【港.旅】帶你去西營盤尋寶:http://bit.ly/3kJDXfT
西營盤,多元文化混雜,未忘對本土文化的珍惜。
前身為幼稚園的印尼餐廳,牆身和玻璃上的扭紋窗花,由香港鐵匠師傅親手製作。異曲同工的,還有已成地下西班牙Gin酒吧的「乒乓球城」紅色大門、「德記」印務的北魏真書,都為這個社區,珍藏了舊有時光的不老印記。
還有其他新舊交融的特色場景,一一靜待你去發現。
攝影:梁俊棋、周耀恩
協作:港式優雅 HK Class
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【自動樓梯出現前】城中之村,慢活磅巷
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,不說不知,Hudson跟Brian原來早已相識,皆因他倆互相稱呼對方為表兄弟,是有血緣的親戚關係。兩人同是印尼華僑,大家有很多共通點,就是懷着一顆創業的心,似乎也是家族的優良傳統。 「創業難,守業更難」,一句非常老生常談的說話。Brian除了經營Barber Shop,本身亦是band友、樂隊組合...
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新 美 心 印尼餐廳 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
「印尼菜給人印象不算強烈,其實它根基好強,好有特色,不應只屬小眾,我希望它有更多人認識同肯定,我是用革命情懷去經營這間店。」Johnny笑着說。這家新店,其實是老店峇里餐廳的延續,現由第二代林悅虹(Joan)夥拍男友Johnny經營。
結業,重開,再結業,再重開,Johnny和Joan仍有一顆堅定的心,相信黑夜之後,就會有光明。
【#尖沙嘴美食|佐敦45年印尼餐廳 第二代重開老店 印尼大廚主理 巴東牛肉飯味道幾十年如一日】
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新 美 心 印尼餐廳 在 我是新移民 林麗蟬 Facebook 的最佳解答
從生活適應!
雅妮,早期從印尼剛到台灣時,有很多不適應的地方,從宗教文化到飲食習慣,對她來說,真的很辛苦。
到轉念創業!
因為思念家鄉的味道,她開始愛上煮料理,從少少的煮印尼菜和家人朋友分享開始,後來也開起 #印尼自助餐,多樣化的 #印尼點心,#印尼雜貨店!
印尼同鄉的信仰及服務中心!
到最後又成立了一個 #花蓮清真祈禱寺 來滿足自己及服務其他新移民、#印尼移工,還有 #印尼留學生(感動😹)
花蓮-印尼餐廳
https://g.co/kgs/kw4fFF
#蟬寶寶鐵道新美食
https://youtu.be/Zc8PCnHHelI
新 美 心 印尼餐廳 在 果籽 Youtube 的精選貼文
不說不知,Hudson跟Brian原來早已相識,皆因他倆互相稱呼對方為表兄弟,是有血緣的親戚關係。兩人同是印尼華僑,大家有很多共通點,就是懷着一顆創業的心,似乎也是家族的優良傳統。
「創業難,守業更難」,一句非常老生常談的說話。Brian除了經營Barber Shop,本身亦是band友、樂隊組合「廿四味」成員,又是滑板店主理人,「百足咁多爪」;同樣地,Hudson自接手父親的印尼餐廳生意後,對進軍飲食界亦相當有決心。儘管大家經營的生意不一樣,但在手法上是大同小異,都須要在業務決策上拿揑準繩。這次他們在各自的創業路途上,細說大家在業務遇到的種種情況,以及不足為外人道的甜酸苦辣。
https://hk.appledaily.com/finance/20191019/Z3HVEH6SPIIVZLKIIAY4QE6G5I/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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香港不少酒家在新年前都有馬蹄糕售賣,但若想尋回舊時的味道,西苑酒家是不二之選。製作過程,並不複雜,煮馬蹄、開粉、煮漿、混合,最後拿去蒸。看似簡單,但細節位要做足,才能做出好吃的馬蹄糕。
西苑酒家
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間:11am-11pm
電話:2882 2110
足本訪問: https://bit.ly/3j4DBQo
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