入味很好吃 擺盤超美
還有小卷必點 非常新鮮有脆度
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整體吃下來 麵條很好吃 我喜歡💕
滷味一定要切一盤來吃看看
上菜速度快 用餐時間生意很好
滿值得一吃的刀削麵☺️☺️
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// 刀削麵 排骨麵
▫️排骨麵(小)$65▫️酢醬麵(小)$60
▫️滷味秤重計價
⏰11:00-14:00/17:00-20:00
🏠 新竹市東區中華路二段572號
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位於新竹火車站旁的無名刀削麵
招牌上只有刀削麵三個字 沒有名字
這家是我從小吃到大充滿記憶的麵店
在我小時後開在信義街上 在信義牛肉麵旁
之後就搬家到中華路上 生意一直都很不錯
他們的麵條是現刨現煮 厚實有嚼勁
一直以來我都只吃排骨麵 是招牌
紅燒湯頭 清甜爽口不死鹹 很順口
這次第一次點酢醬麵
酢醬及肉末給的很多 醬汁微稠
甜甜的酢醬搭配刀削麵原來這麼搭！
讓我有種發現新大陸的感覺 一吃馬上愛上
這家店會讓我們家喜歡這麼久就是因為
不管是麵還是滷味都很合我們的胃口
小葉必點👍
🦑小卷 大小自己挑 秤重計價 一支100左右
🍢黑輪、甜不辣、杏鮑菇、海帶(很有硬度 我很愛)
滷味每次隨便夾都150-200元左右
雖然比麵的價格還高 我一定每次都要吃
他們的滷味醬汁我覺得很厲害 會無限回味
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