🔰#高雄。#左營區美食
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📍【#江豪記】
以臭豆腐聞名高雄的江豪記,酥炸、清蒸、小火鍋,等各種方式呈現出台灣小吃臭豆腐的不同風味,每次一到門口就能聞到濃濃的臭味,有人跟我一樣喜歡這一味嗎?😆
5月初看到官網消息,江豪記因為受到疫情影響營運不佳,民生店5/25,富國店5/31租約到期將結束營業,讓林拔覺得有點惋惜,住附近的朋友以後想吃可能要跑遠一點,趕緊找時間回味一下吧!
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📍【#麻辣臭豆腐鴨血鍋】$160
可調整辣度的臭臭鍋,臭豆腐跟鴨血都很入味,椒麻香氣刺激着味蕾,裡面還有紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、絲瓜、木耳、豆皮、魚蛋、魚餃、豬肉片,吃完飽足感很夠,2人用餐可以加購升級C套餐,不僅肉量更多,還有小份脆皮臭豆腐跟洛梅茶一杯。(圖三)
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📍【#養生白湯鍋】$160
想吃清淡一點養生鍋是首選,多種大骨熬煮出來的高湯,喝起來甘甜醇厚。
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📍【#手工臭豆腐酥餃】$60
這個酥炸餃子🥟林拔吃一次就愛上了,大顆酥脆黃金餃內餡竟然是包臭豆腐跟蝦仁,甜甜的自製沾醬吃起來意外的好吃。🤩
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📍【#脆皮臭豆腐】$75
外酥內嫩的港式臭豆腐,中間挖洞後泡菜與蔥花、蒜末、醬汁塞滿,一口咬下爆汁超爽快!
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📍【#黃金骰子臭豆腐】$60
女生蠻愛這個切小塊的Mini臭豆腐,醬汁不會吃完沾滿嘴,小顆骰子豆腐吃起來比較紮實有嚼勁。
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🏠江豪記臭豆腐/富國店
📮高雄市左營區富國路230號
📞07 557 6000
🈺11:00~00:30
🚷5/31停止營業
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🏠江豪記臭豆腐/民生店
📮高雄市新興區民生二路40號
🚷5/25停止營業
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🏠江豪記臭豆腐/建工總店
📮高雄市三民區建工路347號
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江豪記臭豆腐的味道特別香濃,並且又搭配不同的做法及口味,變化出各種臭豆腐料理,所以才讓江豪記一舉成名。
尤其臭豆腐是台灣人的最愛小吃之一,味道特別且豐富,在味蕾的刺激下,更是讓人無法阻擋,冬天吃一碗麻辣口味,更是讓人超愛的。
#高雄小吃 #江豪記 #臭豆腐
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#江豪記臭豆腐 #高雄美食
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這家一直都待在我的收藏裡
一直沒有來吃
台灣小吃店面化,二樓有提供冷氣與乾淨的用餐
這個價位來說份量並不算多
但是衛生以及品質上都有控管
臭豆腐算是台灣的知名小吃
又離六合夜市不遠
這裡的客人幾乎都是觀光客
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麻辣鴨血臭豆腐+泡麵
是這裡的招牌之一
麻辣鴨血很嫩 湯頭偏重
臭豆腐相當入味 好吃
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脆皮臭豆腐外脆內軟
臭豆腐挖洞加上蒜泥蔥花跟台式泡菜
就是這種懷念的味道
在台北多年都沒有這種臭豆腐
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各種辣度可以調整
怕吃辣也有清蒸臭豆腐可以選擇
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#麻辣鴨血泡麵+臭豆腐 $80
#脆皮臭豆腐 $50
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🏠 高雄市新興區民生二路40號
🈺 星期日 11:30–23:00
☎️ 07 201 6699
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