這家炸雞腿(飯)超誇張,強到不用配菜一樣買單!!!皮薄酥脆又多汁~大口啃雞腿的爽感,只有吃過才知道
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新莊化成路燒臘 在 新莊大小事 Facebook 的最佳貼文
ETtoday旅遊雲 2021年7月19日
新莊化成路燒臘 在 Facebook 的最佳解答
#新莊
這間燒臘便當是新莊在地人大推薦,人品好才吃得到燒鴨。
完整圖文:https://anniekoko.com/ronghua-roasted-meat/
上次寫完龍祥鴨莊,好多新莊人都跟我說:安妮,最好吃的燒鴨是[豐年街的香港榮華燒臘]。
這間隱身在市場裡的小店,肉量不是很驚人,卻有著讓新莊人心甘情願來排隊的美味。
真有那麼好吃嗎?
一起來看我的開箱文!
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新莊化成路燒臘 在 [食記] 新莊:豐年街榮華燒臘 燒鴨皮脆肉嫩彈- 看板HsinChuang 的推薦與評價
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/222492672
很久以前曾在網路上看過有人推薦新莊豐年街的香港榮華燒臘,
問了住在附近的親友,得知味道還行後,
我便來了。實際吃完燒肉、叉燒、燒鴨、油雞四種,
我覺得燒鴨頗為驚豔,皮脆、肉香、油脂豐腴非常好吃,
但其他的三個就不夠力了,不推。
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店名:榮華燒臘
品嘗日期:2017/5
地址:新北市新莊區新莊路597號
營業時間:11:00-13:30;17:00-20:00(周日公休)
電話:(02) 2203-7072
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路過榮華燒臘很多次,但由於周邊不好停汽車,所以沒有一次順利停下腳步。
這天母親節大家都跑去吃大餐了,由於我們已經提早慶祝完畢,
閒來無事的我,便和威哥騎車跑來看看。
價位和一般坊間燒臘店大同小異,老闆推薦我們點的是三寶飯、燒鴨飯。
店內環境不是很乾淨,這是很多燒臘店的通病,
目前在新莊我碰過稱的上整潔的只有京皇燒臘館。
配菜部分我忘記單獨拍了,有高麗菜、豆芽菜、甜不辣、黑胡椒炒肉片等,
等等直接看下面的餐點就知道了,味道和常吃的家常料理相差不遠。
雙拼飯(90元,燒鴨和燒肉)
先說我最滿意的燒鴨,油油亮亮的鴨皮第一眼就非常討喜。
果不其然大口咬下後,皮好香好脆啊,油脂豐腴肥而不膩,越嚼越香,讚。
肉的部分也表現的不錯,鮮香不柴,今日最滿意的就是它了。
燒肉就不行了,有兩塊幾乎全是肥肉,瘦肉只有一丁點,比例很不好,
入口後滿嘴都是肥油,只覺得好膩好想甩去這股味道,嗚嗚。
三寶飯(燒鴨、油雞、叉燒90元)
燒鴨前面說過了,所以跳過,油雞表現的中規中矩,
是另一個我覺得稍微可以點的主菜。
叉燒吃起來油花不夠,除了偏乾還有一股肉腥味,我不愛。
整體來說目前鴻記還是我的第一名,
寫文同時我發現原來化成路也有一家叫榮華燒臘耶,
與它不遠處還有一個新鴨庄似乎也頗受歡迎,
下次有機會我要來試試這兩家,希望不會失望才好~
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