刮刮樂不只張張有獎,還充滿設計小巧思!
這次隨實體刊物刮刮樂,融合了日本彩券 #宝くじ 和 #漆器 的概念,以常用作高級料理食器的日本漆器,盛裝充滿驚喜的獎品。臺灣有威力彩、大樂透,日本也有所謂的宝くじ,是日本的彩券,各個鬧區總能看到像是貨櫃屋的宝くじ販售點;而具有超過2000年歷史的漆器,做工精細、價值不斐,以其黑紅色的深沉光澤,凸顯日本料理的美。我們將新竹的和風美食與商品,通通收集起來裝進這期的漆器宝くじ,就是要帶給你從外到內,滿滿的日式驚奇!趕快 #點開下面的照片,看看你可能會刮到什麼獎品吧!
●《貢丸湯》Vol.25精彩內容
01|編輯室筆記
02|目錄
04|【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06|下班後喝一杯吧!在新竹工作的日本人
10|為什麼我們都要在臺灣談論日本?
《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18|說著一口流利中文的幽默職人:勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26|到小店裡交朋友:獨居新竹的日本工程師
32|紅豆泥?八個你不知道的風城日本小知識
36|好大的新竹!新竹州與臺灣行政區劃變遷
46|【路上觀察學】街道即政治
54|【歷史任意門】1895年的竹塹城
60|廣編特輯
去哪買?|
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各地獨立書店:https://pse.is/GM9TG
全台誠品、金石堂、墊腳石書店
見域小賣店:新竹市長安街6號(平日13:30-18:00,假日無固定)
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Readmoo電子雜誌:https://pse.is/3pvsmc
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過47的網紅田雅芳,也在其Youtube影片中提到,感謝大家一起用行動 #讓愛無限大 #採購美食助弱勢家庭 #同時幫助原民家庭 謝謝各位好朋友的支持與參與 今天第一批愛心禮盒抵達服務處 為了這次愛心活動 雅芳還特地去借了一個超大的冷凍庫 剛好裝滿 還來不及拍照 雅芳就立馬幫大家品嚐了一下 這次原鄉菇新推出的產品 加入了原住民特有的天然香料「馬告」 有...
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「新竹和日本到底有什麼關係?」、「移居新竹的日本人在想什麼?」《貢丸湯》Vol.25即將在 勝山家酒肴料亭 直播新刊發表會!帶你走過我們發刊的思路歷程,深入分享編採的經驗,也會和大毅聊聊九年來在臺灣和新竹生活的觀察和感想,並開箱勝山家的收藏跟冰箱,看看大廚私藏了些什麼珍貴食材!
直播問答還會送小禮物喔,我們下週一線上見!
直播時間|2021年10月4日(一) 下午2─3點
直播地點|見域臉書粉專
主講編輯|王昱登 見域工作室共同創辦人
主場來賓|勝山大毅 勝山家酒肴料亭主理人
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【新竹 柳家肉燥飯】
新竹的這一家老字號 #柳家肉燥飯
位在城隍廟前的美食戰區
每到用餐時間總是座無虛席,人潮滿滿‼️
👉肉燥飯
其實這肉燥飯就是台北人口中的魯肉飯啦
香Q的白飯先鋪上一層 #酸菜,再加一匙 #香菜
淋上香噴噴的肉燥,最後灑上一點胡椒粉
老闆的動作很俐落,即使排隊也不會等太久💦
吃一口,豐富層次的味道在嘴裡散開
肉燥滷得非常入味,雖然乍看之下肥肉居多,卻完全不會 #油膩
鹹香的滷汁,讓人不禁再扒一口💯
酸菜酸得剛剛好,直接化解口中的膩感
最後口齒留香的是淡淡 #胡椒香
真的太銷魂啦🔥
👉貢丸湯
來到新竹一定要吃 #貢丸 阿
湯裡有三大顆貢丸,一口咬下直接噴汁
肉質非常有彈性,爆汁的口感爽度爆表
每一顆貢丸的個頭也超大的啦❤️
📍 地址:新竹市北區中山路75號
⏰ 營業時間: 10:30–22:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/2W7QgXG
https://bit.ly/3bXokwt
Instagram @ minnle147
Instagram @ miya.c_food
感謝網友們大方提供照片☺️
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謝謝各位好朋友的支持與參與
今天第一批愛心禮盒抵達服務處
為了這次愛心活動
雅芳還特地去借了一個超大的冷凍庫
剛好裝滿
還來不及拍照
雅芳就立馬幫大家品嚐了一下
這次原鄉菇新推出的產品
加入了原住民特有的天然香料「馬告」
有著濃郁的檸檬香氣
更讓人食慾大增啊
還有從【司馬庫斯】培育的超級大香菇
真的不誇張…有的比臉還大顆啊
因為高海拔,種出來的香菇香味十足
真的很感謝大家一起以行動幫助原住民及新竹市在地弱勢家庭
若還有想訂購的朋友
也歡迎再跟我們說喔!
#禮盒優惠只到9月5日喔!
讓愛無限大 PART1 https://fb.watch/7NWBop8-kE/
雅芳會親自把您的愛心
帶給每一個需要幫助的家庭
🔜要一起訂購的朋友,請點 https://forms.gle/QM1RxgqfrM6hXs7V8
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用一份愛,可以幫助到弱勢家庭
也同時幫助到原鄉部落的孩子(所得一半使用在部落孩子的獎學金)
#歡迎大量採購中秋禮盒
🍡花好月圓禮盒‼特價500元(原價600元)
馬告杏鮑菇貢丸1包、馬告杏鮑菇香腸1包、解膩巴西蘑菇紅茶組1盒
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柴燒香菇貢丸1包、巴西蘑菇牛肉丸1包、馬告杏鮑菇貢丸1包、巴西蘑菇黑豆醬油1瓶、解膩巴西蘑菇紅茶組1盒‼再送香菇油蔥1瓶‼
#沛錦農創為幫助部落經濟,也與新竹老字號貢丸鋪合作,使用不施打疫苗且榮獲神農獎的家香豬肉,過程絕不添加硼砂、防腐劑及漂白劑,製作出彈牙口感的柴燒貢丸及馬告杏鮑菇香腸等,榮獲2020年新竹良品,加上特有的香菇紅蔥。
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「我是田雅芳,我以公益青年從政,堅持為無助人民發聲」
需要預約服務請點 https://forms.gle/6pMfXRsYXmrwNnnB6
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新竹 貢 丸 在 地 人 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
九月一號預計各縣市中小學高中吧
都要開學了
可是開學這些年輕人都沒有疫苗可以打
教育部的政策是什麼
現在教育部原本的政策是說
九月一號開學之後
如果你施打疫苗還沒滿14天
可能是你八月十五或十六號吧
看他們怎麼切齊的
那你如果在十五十六號之前你沒有打到疫苗的老師
你開學之後你就必須要出具你的快篩證明
你可能三到五天要做一次快篩
你才有辦法進入學校
教育部這個東西是學德國
可是德國有經過政府認可的快篩站
我今天如果是台灣
快篩要怎麼拿官方證明
你知道就跟驗孕棒一樣
驗孕棒如果你去掛門診
然後讓他照了超音波確定妳有小孩
他可以幫妳出具證明
可是你現在快篩都是在家裡做的時候
沒有快篩證明
我可以去跟人家買用過的快篩棒
他是陰性我就拿來給大家看
這個是教育部沒有想通的地方
就是我們當時其實確實也收到蠻多地方的
學校教師的陳情
他們就是跟我們講說
第一個是他們因為造冊的關係
造冊其實就是教育部造冊完
就是地方政府造冊完之後
教育部還會做一個審核
審核完之後會配發專案疫苗
我們要知道打疫苗會有兩種管道
一種是預約1922預約系統來的
一種是專案造冊來的
那地方政府就會看到這個
教育部核可的造冊有這麼多人
假設比如說五萬人
然後中央配發的疫苗有多少
然後他就要去打
但是現在地方政府就遇到一個問題是
他專案疫苗的配發量其實跟他造冊的人數
其實是有差距的
比如說你專案
隨便舉例譬如說五萬
結果你專案中央只給了兩萬五
那另外的兩萬五怎麼辦
就是地方政府要嘛你就是要想辦法挖東牆補西牆
就從其他地方挖過來
那就會造成說有一些老師在施打上
他就沒有辦法趕得及在開學前14天
他可以打到疫苗
所以當時我們接到的陳情就是
老師們覺得心情很不開心
就覺得又不是我的問題去沒打到疫苗
而是你政府的疫苗不夠 不夠我打
結果你現在要懲罰我
就是開學之後你要求我要自費做快篩
所以我當時就是有一個記者會就是在幫忙
去跟教育部還有衛福部反應這件事情
所以後來當天下午馬上陳時中就說
好那快篩的部分我們就都補助
但是補助是補助給學校錢去買快篩
再拿快篩發給老師是這樣子的
結果呢下一個禮拜就發生一件事情更好玩
就是說他就說現在有疫苗了
老師們趕快去打
結果是高端
就是要求他們要去打高端的疫苗
這一波就是高端沒有別的疫苗
我覺得這個東西其實有一個問題
他做這種要求我不能說完全不合理
而是你必須要讓人民有選擇
第一個你要嘛打疫苗要嘛做快篩
快篩如果是因為你疫苗不夠
或者是人民沒有足夠的疫苗可以選的話
那你這個快篩就是要政府出啊
那現在教育部我跟你講
教育部真的是所有單位裡面動作最慢的
你不給他選擇又要他自費
我跟你講之前最多老師反應的是要自費
很不爽
他說他一個月如果做PCR要花到一萬五一萬六
做快篩也大概要兩三千至少
這個就是多的消費
因為你開記者會跟很多人反應之後
教育部說撥了多少錢來
三億多
全台灣所有的國中小老師都要打
這個你覺得三億多會夠嗎
三億四百四十四萬是還有包含一些什麼
隔板啊口罩啊酒精這些防疫物資
可能還有額溫槍也算
這個都算的話你就會出現一個問題
就是那為什麼我們講白了
就是為什麼所有的東西都用這一筆錢出
而大家會覺得快篩這個錢夠
請注意快篩是一周要做一次這個是消耗品
就是跟口罩是用完就要丟是一樣的道理
那講白了這個錢不夠
你怎麼算都知道不夠
全台灣有多少國中小老師
我跟你講大學老師本來還問說可不可以造冊
或者是做快篩
結果教育部說大學不用
因為老師可以遠端教學
你看有沒有超棒
因為這個分下去我跟你講
平均一個學生一百塊
裡面又有隔板又有消毒又有酒精
又有測量體溫然後又要給老師買快篩劑
我真的覺得會不夠
虹安你們就這麼輕易的被政府給說服過去
是也不是說輕易而是說因為這些預算基本上
我們要開議之後才有辦法拿到他的預算書
就是我們上次不是有講嘛
就是現在
你其實去問他的不管是說你是用索資的方式
或是發函的方式其實他們在休會期間
所以要看他的心情來決定他要不要回覆我們
但如果開議之後
我們想說九月一號就是下一個會期開始之後
他們就會變成是有固定的質詢或者審預算的時候
到時候我們就可以看到他預算編列的方式
那我記得我去年就是在第一次登上質詢台
人生中第一次質詢的時候
其實我那時候就講
我記得我那時候
那一天第一次質詢就還蠻多新聞是講
我記教育部部長醜一
就是有這個新聞
當時就是因為他整個紓困防疫的預算裡面
教育部竟然就是編的錢非常非常的少
項目非常非常的少
所以當時就讓我覺得他在防疫這一塊
其實真的就是沒有很用心
然後我沒有想到的是今天捲土重來
第二年了你編的預算
還是就是用這樣的方式在帶過
所以看下個會期如果真的可以拿到預算書
應該進到下個會期的第一件事情就會是
要排預算的相關審查
因為這一次追加的預算還沒有完全用完
還有一千六百億
他不是要拿來發五倍券嗎
對對對五倍券目前他們規劃是一千三百億
但是相關的預算也都還沒有送過來
所以我想等到會期開始運作的時候
我們立法院跟行政院的互動
應該會比較偏向正常一點
直播日期:0823
直播YT連結:
https://www.youtube.com/watch?v=TuSiaYPOpog
直播題目:
高虹安下午剛從新竹回來,不知道有沒有買貢丸,所以我們立馬連線她,看看最近到底在忙甚麼啦!高端疫苗,五倍券,國事如麻忙不完哪!ft.民眾黨不分區立委 高虹安
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紀錄檔 - https://youtu.be/1sCS4ildlhc
後製 : 木偶
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