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本來標題打算打「逆襲心中最美好的鰻魚飯,出乎意料的驚豔」,
不過為了避免打了標題之後還要解釋再三,
而且用上的「逆襲」兩個字好像也怪怪的,
雖然,
原本想要表達的意思是,
從一種不會太期待的收集心理,
到入口後,
不管是在鰻魚,飯,配料都有讓人滿意與驚豔的感覺,
但這也只是壽司羊心中的小劇場,
也怕只有看到標題的人,會覺得這個標題到底在說什麼?
鮨毅的鰻魚飯雖然不便宜,
但是給人的感覺確實物超所值,
而且也會讓壽司羊想推薦給大家也去吃吃看。
不管是在包裝上的用心,白飯與配料的處理,味噌湯的鹹度,
鰻魚飯的份量,口感,以及味道都有很好的表現。
唯一比較麻煩的大概就是......
Hotel dùa本身的地下停車場現在是不開放的,
附近停車也不是很方便,
光是找車位可以就要多繞個十幾二十分鐘。
這一點如果可以開放讓外帶的客人先停到地下室,
之後再上樓取餐感覺會好很多,
畢竟以鮨毅的外帶餐點低消750元(鰻魚飯是最便宜的......)來說,
也符合Hotel dùa原本500元就可以免費停一個小時的方式,
當然防疫上Hotel dùa還是有自己的考量,
只是會覺得鮨毅並沒有開放一樓取餐,還要專程到二樓結帳跟取貨,
這一點如果可以再改進就太棒了。
店名:鮨毅
地址:高雄市新興區林森一路165號2F(Hotel dùa)
電話:07 536 2999
防疫特別營業時間:17:30~18:00(週一公休)
(週末中午11:30~12:00有營業)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353844748
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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或許這樣的形容有些浮誇,
但是對於一份380元的鰻魚飯來說,
如果不論難訂的程度,
壽司羊會給國秀食堂的鰻魚飯算是還滿高的評價。
「如果不信,大家最好是都不要訂,這樣就比較容易可以訂到。」
雖然,很常聽到這樣的說法,
不過,對於一個真正的好店家來說,
不用別人這樣的嘲諷式行銷或是推銷,
應該還是會有很多人願意上門。
很難保證國秀食堂的鰻魚飯一定會讓所有人都滿意,
但是至少壽司羊吃完之後是還滿開心的,
而且也是留下美好的記憶點的。
不管是在鰻魚的口感與醬汁,配菜的調味與份量,
其實都會讓人感覺到店家滿滿的誠意。
在疫情一開始還有點陷入在找不到東西吃的困境,
不過,隨著時間一長,其實就會發現,
很多店家都有推出外帶便當,餐盒或是料理,
雖然沒有內用好吃與舒適,
但,這也是人生中必須要面對的一環,
以一種新的方式適應人生的困難,
希望台灣可以早日解封,
也謝謝在這段時間選擇繼續堅持下來的餐飲業老闆與服務人員。
店名:國秀食堂
地址:高雄市苓雅區昇平街21號
電話:0922 480 008
防疫期間特別營業時間:17:30~20:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353819989
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新 莊 鰻魚飯 推薦 在 Facebook 的最佳解答
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不知道是不是因為比較晚去吃驚鮨的鰻魚飯,
所以在記憶點上就感覺沒有這麼突出,
像是之前吃到鰻魚飯,就會很明顯的可以從記憶中提取出,
禾莊的彈,廣澤的脆,新志的軟,弁慶的紮實,
鋒の鰻魚工作室的Q脆,Ukai-tei的超大份量,以及三鰻的炭香。
撇開盛裝上的隨意而為,
驚鮨的鰻魚飯也不是說有什麼重大的缺點,
只是在讓人要舉出一個亮點的時候,
總會覺得好像就被前面幾個給淹沒了,
畢竟就算看到了價格,
驚鮨的鰻魚飯還是比廣澤跟三鰻的還要貴。
當然,這比起來可能不一定很公平,
畢竟戰國時期,列強之下的小國,
總是比較難被注意到或是被突顯出來,
但卻也不代表小國存在的本身是不重要的。
如果不是因為梨壽司真的很遠,
那也真的想試試看梨壽司的鰻魚飯,
之後的目標還有鮨毅,旬樂,來吃飯飯,天野,僕燒鰻,國秀食堂,
如果大家還有知道好吃的鰻魚飯,也可以推薦給壽司羊喔。
店名:驚鮨
地址:高雄市鹽埕區五福四路119號
電話:07 532 1799
營業時間:17:00~19:00(疫情期間,營業時間與平時不同)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353793370
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