#蔬食日常 #新豬肉料理DIY
將近過年時刻遇上這陣子很夯的 #新豬肉 ,不如變身成 #珍珠丸子純素版 ,大貓笑說 可以賣了.....話說一包新豬肉不便宜,光成本應該沒有人要買 😂
作法:
1️⃣糯米洗好浸泡20分鐘,水瀝乾等等拿來滾丸子
2️⃣嫩豆腐一塊揉碎,把水擠掉
半包新豬肉 與芹菜珠切,混一起,鹽少許,胡椒少許,薑末,橄欖油(香油)一匙,太白粉一匙攪拌均勻後沾 糯米
3️⃣大約15~20分 蒸熟,即可
新豬肉哪裡買➡️里仁。一包$199元
#papa的蔬食餐桌
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