雙廚多功能微電腦電子鍋/雙鍋獨立省時又方便!
🍡雙鍋可同時烹煮四道菜,省時又方便
🍡雙鍋可獨立作業,想吃什麼自由變化
想喝魚湯不想開火
只要15分鐘就能輕鬆完成😉
用來炒菜燉肉也沒問題~
🌸義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋
🎯截團時間 2021/08/17
FB登入即可選購
🍡團購連結👉https://reurl.cc/noGyy8
🍡文章分享👉https://reurl.cc/KA1qDe
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
🌸冰箱收納界新星 韓國 silicook 收納盒組合
🎯截團時間 2021/08/17
🍡團購連結👉https://reurl.cc/NrKngq
預購檔9/22開始出貨
🍡文章分享👉https://reurl.cc/yE9oG6
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
🌸MATURE美萃 熱壓三明治鬆餅機
🎯截團時間 2021/08/15
🍡團購連結👉https://reurl.cc/rgb7gZ
🍡文章分享👉https://reurl.cc/zeqlaN
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
🌸【silicook】Mask Help口罩支撐架
https://reurl.cc/W3KW8y
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
⚡食品開團列表👇👇👇
🌸愛台灣的【塔拉朵】義式冰淇淋
夏日水果美人杯裝禮盒(8杯/盒)
🎯截團時間 2021/08/15
🍡團購連結:https://reurl.cc/xG8a9E
🌸易牙居+上海鄉村+必比登清真中國牛肉麵+台電勵進+好好吃飯+豬跳舞+味覺的感動+小田食光地中海料理+儂來餐廳 最受歡迎家常菜大集合
🎯截團時間 2021/08/15
🍡團購連結👉https://reurl.cc/rgAN8O
🌸慕鈺華/寬心園/徐乃麟輸不起乾拌麵+家咖哩+李有福+李雪辣嬌+糖鼎黑糖茶磚+清水排骨酥麵+兵的料理+阿嬤的冰箱+辛火相拌+烹石|不須冷藏的常溫品聯合活動
🎯截團時間 2021/08/15
🍡團購連結👉https://reurl.cc/mLAeq7
🌸【李有福】跳舞鹹檸檬醬
🍡商品連結👉https://reurl.cc/6a36xZ
🌸【糖鼎】冰糖菊花
🎯截團時間 2021/08/15
🍡商品連結👉https://reurl.cc/j8jrEy
🌸【阿嬤的冰箱】小卷醬
🎯截團時間 2021/08/15
🍡商品連結👉https://reurl.cc/yEjA9y
🌸健康紅藜棒,10入/包,150g
🎯截團時間 2021/08/15
🍡商品連結👉https://reurl.cc/Nr8yak
【辛火相拌】相拌方塊酥,15g/片, 10片/盒
🎯截團時間 2021/08/15
🍡商品連結👉https://reurl.cc/Nr8y19
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
❤️君辰愛分享購物商城
更多好康商品同步開團中
https://reurl.cc/EzNQN0
#義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 #雙槽電子鍋
#雙胞胎電子鍋 #簡單料理 #電鍋料理
#電鍋食譜 #美萃熱壓機
#韓國silicook #冰箱收納的專家
#辛火相拌 #相拌方塊酥 #健康紅藜棒
#居家常備食品 #鳳梨薑糖甜薰衣果醬
#糖鼎冰糖磚 #阿嬤的冰箱 #拌醬
#李有福跳舞鹹檸檬醬 #跳舞鹹檸檬醬
#糖鼎冰糖磚冰糖菊花 #阿嬤的冰箱小卷醬
#冰箱收納推薦 #君辰愛分享購物商城
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6人份 全部...
「方塊 薑 茶」的推薦目錄:
- 關於方塊 薑 茶 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最讚貼文
- 關於方塊 薑 茶 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的精選貼文
- 關於方塊 薑 茶 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於方塊 薑 茶 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於方塊 薑 茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於方塊 薑 茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於方塊 薑 茶 在 一直想不通方塊薑茶怎麼可以這麼熱銷後來很多客人說: 這送 ... 的評價
- 關於方塊 薑 茶 在 黑糖薑茶|秋冬暖身必喝【MOMO愛喝吧】 - YouTube 的評價
方塊 薑 茶 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的精選貼文
#阿嬤的冰箱小卷醬 #糖鼎冰糖磚
#李有福跳舞鹹檸檬醬 沖泡飲品分享
❤FB登入即可看到團購價
🎯截團時間 2021/08/15
🛒團購連結:https://reurl.cc/ZGd9v3
為家人洗手做羹湯做美味料理,是不是覺得少了什麼呢?
君辰媽咪來分享一款美味的拌醬😉
阿嬤的冰箱~小卷醬/三寶醬/小魚醬
有著非常復古的設計包裝
醬料皆參照吉克阿嬤的手藝研製
加入整粒蒜頭,慢火油煎,入口即化、拌炒煎都合用!
玻璃罐裝,清楚可見滿滿的小捲、吻仔魚
真材實料,不含防腐劑食用時更安心💕
【阿嬤的冰箱】
🌸小卷醬
🍡商品連結👉https://reurl.cc/yEjA9y
滿滿的小卷,愈嚼愈香,香而不辣
拌飯拌麵都好吃!
🌸三寶醬
🍡商品連結👉https://reurl.cc/9rYnk8
小卷/吻仔魚/蝦皮,三種海鮮都有
色香味俱全,用來炒菜也不錯!
🌸小魚醬
🍡商品連結👉https://reurl.cc/MAxzQm
整罐滿滿的吻仔魚,拌在涼麵上
真的好香,好好吃!
君君辰辰很喜歡這三款拌醬
還跟媽咪說~小卷醬和花椰菜炒在一起好香呀!
下次炒飯時,要記得再加這款醬料喲!
可見他們多喜歡!
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
吃完美味的餐點,來杯清涼又健康的美味涼飲!
【糖鼎】冰糖磚-冰糖菊花/黑糖冬磚/冰糖-蜂蜜檸檬
🌸冰糖菊花
🍡商品連結👉https://reurl.cc/j8jrEy
傳統技藝手工熬煮,將完整菊花入磚熬煮
並佐以冰糖、蜂蜜調味入口清甜順口
淡淡的菊花香味
熱飲滋潤順口,冰飲更加爽口沁涼
真的值得好好品嚐一番
🌸黑糖冬磚
🍡商品連結👉https://reurl.cc/7rvV89
以新鮮冬瓜肉熬煮入磚香醇濃郁
冬瓜果肉看得到吃的到
無添加任何的香料,真材實料
古早味冬瓜茶,難忘的好味道
🌸冰糖-蜂蜜檸檬
🍡商品連結👉https://reurl.cc/9rYnN8
是全台灣唯一粉狀又富含果肉的冰糖蜂蜜檸檬
以黃檸檬、綠檸檬完美比例調製
入口有兩種檸檬的香,微酸又清甜
喝起來輕爽又美味!
下午茶時光來上一杯很不錯喲!
🌸【李有福】跳舞鹹檸檬醬
🍡商品連結👉https://reurl.cc/6a36xZ
可以直接沖泡冷熱飲或氣泡水
以1:10的比例來沖泡
微鹹的檸檬香味,含檸檬酸、鹽、糖
很適合當運動後的飲品
身體能吸收的水分,也很適合加溫水解酒用
加點辣椒醬會變泰式甜辣醬
直接當沾醬沾炸物超級美味!
加入優格中也很不錯喲!
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
❤FB登入即可看到團購價
🎯截團時間 2021/08/15
🛒團購連結:https://reurl.cc/ZGd9v3
💕加入君辰媽咪官方Line
收到第一手☝️團購優惠資訊❤
商品連結https://lin.ee/TJ0wVby
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆
#糖鼎冰糖磚 #阿嬤的冰箱 #拌醬
#李有福跳舞鹹檸檬醬 #跳舞鹹檸檬醬
#糖鼎冰糖磚冰糖菊花 #阿嬤的冰箱小卷醬
#辛火相拌 #相拌方塊酥 #健康紅藜棒
#團購優惠 #餅乾 #鹹蛋黃口味
#塔拉朵義式冰淇淋
#居家常備食品 #鳳梨薑糖甜薰衣果醬
#烹石黑醋栗豆乳果醬 #輸不起乾拌麵綜合包
#慕鈺華乾拌麵 #糖鼎有料奶茶
#美萃熱壓三明治鬆餅機
方塊 薑 茶 在 Facebook 的最讚貼文
在鹹與甜之間,可以不做選擇,都要!
【不怕冰箱爆!可以買】https://pse.is/T7ZF2
這一團真的很好買!
就怕你們點進去出不來!
有空的時候可以慢慢逛!
👇👇乾拌麵、料理包、果醬、餅乾👇👇
【輸不起】乾拌麵綜合包
只要有藝人加持的拌麵,
我都會忍不住想給他買回來吃吃看!
#輸不起 感覺就很厲害!
「因爲輸不起」
「所以要更好」
一袋就可以直接享受四個口味!
醇香麻醬、薑香麻油、濃香油蔥、辣香椒麻
最適合喜歡嚐鮮的朋友們~
除了油蔥口味是附上油蔥酥外、其他三種口味都有加碼乾燥蔬菜包,有蔬菜就是給它先加分!醇香麻醬是細麵,其他三款都是粗麵,醬料很厲害,而且都有花椒辣油,直接造福愛吃辣的朋友們~
【兵的料理】馬祖魚麵(韓式風味)
#減醣主食 第一次吃到真正魚肉做的麵!
覺得超特別的!魚麵的魚肉含量高,麵條Q彈還帶有魚的鮮味,是馬祖人必吃的經典麵食!
【阿嬤的冰箱】三寶醬/小魚醬/小蝦醬/小卷醬
激推它!大海的鮮甜味都來了!
煮好的麵條裡,直接加進一匙這個真的是湯頭有如神助的好喝!整瓶滿滿的都是海鮮!拌飯、拌麵、炒菜加一匙都是神來一筆!
【烹石】草莓豆乳果醬
吐司X果醬=早餐絕配組合!
最近早餐很常吃吐司,小籠包很喜歡便利商店的葡萄吐司,再配上一點點草莓豆乳果醬,酸酸甜甜的更有食慾了!很特別的是,烹石在果醬中選擇加入富含植物性蛋白質與微量鈣質的黃豆粉與豆漿,讓果醬更富含營養價值!草莓口味真的超好吃~另外還有擂茶、黑醋栗、葡萄蜂蜜淮山與鳳梨薑糖甜薰衣口味!
【辛火相拌】相拌方塊酥
奶油+鹹蛋黃 雙組合 #減糖方塊酥
使用了增加風味的安佳奶油X零卡路里甜菊糖,吃起來屬於比較不甜不膩的方塊酥~吃起來有綿密的奶油香與方塊酥的層次感!
【健康紅藜棒】
紅藜可以說是全營養完美食物,平常煮飯我就會習慣加入三色藜麥一起煮,以前小籠包不太喜歡,現在漸漸習慣了!最近小籠包也很愛這款紅藜棒,原味、黑芝麻、鹹蛋黃三個口味都不錯,很適合嘴饞時來一支~
#輸不起乾拌麵
#馬祖魚麵
#阿嬤的冰箱
#烹石
#薪火相拌
#健康紅藜棒
#家咖哩
#李有福 #跳舞鹹檸檬醬
#糖鼎黑糖磚
#李雪辣嬌
全部一起買,ㄧ起湊免費門檻最划算😀
—
【吐司兒 X 常溫食品團】https://pse.is/T7ZF2 (登入臉書或LINE帳號就可以買買囉~)
💬有任何問題也歡迎私訊給我或聯繫官方LINE客服:@addonecs (記得加上@)
方塊 薑 茶 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:6人份
全部所需時間:120分鐘
烘焙時間:30分鐘
難易度:中等
所需材料:
印度烤餅部份:
240 ml 溫水
7 g 乾酵母
1 湯匙糖
600 g 麵粉
120 g 優格
2 湯匙油
1 茶匙鹽
雞肉餡部份:
50 g 生薑,去皮切末
2 瓣大蒜,切末
1 茶匙薑黃
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
1 湯匙豆蔻粉
1 茶匙肉桂粉
500 g 雞胸肉
200 g 原味優格
25 g 奶油
1 顆洋蔥,切末
300 g 番茄泥
此外:
300 g 印度香米
1 整顆八角
融化的奶油
香菜
黑芝麻和白芝麻
作法:
1. 首先來做雞肉餡。將薑末、蒜末、薑黃、孜然粉、辣椒粉、荳蔻粉和肉桂粉放入研缽中研磨。將雞胸肉切成小方塊,並與麿好的調味料和優格混合均勻。然後放入冰箱中冷藏60分鐘。
2. 再來準備印度烤餅。首先將乾酵母、水和糖攪拌均勻後,讓它靜置10分鐘。然後先用麵團攪拌機將麵粉、優格、油和鹽與酵母水混合揉成麵麵團。再用手揉捏約10分鐘,讓麵團變光滑。然後將其放入預先抺好油的碗中,讓麵團發酵45分鐘。
3. 準備一個大鍋或平底鍋,放入奶油讓其融化。再放入洋蔥爆香,之後放入雞肉及醃醬加熱一下。然後倒入番茄泥,在不斷攪拌下用小火煮30分鐘。可用水和玉米澱粉混合後,加到雞肉中煮沸,會讓雞肉更濃稠。
4. 將印度香米煮熟。
小秘訣:煮飯時加整顆八角,會讓白飯中散發出八角的香氣。
5. 將麵團切成3等份,並將每份麵團桿成約50 x 10 cm的長條形,然後在一條餅皮上面鋪上白飯。
6. 將雞肉鋪在另外兩條餅皮上,然後小心地將餅皮捲起來。
7. 將三條捲起來的餅皮,像綁辮子一樣綁起來。
8. 放入200 °C的烤箱中烘烤30分鐘。烤好後在上面刷上融化的奶油,再撒上香菜和芝麻就可以享用了。
你喜歡印度料理嗎?在影片中,還有更多美味的印度料理食譜,作法說明如下:
印度烤餅雞肉咖哩飯:https://youtu.be/zsBEvH-dD1g
印度烤雞炸麵包:https://youtu.be/_1ya_AFyP8I
印度異國情調小吃:饃饃:https://youtu.be/HY9d9sBkOH8
素花椰菜和腰果馬薩拉:https://youtu.be/L-tS-WJi_O8
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DbHbsbXtG04/hqdefault.jpg)
方塊 薑 茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買PERFECT日式黑金鋼鐵板燒(附蓋)(可使用電磁爐) 按這裡→ https://lihi1.com/KqE1w
鍋貼
關鍵重點
1. 煎鍋貼時水要淹至鍋貼的1/4處,易熟不燒焦
2. 要蓋上鍋蓋燜煎才易均勻熟透
基礎肉餡
材料
絞肉 600公克
薑末 20公克
蔥花 100公克
香油 1大匙
調味料
鹽 1小匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 1小匙
紹興酒 2大匙
作法
1. 絞肉加入鹽摔打至有黏性。
2. 加入其他調味料拌勻。
3. 加入蔥花、薑末、香油拌勻即成基礎肉餡。
鮮蝦鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮蝦 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鮮蝦留頭尾,去鬚、去殼、去腸泥。
2. 鮮蝦腹部劃幾刀,避免受熱捲曲。
3. 取餃子皮,先放上適量肉餡,再放上鮮蝦,再將餃子皮捏緊。
青龍椒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
青龍椒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 青龍椒剪去蒂頭,縱剖一刀,再去籽。
2. 取餃子皮,放上青龍椒,從劃開的地方塞入肉餡,再將餃子皮捏緊。
鑫鑫腸鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鑫鑫腸 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鑫鑫腸橫剖兩半,兩端劃幾刀。
2. 取餃子皮,放上肉餡,在放上鑫鑫腸後,將餃子皮捏緊。
小卷鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
熟小卷 適量
餃子皮 適量
作法
1. 小卷從身體中間剪開,去除內臟。
2. 取餃子皮,放上熟小卷,從劃開的地方塞入肉餡,再將餃子皮捏緊。
干貝鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮干貝 適量
蝦卵 適量
餃子皮 適量
作法
1. 煮一鍋水沸騰後,轉小火,放入鮮干貝燙約一分鐘。
2. 取餃子皮,放上肉餡,上面放上鮮干貝,干貝上放上蝦卵,再將餃子皮捏緊。
地瓜鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
地瓜 適量
餃子皮 適量
作法
1. 地瓜去皮,切成骰子大小的方塊狀。
2. 取餃子皮,放上肉餡,上面放上地瓜塊,再將餃子皮捏緊。
蘆筍鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
小蘆筍 適量
餃子皮 適量
作法
1. 蘆筍切除尾端部分。
2. 取餃子皮,放上肉餡,再放上蘆筍後,將餃子皮捏緊。
蟳味棒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
蟳味棒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 取餃子皮,放上肉餡,再放上蟳味棒,將餃子皮捏緊。
煎鍋貼的方法
材料
各式鍋貼 適量
太白粉 1大匙
水 200cc
作法
1. 水加入太白粉調勻成粉水。
2. 熱鍋,倒入適量的油,排入各式鍋貼。
3. 再倒入粉水至鍋貼1/4處,再蓋上鍋蓋,用中火煎至粉水收乾。
水煎包
[麵團]
材料
中筋麵粉 300g \ plain flour 300g
水 160ml \ 160ml
糖 30g \ sugar 30g
酵母 3g \ yeast 6g
泡打粉 少許 \ baking powder
作法
1. 將所有材料放入麵包機中。
2. 開啟[攪拌模式][10分鐘],靜置發酵約30分鐘。
[餡料]
材料
絞肉 600g \ minced pork 600g
鹽 1/2大匙 \ salt 1/2tbsp.
糖 15g \ sugar 15g
醬油 2大匙 \ soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 \ white pepper powder 1/2tsp.
薑末 20g \ ginger 20g
蔥花 100 g \ scallion 100g
高麗菜碎 300g \ cabbage 300g
作法
1. 絞肉加鹽拌勻並抓出黏性。(要拌至有黏性,包餡才不易散開)
2. 之後再加醬油、糖、米酒、胡椒粉、薑末拌勻,再加蔥花拌一下。
3. 再加上高麗菜切碎餡料就完成。
4. 拌好之後冷藏半小時再包,餡料集中不分散,比較好包。
[包餡]
作法
1. 將發好的麵糰,壓出空氣,揉至表面光滑。
2. 再搓成長條,分割成每顆重約50公克的小麵糰。
3. 取一小麵糰,用桿麵棍桿開成直徑約6公分的圓形面皮。
4. 取一張麵皮,包入約40公克的餡料,抓住麵皮的邊緣,依序捏出折痕。
5. 接著將麵皮的收口緊密捏合,再逐一包成水煎包狀。
[煎烤]
材料
麵粉 2大匙 \ flour 2tbsp.
水 500ml \ water 500ml
作法
1. 平底鍋燒熱,倒入2大匙沙拉油,轉小火將水煎包排放入鍋,包子與包子間隔約1.5~2公分。(預留膨脹空間以免沾黏)。
2. 將麵粉與水混合成麵粉水,倒入鍋中至包子的一半高度。
3. 蓋上鍋蓋,以中小火煎約12分鐘至水收乾,煎至底部焦脆。
4. 最後撒上白芝麻,關火鏟出裝盤,水煎包完成。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0gAGCXREUpI/hqdefault.jpg)
方塊 薑 茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
兩組合購,每組合購950元起!!
CUOCO 不鏽鋼刀具6件組(附刀座)→https://goo.gl/2JZ1VY
白切雞
材料:
全雞 1隻 whole chicken 1
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger slice 20g
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp
作法:
1.湯鍋內煮沸水,握住雞脖將雞放入水中汆燙,將雞浸入熱水重複三次。
美味關鍵:反覆汆燙目的讓內外溫度一致,口感才會多汁軟嫩
2.放入蔥、薑片與米酒續煮至滾後轉微火續煮10分鐘關火,以餘溫燜泡40分鐘讓內部熟透。
3.待時間結束後,用筷子戳入看是否還有血水流出,若沒有即是熟透。
4.放涼之後即可切盤。
滷牛腱
材料:
牛腱 4個 beef shank 4
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger slice 20g
辣椒 2根 chili pepper 2
水 1200cc water 1200cc
醬油 400公克 soy sauce 400g
糖 50公克 sugar 50g
滷包 1包 spice pouch 1
作法:
1. 提鍋中倒入水、醬油、米酒以及蔥、薑片辣椒等配料,煮滾後放入牛腱。
2. 待滾後加上鍋蓋轉小火煮40分鐘。
3. 後關火燜30分鐘,待涼即可切片。
魚香肉絲
醃肉材料:
豬肉絲 300公克 shredded pork 300g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蛋清 1大匙 egg white 1tbsp
水 1大匙 water 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
材料:
蔥段 50公克 scallion 50g
薑末 15公克 minced ginger 15g
蒜末 15公克 minced garlic 15g
辣豆瓣醬 2大匙 chili bean sauce 2tbsp
白醋 1大匙 white rice vinegar 1tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
作法:
1.肉順紋切成絲,與醃肉材料混合,抓至醬汁收乾後拌入沙拉油防止沾粘。
美味關鍵:切絲順紋切才不易斷裂
2.炒鍋中倒入少許油,將肉絲炒至變白,加入薑末、蒜末、辣豆瓣醬、糖、醬油與白醋炒勻,起鍋前再加入蔥段拌炒即可。
沙茶炒牛肉
醃肉材料:
牛肉片 300公克 beef 300g
太白粉 1大匙tapioca starch 1tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蛋清 1大匙 egg white 1tbsp
水 1大匙 water 1tbsp
沙茶醬 1大匙 Chinese BBQ sauce 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
材料:
蒜末 15公克 minced garlic 15g
辣椒 15公克 chili pepper 15g
蔥段 20公克 scallion 20g
沙茶醬 2大匙 Chinese BBQ sauce 2tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
芥菜花 200公克 Chinese kale 200g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法:
1.牛肉逆紋切片,與醃肉材料混合均勻(除沙拉油),等抓至醬汁吸收後,拌入沙拉油防治沾粘。
美味關鍵:逆紋切片,切斷纖維口感才更滑嫩
2. 芥藍菜用刀將梗部外皮纖維削去,口感更好
3.炒鍋內倒入少許油,將肉片炒散後加入蒜末、辣椒、蔥段、芥藍菜與其餘的調味料炒勻即可。
蝦仁燴豆腐
材料:
蝦仁 150公克 shrimp 150g
毛豆 70公克 edamame (green soybean) 70g
豆腐 800公克 tofu 800g
太白粉水 2大匙 tapioca starch & water 2tbsp
薑末 15公克 minced ginger 15g
蔥花 15公克 scallion 15g
水 500cc water 500cc
鹽 1茶匙 salt 1tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2 tsp
白胡椒粉 少許 ground white pepper some
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法:
1. 豆腐切成小方塊備用。
2. 用萬用刀化開蝦仁刀背。
3. 鍋內倒入少許油,爆香薑末與蝦仁,倒入水、鹽、糖、白胡椒粉與米酒煮。
4. 接續加入豆腐與毛豆攪拌,煮滾後勾芡,起鍋前加蔥花即可。
蕃茄燒牛腩
材料:
牛腩 1000公克 beef brisket 1000g
蕃茄 300公克 tomato 300g
洋蔥塊 120公克 onion 120g
蘑菇 200公克 mushroom 200g
蒜末 20公克 minced garlic 20g
蕃茄醬 2大匙 ketchup 2tbsp
蔥段 15公克 scallion 15g
作法:
1.冷凍牛腩用刀切成大塊。
2.將牛肉塊煎香,加入蒜末、洋蔥拌炒,隨後加入蕃茄、蕃茄醬、蘑菇、糖與水。
3.煮滾後轉小火續煮40分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AX6StDrmhQ4/hqdefault.jpg)
方塊 薑 茶 在 黑糖薑茶|秋冬暖身必喝【MOMO愛喝吧】 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
【秋冬暖身必喝】黑糖 薑茶 那幾天總是悶悶不舒服一鍋就能輕鬆熬煮的#黑糖 薑茶 暖身微辣的#老 薑 #紅棗#枸杞一口口喝進好氣色 【食材】 1. 老 薑 : 130g 2. ... <看更多>
方塊 薑 茶 在 一直想不通方塊薑茶怎麼可以這麼熱銷後來很多客人說: 這送 ... 的推薦與評價
一直想不通方塊薑茶怎麼可以這麼熱銷後來很多客人說: 這送人很方便又小小的蠻有意思的❤️ #重點是也粉好喝#10g一顆小杯杯也能泡不怕喝不完我們都替 ... ... <看更多>