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Q: 新鮮青口 在Facebook 的評價

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Q: 新鮮青口 在Facebook 的評價

香草奶油煮青口 配蒜蓉多士新鮮青口 1 公斤橄欖油 3 湯匙乾蔥蓉 4 湯匙蒜蓉 3 湯匙紅椒粒 2 湯匙番茄 2 個 去皮 切粒1/2 個檸檬， 刨皮， 榨汁1 湯匙 百里香 ，只要葉子4 湯匙 洋芫荽葉子， 切碎1/2 杯 白酒雞湯或水 少許忌廉 1/4 杯牛油 2 湯匙 ， 凍硬法包 半條蒜蓉 適量牛油 適量做法：1。 青口先用刷子或鋼絲球清洗乾淨， 把鬍鬚拔掉。放冰箱保存。2。 在一口深鍋裡， 先加入橄欖油， 炒香乾蔥， 蒜頭， 紅椒， 番茄， 炒出香味。 再加入檸檬皮， 百里香和一半的洋芫荽， 炒勻， 加入白酒， 煮滾。 加入青口， 稍稍攪拌後加蓋大火煮2-3 分鐘直到青口打開殼。 3。 用筷子揀出青口裝入盤子。剩餘的汁加入適量的忌廉， 如不夠可以加少許水或雞湯， 加鹽和胡椒調味。4。 熄火， 加入冷凍的牛油， 不停攪拌使湯汁產生光澤， 加適量檸檬汁調味，倒在煮好的青口上。 撒上適量的洋芫荽裝飾。#青口 #海鮮 #mussels #fresh #seafood #easycooking #healthycooking #creamy #sweet #chefcoco #安心源

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新鮮青口在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-26 19:53:57 有 73 人按讚

Happy wife, happy life 😜

呢句係至理名言嚟㗎，wife 心情好，一家嘅晚餐就會食得更好 😆 今日心情靚靚，晚餐即刻臨時加餸！

加餸其實唔複雜，只需出動冰箱存貨，除咗啖啖蟹肉 #日本松葉蟹腳，簡簡單單再整多碟 #牛油香草青口😋 價錢仲好抵㖭～

日本松葉蟹腳，只需解凍後用煲過嘅凍水 (或瓶裝水) 沖吓洗吓就食得，蟹肉好鮮甜，放上牛肉壽喜燒，輕輕鬆鬆令成個賣相立即 upgrade 🤩🆙

牛油香草青口用屋企常備嘅1KG 盒裝 Leader Marine 紐西蘭青口炮製，又係冇難度，用牛油煮幾分鐘再灑上香草碎就完成。有人話急凍青口會唔會唔好食？呢隻唔會，青口厚肉又鮮嫩，媲美新鮮青口㗎。

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Leader Marine
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新鮮青口在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文

By Sheena Lo

2021-07-16 07:05:22 有 169 人按讚

尖沙咀新開I Leisure的招牌特色Shake Shake海鮮袋，海鮮控的我當然要來一試，餐廳有以鳥籠設計的座位，很適合打卡，場內還有飛標、beer pong可以玩，一邊吃一邊娛樂，一班朋友的聚腳好選擇

招牌Shake Shake海鮮搖籃，有5款海鮮，鮑魚、元貝、青口、大蜆、海蝦，配菜還有腸仔和粟米，它們的海鮮都是由香港仔魚類批發市場直送，所以十分新鮮，鮑魚肥美鮮甜，很彈牙又有嚼勁，元貝大隻肉厚新鮮，青口、大蜆和海蝦都有很多隻，海蝦新鮮爽彈，蜆肉肉質飽滿而且很入味，青口味道鮮甜，Shake Shake海鮮用的醬汁是餐廳獨創的馬來西亞特色辣汁，充滿蒜蓉，惹味濃郁，吃得很過癮

麻辣小龍蝦
二人同行惠顧主食就送一份麻辣小龍蝦，這碟龍蝦份量不少，麻辣味香濃，剝殻非常容易，而且入味，小龍蝦肉充滿麻辣香料味，很香口又滋味，令人吃個不停

黑松露什菌忌廉意粉
黑松露香氣撲鼻，忌廉汁夠稠身，調味很好，味道濃郁，入口充滿松露香，很美味

I Leisure - 尖沙咀北京道65至69號環球商業大廈12樓

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2021-06-21 15:36:19 有 187 人按讚

香草奶油煮青口配蒜蓉多士

新鮮青口 1 公斤
橄欖油 3 湯匙
乾蔥蓉 4 湯匙
蒜蓉 3 湯匙
紅椒粒 2 湯匙
番茄 2 個去皮切粒
1/2 個檸檬，刨皮，榨汁
1 湯匙百里香，只要葉子
4 湯匙洋芫荽葉子，切碎
1/2 杯白酒
雞湯或水少許
忌廉 1/4 杯
牛油 2 湯匙，凍硬

法包半條
蒜蓉適量
牛油適量

做法：
1。青口先用刷子或鋼絲球清洗乾淨，把鬍鬚拔掉。放冰箱保存。
2。在一口深鍋裡，先加入橄欖油，炒香乾蔥，蒜頭，紅椒，番茄，炒出香味。再加入檸檬皮，百里香和一半的洋芫荽，炒勻，加入白酒，煮滾。加入青口，稍稍攪拌後加蓋大火煮2-3 分鐘直到青口打開殼。
3。用筷子揀出青口裝入盤子。剩餘的汁加入適量的忌廉，如不夠可以加少許水或雞湯，加鹽和胡椒調味。
4。熄火，加入冷凍的牛油，不停攪拌使湯汁產生光澤，加適量檸檬汁調味，倒在煮好的青口上。撒上適量的洋芫荽裝飾。

#青口 #海鮮 #mussels #fresh #seafood #easycooking #healthycooking #creamy #sweet #chefcoco #安心源

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新鮮青口在錄低香港 DocHK Youtube 的最讚貼文

By 錄低香港 DocHK

2021-01-01 20:15:09 有 1,077 人看過有 26 人喜歡

簡單好味白酒煮青口！不落鹽嚐盡海水鮮甜！教你挑選最新鮮青口！(魅影Winnie教煮餸嘉賓 : Jessie Wong)

簡單好味白酒煮青口！不落鹽嚐盡海水鮮甜！教你挑選最新鮮青口！(魅影Winnie教煮餸嘉賓 : Jessie Wong)

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新鮮青口在 australiahk Youtube 的精選貼文

By australiahk

2019-05-31 19:45:00 有 688 人看過有 6 人喜歡

Daydaycook日日煮播 Sarah Eat Good Feel Good HK，人氣YouTuber Emi Wong 帶你去青口養殖場教大家煮「蕃茄白酒燴青口」，仲食新鮮青口，飲埋青口啤酒 ! 再到Royal Mail Hotel探訪榮獲兩頂廚師帽同年度最佳地區紅酒單榮譽嘅Wicken餐廳，親身嚐試 farm to table 最新鮮嘅食材!

主持：日日煮播 Sarah, 人氣YouTuber Emi Wong
了解更多墨爾本旅遊勝地 - https://bit.ly/2LrEfKz

australiahk

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澳洲幅員遼闊，位於南半球大洋洲，無論是自然美景、美食美酒、人文風情或是豐富又可愛的動物生態，都讓人流連忘返，熱門城市更屢屢登上《全球十大最宜居城市》排行榜，不僅適合生活，旅遊環境也相當友善，準備好出發澳洲旅行了嗎？

新鮮青口在 Norma DayDayCook Youtube 的最讚貼文

By Norma DayDayCook

2019-05-31 18:00:04 有 400 人看過有 8 人喜歡

【澳洲有咩玩？墨爾本篇】 #識玩一定係咁玩 #嘆遊墨爾本
《打工仔慢遊澳洲 - 第五集》帶你去養殖場食新鮮青口，飲埋青口啤酒，示範你睇咩叫勇者無懼！途中教大家煮返個「番茄白酒燴青口」，再到國家公園附近酒店探訪隱藏喺餐廳後嘅秘密花園，farm to table 食最最最新鮮嘅食材！

主持：日日煮播 Sarah Eat Good Feel Good HK , 人氣 YouTuber Emi Wong
#Melbourne #iLikeAustralia
Australia 澳洲盡是不同 (Tourism Australia)
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