新莊|丁古牛肉麵
超愛他們家的牛肉~
牛肉大塊又軟嫩入味😋
想著想著~我的肚子又餓了XDD
麵條總共有3種可選擇~
白拉麵易吸附湯汁,圓拉麵吃起來較Q彈,寬拉麵則是有嚼勁又吸湯
牛腱乾麵 $160
份量超足~超大碗!
牛腱的色澤超漂亮的~筋的分布也很平均
吃起來軟嫩結實,又帶點Q滑的感覺
乾麵的醬則是麻醬,吃起來很香又有點辣~
如果是愛吃辣的~應該會覺得很唰嘴
大三元麵 (小碗) $205
這碗肉的部分總共有三種
分別牛肉、牛肋、牛筋~
牛肉Q彈軟嫩,牛肋肉質較有韌性,吃起來更香甜多汁,牛筋則綿軟滑嫩不會過於軟爛~每一塊肉都超大塊!
麵條上我是選圓拉麵,真的超Q彈~
再搭配清爽鮮甜的湯頭,超推👍
炸水餃 $60/6顆
金黃酥脆的炸水餃
口感上吃起來超酥脆~
內餡非常的飽滿,也不會覺得油膩
搭配黃芥末醬非常爽口!
酸醬油皮蛋$30
使用烏醋特製而成的醬汁
與皮蛋搭配起來整體挺清爽~
特製豆干 $30
口感上超特別~超推!
是那種偏甜味又會吸汁的豆干XDD
梅子番茄 $40
吃起來酸酸甜甜的
很開胃,也非常的解膩~
完整圖文介紹👇
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/871608
🍴丁古牛肉麵
📍新北市新莊區復興路一段222號
⏰11:30–14:30, 17:00–20:30 週一店休 週二彈性休
📞02-22779290
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新莊番茄牛肉麵 在 四月熊-AprilHo Facebook 的最佳貼文
以阿珠嬤的手路菜,打造出砂鍋粥品、煲鍋及牛肉麵等等經典菜色。
🏠御品番茄牛肉麵 $189
入口即化的牛肉塊,吸滿湯汁。麵條Q彈夠勁,吃起來飽足。
🏠冠軍石斑魚片鍋 $249
湯頭選擇以土雞熬製的原味湯頭,清爽鮮甜。滿滿的蔬菜及杏鮑菇,石斑魚片口感扎實鮮嫰,吃起來營養均勻。
Azhuma 阿珠嬤
🏠新北市新莊區中正路723-3號(捷運丹鳳站2號出口 特力屋斜對面)
📞02-2904-5666
⏰12:00-21:00(週三公休)
#阿珠嬤 #新北美食 #新莊美食
#新莊美食推薦 #丹鳳美食
新莊番茄牛肉麵 在 食神鬍子哥 Facebook 的最讚貼文
暨上次鬍鬍分享平常吃的牛肉麵
照成極大的迴響
上次只有40幾間,現在推出2.0
成長為60間,都是鬍鬍有親自吃過的
神農嚐百草,像極了愛情
歡迎大家再多推薦全國好吃的牛肉麵給鬍鬍
讓這名單破百吧~
#像極了愛情
#編號只是地址排版順序並不是排名推薦
紅燒
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