台北/新莊區【吠柴手作餃子】
終於也吃到新莊超人氣的餃子館了！
連挑嘴的好朋友都瘋狂點頭的牛肉麵。
-
• 手作餃子 / $65（10顆）
• 牛原汁花干 / $40
• 牛肋拉麵 / $160（小飽）
• 牛肋乾麵 / $140（媽飽）
• +肉 / $60
• +糖心蛋 / $ㄉ20
-
這裡的麵條區分為三種，寬麵、圓麵與白麵，喜歡扎實口感的我們都選擇了寬麵，彈牙又具嚼勁。拉麵的湯頭加入大量蔬果熬煮，喝起來相當甘甜、順口並且絲毫沒有一點油膩感。裏頭的牛肋切得相當豪邁，每一塊都有半個拳頭大吧！口感上帶一點些微的筋，燉煮的相當軟嫩，入口即化的讓人非常喜歡。
·
乾麵只有媽飽的份量，也就是說非常的多，一個大男生吃完肯定都會超飽，伴著特製的醬汁吃，鹹香夠味，但很建議加上他們特製的辣醬，不只有辣，還有濃濃的蒜香，特別加分。
·
水餃也是絕對不能錯過的一款，綜合的同時就包含了高麗菜與韭菜，水餃的內餡相當飽滿，新鮮的高麗菜本身就很清甜，韭菜也切得很細緻，入口更有滿滿的湯汁，特別滿足！
·
有趣的是，這裡還有炸水餃，沾上蜂蜜芥末醬，特別有趣啊！
-
🍽11:30-14:30/17:00-20:30
👉🏻週一週二公休、週末下午不休息
📞02 2277 8123
📍新北市新莊區中港路372號
🚆新莊捷運站（需轉公車）
-
#台北城市記憶 #新莊城市記憶
-
#台北 #台北美食 #吠柴手作餃子 #水餃 #餃子 #牛肉麵 #牛肉 #小吃 #台灣小吃 #新莊 #新莊美食 #taiwan #taiwanesefood #dumplings #beefnoodles @ 吠柴手作餃子
