好吃不會寂寞的!
<五年多來的軌跡之深夜隨筆>
我。闆娘,是個不善言詞,文筆也不怎麼樣的人,突然也有夜深人靜的憂慮,說真的,嫁給一個韓國人,是我這一輩子也沒想過的事。
他。老闆,娶了個台灣老婆,來台灣定居,賣起家鄉菜-韓國料理,也是他完全沒想過的事,既然都已發生了,生活也是得繼續過下去。
幾年前的他,定居在紐西蘭,是一位知名度頗高的咖啡師,唯一一位亞裔,打敗所有強敵,得到冠軍咖啡師的殊榮,有著一票忠實粉絲,從北島到南島,經營著自己設計的特色咖啡車。
去打工度假的我,也跟所有打工度假的人一樣,需要工作賺錢支持我的旅程,除了在韓國老闆的壽司店打了3個月的黑工外,遇見他以後,就這樣開始接觸了經營小吃店的工作,從一間空空如也的房子,參與店面的設計與品項的討論,他充分的授權予我,完成了一間中國料理外賣店,即使最後被合夥人捐款而逃,他留下處理善後完全不推卸責任,就是因為這樣的革命情感,我全然的相信他,是個可以託付終身的好男人。
我們結婚後,他拋開一切定居台灣,原以為幸福美滿,但往往事與願違,排除萬難改裝好咖啡車,因為電壓的不同,匆忙之下,在五股工業區租了巷子內的店面,一直引以為傲的咖啡,給我們深深的一擊,不要以為韓國人就一定會做韓國料理,因緣際會下認識了一位韓商老闆,引薦了一家在台灣的韓國餐館,他開始學做韓國料理,也開始韓國料理的不歸路,漸漸地沒有人知道他曾經是個有名咖啡師。
工業區又是巷子內,天天等客人上門生意怎麼會好,於是我設計了宣傳面紙,輪流去大馬路等紅燈發給路人,我的天啊!日頭赤炎炎,我跟他2個人從來沒有做過這樣的工作,低聲哈腰的穿梭車陣中,眼看著每個月付出的店租,愛再怎麼濃烈也抵不過貧賤夫妻百事哀,爭吵不斷甚至埋怨他,忘了他一句中文都不會,為了我來台灣。
平靜之後,他想出了一個辦法,去工業區圓環擺攤賣韓式便當,與其坐在店裡餓死,倒不如出去拼了,應徵了幾位員工,第一次擺攤30個只賣了2個,我看著搬回來的便當崩潰了,又試了幾天,親友們都說不想再吃便當了,我覺得這條路不能走,於是又再次與他激烈爭吵,他堅持不放棄,這時候貴人出現了,一位來打工的媽媽,第一次上工30個賣光光,我們像快溺斃的人看到游泳圈,突然出現一線生機,開始正式踏入賣便當的行列。
為期數個月,只有中午賣便當,假日跟晚上工業區都沒人,店整個閒置在那,貴人姐姐建議是不是去福壽街看看,假日跟晚上可以在那邊賣,第一次找到福壽街鱔魚麵外面騎樓,他每天用摩托車從店裡載東西來賣,搬來搬去果然摔車了,貴人姐姐剛好注意到福壽街戰區的鮮肉包要分租,於是我們退了五股店面改租福壽街店面。
福壽街戰場區果然是值得進駐,短短的1-2個月賺回賠掉的押金,還有多餘的吃飯錢,但是好景不長,地溝油、麵粉…種種的食安風暴,大家不敢外食,即使大半年的生意沒有起色,店租也是不會減,成也戰區敗也戰區,我們甚至引爆了離婚危機。
真的危機就是轉機,以前同事突然訂餐,聯合辦公大樓落成,他們全部搬過去那了,冷靜的思考過後,他咖啡魂再起,透過各項管道,我們進駐了地下員工餐廳賣咖啡,果然重拾在紐西蘭的榮景,靠咖啡單一品項,撐住了這個家,同年我們的小歐巴來敲門,他的責任感驅使他要更努力工作,向管理單位申請販賣其他品項,但是與管理單位似乎不那麼合拍,最終7-8個月後我們被趕出聯合辦公大樓,上了新聞,那時小歐巴也出現早產危機。
再次冷靜思考未來,我建議衝內湖園區試試看,園區喝咖啡的人多,行動咖啡車的問題在電源,也正巧找到了瓦斯型咖啡機,透過前前同事幫忙引薦,我們進駐了內湖餐車戰區,邊賣咖啡邊賣便當,等待小歐巴的報到。
因為本身體質不憂加超勞過度,小歐巴幾乎是從一開始安胎安到生,甚至於提早報到,出生時超迷你也體弱,因此不得不放棄內湖的餐車區,重新回到新莊就近照顧,在鮮肉包老闆的引薦,我們先落腳在黃昏市場內,賣賣泡菜,再賣些餐,再怎麼好吃的泡菜,畢竟這裡是台灣不是韓國,沒有人每天吃啊!
於是又回到起點,回五股工業區賣便當,就這樣賣啊賣也忘了多久,小公主來敲門,想到要養2個孩子壓力更大了,只有賣中午真的挺辛苦的,剛好家巷口中信街的小市場有個店面出租,多方考慮下我們決定從市場搬過來,一方面是離家更近可以照顧2小,一方面是早上可以煮便當外面,晚上也可以賣住家。
開心的過了一個多月,警察來掃蕩騎樓,房東把店租給我們,他們租旁邊騎樓,突然的無妄之災,於是我們又得搬了,因為騎樓的都在搬,店面非常難找,匆忙的只找到中安街,搬完2天後,還好小公主安全報到,一樣是迷你寶寶,還好健康。
臨時找的店租貴地點又不好,一樣只能五股繼續賣便當,但是花的成本真的比賺到多,擺攤的圓環旁正巧店面空出,一起在那賣便當的老闆們,紛紛建議我們去承租,我們就退中安街租了,只看到店租少6千,殊不知原本在路邊位置比較吃市,搬到店面後位置不好水電成本又增加,瞬間像被打入冷宮,雖然還是有一定的客人,成本攤提下,一個便當賺沒幾塊錢,原物料成本不能減幾乎做白工,只好再回福壽街試試看,退了店面大型設備搬回黃昏市場。
回到小小的福壽街路邊打掉重練,過了6-7個月感覺快要穩定下來了,突然房東說一句不租,我們又得搬了,現在搬到福壽街160號才2-3個月,因為搬得急,還很多客人沒跟上腳步,真的是很抱歉,如果您有看到我們再跟您招手,記得來看看我們誒!
說真的,他一個外國人在異國打拼,中文又不是很好,真的能這樣堅持5年多,不容易啊!我要上班又要帶2個孩子,雖然現在請育嬰,但是沒收入,還要幫忙處理店務,外加翻譯,我真的也無敵了,還懇請各位客官多多包含,看在他這麼認真工作,原諒我們一直搬家讓大家找,他如有那裡做得不好,可以直接跟我們說,給改進的空間,他會這麼拼命在台灣工作,除了有愛的家人,他也愛台灣這片土地啊!
所以結論是~猜猜我們搬了幾次嗎?可以不可以不要再來了啊!切拜~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,590的網紅陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師,也在其Youtube影片中提到,150412中天 砸300萬誤買違建遭拆光 提告卻敗訴 影片網址→https://youtu.be/s5Rg5dcoCb8 謝謝記者 溫偲含、陳致宇 的採訪, 1.屋主委託房仲賣房子時,必須在屋況說明書清楚勾選「是否有」違建、改建、增建等處,同時也要清楚說明,在產權持有期間內,是否有收到過「...
新莊店面分租 在 飆捍 Facebook 的最讚貼文
租不到只好回公司玩麻吉
跟大家講健身房的租房知識~~
首先坪數要夠大
要府合法規 工業區不得開設 純住宅也不可以
樓高要有四米 空間要能控管人數
像館長今天看了桃園有一家是三層可是無法
控管人數也就是說電梯是公用的 人會跑來跑去
你根本不知道哪個是會員 那也沒用
所以說有合適的幾乎都天價了
不願意降租 也不願意分租
不是像大家講那麼容易
就算租金跟坪數都OK 也要看原始竣工圖
出來看看 如有違建 跟違法 台灣許多房子都
有二次施工現象 抱歉 政府也不準你申請使用執照
所以現今法令開設健身房 算屬一屬二嚴格
光消防公安千坪也要花幾百萬申請
所以現在大家知道了吧~~
當然還有各地的法規都不同 有的可以住商申請
有的不可以一定 要商業用地商業建築
可商業用 非常貴 也有的大樓不歡迎健身房
因為是住辦公用 所以很不好搞
在各區有大樓的 千坪商場 都需要 100萬到300萬不等
的價位 加上水電 人事 開銷 稅金 等等
一個月必須要有500多萬收入 才可以支撐
然而每月必須要有250人左右入會 沒有的話準備賠錢
現在 比較會賺錢的行業在台灣 除了酒店 我想不出
有人可以租一百萬的店面
最近也有很多館長看的店都是全聯跟頂好或是燦坤退租
也就是台灣消費市場正在萎縮 很多大賣場都縮小
或是減少店數了 看新聞 台北公館 東區 五分埔
還有其他精華地段的店面 現在倒一片 很多都退租了
明明台灣很多很多店面 都空在那裏也不降租金
我當時新莊館跟蘆洲館 成立那時候
掛在網路上租的 現在還是掛著非常多
依然都是租天價 館長想講的是
我租屋一定是很挑 這跟經營有關
不要問我為何別人可以租 他租了 他經營
一定要有手段 像很多連鎖健身都在賠錢
只是你們不知道以為他還很大一樣 舊的館
在賠錢 新館拼命要開 因為 預售會好做再拿新館的
錢去補舊館 然後再找股東反覆 日後會非常不穩
大家因該知道我在講哪一家吧~~
館長要做的館是長久的 是穩定的合理的租金
長長久久給大家來運動的安心 像蘆洲跟新莊
都非常穩定 請大家給我時間 也給那些屋主思考
我相信房市到今天已經開始下滑了
還有許多計畫 館長會簽好租約就跟大家報告的~
新莊店面分租 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的精選貼文
150412中天 砸300萬誤買違建遭拆光 提告卻敗訴
影片網址→https://youtu.be/s5Rg5dcoCb8
謝謝記者 溫偲含、陳致宇 的採訪,
1.屋主委託房仲賣房子時,必須在屋況說明書清楚勾選「是否有」違建、改建、增建等處,同時也要清楚說明,在產權持有期間內,是否有收到過「違章建築拆報通知書」。
2.自行可以上網至建管處網站,只要輸入地址,就可以查出過去這個房子有沒有曾經因為違建被拆報的紀錄。
3.違建就是違建,就算多年緩拆,也不代表承接之後就不會被拆,購買之後風險必須自行承擔。
以下是新聞報導……↓
原告 謝先生:沒啦!一切都沒啦!
無奈搖頭嘆息,在新莊買下一樓店面,和旁邊的鐵皮增建平房,沒想到才剛買下,就收到市府發涵「違建限期拆除」,謝先生怒控賣方刻意隱瞞。
原告 謝先生:問那個屋主,屋主說「那個沒有關係啦!那個從以前就這樣子啦!絕對沒有問題啊!」
介紹買房的,是相識7-8年的老同事,當初掛保證絕對沒問題,也沒想到會被騙,謝先生買下後,分租給紅豆餅、機車店和出租套房,租金打算拿來校順八十歲老母親,卻都拆光光。
當時裝修費19萬,拆除費10萬,還有多付出的買賣價金260萬,告上法院求償卻敗訴,近300萬元等於白花了。
原告 謝先生:交屋以後我來整理的,他叫我不要來,後來我來整理了以後,遇到主委,主委就跟我講這邊有怎麼樣啊,講了一大堆,我說「挖~真的還假的」?
買屋白紙黑字沒寫清楚,買家吃虧只能自己認賠,但民眾買屋還是得要注意,許多屋主都會自己增建空間,包括常見的陽台外推、加裝鐵窗、頂樓加蓋、室內做夾層或是私自搭建鐵皮屋,每一項不是觸法就是游走法律邊緣。
看房一定要仔細,有沒有增建、改建、違建、禁建或是拆除重建之情事。產權持有期間是否曾收到違章建築查報(拆除)通知書或限期改正通知書,這些都要在合約上註明清楚。私下買賣時,也要當心有不肖屋主刻意隱瞞。
房仲業者 陳泰源 表示:其中一個房間明明就有壁癌、有漏水,他就故意自己賣,不要透過仲介,然後客人來看的時候,他就說其中那第三個房間不能看,因為可能我公公婆婆或是我的小孩在裡面睡覺不方便打擾。
雙北市政府積極打違建,買賣房屋就怕買到違法增建,賠了房子,連辛苦存的買房錢也石沉大海。
網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/89271154
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