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📍新記雞粥 (筲箕灣)
筲箕灣筲箕灣道307號地下及1樓
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一直好想試下新記雞粥😆好彩7點前黎到，仲有位，晏多陣好多人，坐滿哂咁濟😲
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🐦紅燒元朗脆皮乳鴿 $59 (5/5)
呢個乳鴿係我全晚至愛💕因爲佢地係即叫即炸，所以一上枱係超級熱辣辣同香噴噴🤤最正係皮薄之餘又好脆😍😍😍肉質鮮嫩多汁，啖啖肉，又好滑👍🏻基本上唔點淮鹽都已經非常好食，絕對想再encore多隻🤣🤣
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🦑酥炸魷魚鬚 $49 (5/5)
鍾意食熱氣野嘅我見到呢個酥炸魷魚鬚都係忍唔住叫左，真係太邪惡😈好大碟呀！正！好肥美🤩🤩炸粉好薄👍🏻魷魚韌度剛好，所以好有咬口，點少少喼汁食感覺冇咁油膩，食左勁多😌😌
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🍲貴妃雞粥 $51 (5/5)
個粥夠綿滑，仲好香雞味。撈一撈入面有好多舊雞，舊舊都好多肉，肉質仲好滑☺️真心好食！
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🍤鮮蝦腸粉 $26 (4/5)
腸粉好滑，啲蝦好大粒，佢啲腸粉比起酒樓闊好多😲成碟野感覺好巨型🤣
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🐥海蜇手撕雞 $49 (3.5/5)
落咗麻醬同芝麻所以好香，海蜇加雞肉一齊食，口感好豐富，唔錯😜
30年滷水 30種藥材同香料
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#新記雞粥 就係元朗既#新記煲仔雞粥，似係粥舖同茶記既混合版，既有粥品、腸粉、炸兩，又有炒粉麵飯、小菜，菜單款式包羅萬有💕
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#紅燒元朗脆皮乳鴿 $59
乳鴿預先浸過係30年滷水，當中加入左30種藥材同香料，好入味又好濃味😋如果你問綿羊🐑食唔食得出藥材味，好坦白講綿羊係食唔出既，不過就係食得出滷水味與眾不同，味道層次更加豐富咁就夠啦💕乳鴿即叫即炸，皮好脆好香，仲幾大隻好多肉😍唯獨覺得肉汁唔夠，乾左啲🤔
#酥炸魷魚鬚 $49
未食已經聞倒好香，食落好脆口唔油膩，而且唔硬，點埋gip汁仲正😃
#貴妃雞粥 $51
店內既招牌菜，獨創既貴妃雞用左同樣浸乳鴿既30年滷水浸製🤗即叫即滾，綿羊當然要試下啦😁粥好綿，帶米黃色，完全食倒雞油香味😋雞好滑👍可能因為有粥溝淡既關係，滷水既鹹味就冇乳鴿禁重，不過都已經好足夠，因為食粥唔洗禁鹹😜
#馳名海鮮粥 $69
入面有蟹、2粒帶子、2隻蝦、2舊斑塊，超足料❗禁貴真係有原因😅海鮮全部好新鮮、清甜、唔韌😍呢款粥一樣好綿，仲有啲薑絲去腥😀不過呢個就冇乜鹹味，綿羊覺得可以再加啲鹽同白胡椒提升味道😊
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*不設加一服務費
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新記雞粥
📍地址：旺角花園街1號鴻禧大廈地下5號舖
⏰營業時間：07:00-00:30
📍地址：筲箕灣筲箕灣道307號地下及1樓
⏰營業時間：07:00-00:00
新記煲仔雞粥
📍地址：元朗又新街42號D2地舖
⏰營業時間：16:00-03:00
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【旺角】元朗老字號進駐旺角!! 勁多嘢食～招牌係炸乳鴿
最近旺角「好景商場」附近新開咗間餐廳，茶記格局，數次經過見佢都幾旺場，總店在元朗紮根30年，最出名食乳鴿。旺角店食物選擇大致相同，吸引之處是種類好多，街頭小食如炸大腸、炸多春魚、炸魷魚鬚等；粥包括雞粥和海鮮粥；即拉腸粉如炸兩、叉燒腸；炒粉麵飯如叉燒滑蛋飯，早午晚宵夜都揀到嘢食😋！價錢在旺角區來講，唔算貴，平民食堂，該區生活的朋友以後多一個選擇～
🍏店名：新記雞粥
📍地址：旺角花園街1號鴻禧大廈地下5號舖
📞電話：2385 2669
⏰營業時間：早上7時至凌晨12時半
💟備註：元朗又新街及筲箕灣筲箕灣道設分店
⭐試食當日於旺角店，影片之食評、價格及資料，以試食當日品質、情況為準。
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今日～去左～食雞粥～下午茶有茶餐,抵食好多,唔洗散叫~
仲有可能係香港最好食既酥炸魷魚
仲叫左個炸蘿蔔糕,XO醬滑蛋叉燒飯
價錢,炸蘿蔔糕,$32,酥炸魷魚$55,選配腸粉,包飲品 $55
XO醬叉蛋飯$54,包飲品
先講雞粥,雞件大約有8-10件~本身雞肉已經預先調好味,雞亦保持到相當嫩滑
雞肉多,夠滑,粥底綿滑鮮甜,非常甘香
跟餐叉燒腸粉,皮略厚身,即蒸,腸粉皮夠彈性,加埋熱豉油食味道剛好,不會太濃
叉燒餡料非常足,切成丁粒,叉燒肉本身帶甜味
個人心水高分炸魷魚,係好傳統個種港式味道,我就係最鐘意呢款味道
脆,炸,魷魚粗身彈牙有鮮味,真係好好食,好老實講為左呢條魷魚酥黎食既
XO醬叉燒蛋飯呈滑蛋質感,半熟多少少,有蔥花,有叉燒片,最後仲加埋XO醬拌勻來吃~
叉燒片料多,近十片,送飯一流
煎蘿蔔糕就食得多,佢呢個係成片拎去炸！全塊都好脆身，入面有臘味等食材，本身已經好夠味
唔會炸得好乾身～
#HKBLOG #港式粥品 #香港美食
https://www.mrlamsan.com/2020/01/kee.html
https://www.instagram.com/p/B7ra3fthnWY/
新年前最後一擊
之前食太多了,飯局太多,消化不良了
轉食粥,走左去搵雞粥食
原本無咩期待,諗住無乜特別
因為之前食過其他牌子既雞粥都係普通
估唔到食完有改觀
呢度餐牌十幾頁,乜都食到,可以叫佢做有粥食既茶餐廳都不為過
但粥店,炒麵,粥底,炸兩就係試佢招牌
炒麵,不像一般的用蒸爐保溫
係真正用熱鍋炒香,香味突出
炒得乾爽!落左少少辣,食起上黎更加惹味!
炸兩既腸粉皮都係即拉,超薄!透光!
炸油條係偏細身個種,但中間脆又通透!
招牌生滾雞粥
灑了蔥花點綴~
雞粥料多,食到雞脾位!
佢真心做到雞肉超嫩滑,唔會變老又柴又乾~
粥底綿香滑!
追加一碗牛肉粥~
肉片夠嫩,但味道好清淡,加少少鹽食就岩岩食
Sun Kee Chicken Congee
筲箕灣筲箕灣道307號地下及1樓
G/F&1/F, 307 Shau Kei Wan Road, Shau Kei Wan
