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📍新記雞粥 (筲箕灣)
筲箕灣筲箕灣道307號地下及1樓
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一直好想試下新記雞粥😆好彩7點前黎到，仲有位，晏多陣好多人，坐滿哂咁濟😲
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🐦紅燒元朗脆皮乳鴿 $59 (5/5)
呢個乳鴿係我全晚至愛💕因爲佢地係即叫即炸，所以一上枱係超級熱辣辣同香噴噴🤤最正係皮薄之餘又好脆😍😍😍肉質鮮嫩多汁，啖啖肉，又好滑👍🏻基本上唔點淮鹽都已經非常好食，絕對想再encore多隻🤣🤣
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🦑酥炸魷魚鬚 $49 (5/5)
鍾意食熱氣野嘅我見到呢個酥炸魷魚鬚都係忍唔住叫左，真係太邪惡😈好大碟呀！正！好肥美🤩🤩炸粉好薄👍🏻魷魚韌度剛好，所以好有咬口，點少少喼汁食感覺冇咁油膩，食左勁多😌😌
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🍲貴妃雞粥 $51 (5/5)
個粥夠綿滑，仲好香雞味。撈一撈入面有好多舊雞，舊舊都好多肉，肉質仲好滑☺️真心好食！
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🍤鮮蝦腸粉 $26 (4/5)
腸粉好滑，啲蝦好大粒，佢啲腸粉比起酒樓闊好多😲成碟野感覺好巨型🤣
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🐥海蜇手撕雞 $49 (3.5/5)
落咗麻醬同芝麻所以好香，海蜇加雞肉一齊食，口感好豐富，唔錯😜
今日～去左～食雞粥～下午茶有茶餐,抵食好多,唔洗散叫~
仲有可能係香港最好食既酥炸魷魚
仲叫左個炸蘿蔔糕,XO醬滑蛋叉燒飯
價錢,炸蘿蔔糕,$32,酥炸魷魚$55,選配腸粉,包飲品 $55
XO醬叉蛋飯$54,包飲品
先講雞粥,雞件大約有8-10件~本身雞肉已經預先調好味,雞亦保持到相當嫩滑
雞肉多,夠滑,粥底綿滑鮮甜,非常甘香
跟餐叉燒腸粉,皮略厚身,即蒸,腸粉皮夠彈性,加埋熱豉油食味道剛好,不會太濃
叉燒餡料非常足,切成丁粒,叉燒肉本身帶甜味
個人心水高分炸魷魚,係好傳統個種港式味道,我就係最鐘意呢款味道
脆,炸,魷魚粗身彈牙有鮮味,真係好好食,好老實講為左呢條魷魚酥黎食既
XO醬叉燒蛋飯呈滑蛋質感,半熟多少少,有蔥花,有叉燒片,最後仲加埋XO醬拌勻來吃~
叉燒片料多,近十片,送飯一流
煎蘿蔔糕就食得多,佢呢個係成片拎去炸！全塊都好脆身，入面有臘味等食材，本身已經好夠味
唔會炸得好乾身～
#HKBLOG #港式粥品 #香港美食
聖誕節到，想跟家中主子一起分享聖誕喜悅？這次就請來台中著名寵物烘焙店「包旺家」香港合作夥伴「做對了寵物烘焙」店主Suki，教大家製作貓狗也可食用的「聖誕肉肉杯子蛋糕」。
材料 （2個份量）：
新鮮雞胸肉 175克
急凍三文魚肉 25克
蔬菜 15-20克
紅菜頭 15-20克
茅屋芝士 25克
新鮮水果 適量
乾迷迭香 少許
註冊獸醫陳綽姿指出，紅菜頭的鐵質高，對補血有幫助，但其植物色素有機會令貓狗的尿變色，曾試過尿道炎或尿道疾病要長期監測着尿液顏色的貓狗就不適合了。她亦提醒，茅屋芝士一定要確保成份天然，沒有添加任何鹽等調味料。另外，乳製品對有腸胃問題的貓狗有機會引起肚瀉，有須要請徵詢獸醫意見。她表示，所有自製零食只適合正常健康的貓狗，所有患腸胃或皮膚敏感的貓狗都不可食用，同時因貓狗體質各有不同，進食前亦應徵詢獸醫意見。
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「Raidas呢張唱片有我最鍾意嘅《傾心》、《別人的歌》，仲要而家播嘅時候有少少走音，咁我點賣畀佢啫？」人家已經數度叩門，為的是替丈夫買一份獨一無二的聖誕禮物，但二手物店主郭家麒（KK）像女人想嫁又唔嫁般，即使好幾次被客人說至心軟了，但還是扑不下槌，不肯賣掉心頭好。類似這樣的賣仔摸頭小劇場，常在KK的內心上演，然後很多有市有價的寶物總是出不了門。看着這個非一般現代收買佬，真想高呼：大佬，你點做生意！
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