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Take a walk～～
散散步，買了羅勒盆栽🌿🌿
這幾天一直很想吃Mozzarella開胃沙拉
特地去costco買了起ㄙ🧀️🧀️🌿🍅🍅🍅
但為了羅勒，🌿找了好幾間超市都買不到
後來乾脆去植栽園藝店裏買
每次看到做西式料理灑上新鮮的巴西里🌱
也很難找耶
到底新鮮巴西里哪裡買得到呢？
妳們知道嗎？😍
可以告訴我嗎？🙏🏻🙏🏻😁
Today's outfit:
粉藍花褲裙
#DUALBoutique
Shoes
#Lilybrown
針織上衣
#earthmusic&ecology
我最喜歡的焗烤料理上面總是有撮巴西里(Parsley)點綴
綠綠的巴西里(Parsley)不只讓料理視覺上更美味
在許多料理中巴西里(Parsley)還是不可或缺的必備香料哦!
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第19集
這集我要回分享許多味粉感興趣的
是西式香草也是香料的
👉巴西里(Parsley)
巴西里(Parsley)原產自地中海的沿岸
新鮮的巴西里(Parsley)有著獨特的強烈香氣
乾燥巴西里(Parsley)的氣味較輕盈
能和羅勒、奧勒岡、薄荷、迷迭香、百里香、鼠尾草同時使用
巴西里(Parsley)適合用於湯
也能做為義式香草醬和莎莎醬醬汁的重要調味
與海鮮、肉類、蔬菜、蛋類等食材搭配也很對味!
巴西里哪裡買？
bit.ly/3qTkWte
0:00 巴西里(Parsley)
0:40 什麼是巴西里(Parsley)
0:55 巴西里(Parsley)的味道
1:22 巴西里(Parsley)的產地
1:37 巴西里(Parsley)的怎麼用
2:09 常用的兩種巴西里(Parsley) 平葉巴西里 VS 捲葉巴西里
2:54 巴西里(Parsley)的親戚法國細葉香芹
3:12 巴西里(Parsley)的重點整理
#巴西里 #西式香草 #義大利綜合香料
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook：https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/
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印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala
印度奶茶 Masala chai
番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry
**好書推薦**
【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗！從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典
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本書特色：
1.同一品項，一次看到新鮮香草、乾燥香料、原狀或粉狀的不同。
2.區辨易搞混品種：如，茴香VS.蒔蘿、平葉巴西利VS.皺葉巴西利、八角VS.大茴香。
3.提供坦都里烤雞、馬賽濃湯、法國香草束火鍋、新加坡白胡椒蟹等香料經典食譜。
4.100道經典與創意料理。
5.印度Garam masala、普羅旺斯綜合香料粉、義大利經典香料等調香教學。
6.香料的應用、搭配、保存、複方建議與食療效果。
7.香料哪裡買之店家資訊。
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Kiara Hu【問】： 請問內湖哪裡買的到新鮮巴西里,松子&羅勒? ... 巴西里和蘿樂可以請菜市場菜商幫你訂，市面上沒有，737小林蔬果可一以跟他們訂！… ... <看更多>
最近很想吃大蒜麵包但美味大師的真的太難吃了想要自己做所以上網估了一下發現原來很簡單的只要奶油+蒜頭+巴西里切碎喇喇就好然而去了全聯和家樂福沒有看到新鮮的巴西里 ... ... <看更多>
新鮮巴西里哪裡買 在 [問題] 哪裡買的到"巴西里"?? - 看板HsinTien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近很想吃大蒜麵包
但美味大師的真的太難吃了
想要自己做所以上網估了一下
發現原來很簡單的只要 奶油+蒜頭+巴西里 切碎喇喇就好
然而去了全聯和家樂福沒有看到新鮮的巴西里
不知道新店的朋友有無在哪買過??
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