關於 新西蘭乳龍蝦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

想同朋友出街食飯，但又唔知食咩好？可以試試大埔呢間新開嘅日式放題店，食物款式選擇多，除刺身、串燒外，仲有腍滑入味嘅鮑汁燴花膠，另外升級至豪華版仲可以食埋少見嘅新西蘭乳龍蝦刺身！

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天寒地凍，沒甚麼比圍爐吃蒸鍋更好！還要是高級海鮮，用來清蒸本就至適合不過。新場新店，北角匯中的玉璽軒，專吃海鮮蒸鍋，主打兩款套餐，這天試了更名貴的升級版（$1,500/位，6位起），共十道，包括本地乳龍、南非鮮鮑、中蝦、海星斑、海花蟹、大元貝、走地雞、豬腸粉、時蔬及鹹豬骨瑤柱粥底。

其中新西蘭元貝夠厚肉，入口仍帶海水鹹鮮味。本地乳龍肉質特別嫩滑彈牙。海星斑大大條夠分量。最正的還是四頭南非鮑，上枱時仍郁郁吓好生猛。尾聲不下烏冬改用懷舊腸粉，最後的鹹豬骨瑤柱粥底，飽到震都食得落，一鍋粥底盡吸海鮮精華，鮮甜到不行！

為免浪費矜貴食材，全程有專人服侍幫忙烹蒸上枱，更備時鐘計準烹調時間，保證鮮嫩。不過$1,500/位真的要出了雙糧才捨得豪一次！

撰文：吳念先
攝影：梁偉德


玉璽軒
地址：北角匯東座202鋪
電話：2806 3339 / 2865 3339
營業時間：10am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RsIwPN

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