💁🏻♂️ #方家雞蛋酥 🐣｜高雄·三民 🚩
這家三民老字號 #平價美食 大家吃過嗎？ 一陣子沒吃剛好經過買來解個饞，當下人不多就順手拍幾張，一買完人潮開始湧現，這家真的是在地人都覺得不錯的店👍🏻
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🔺雞蛋酥 $20
原味的雞蛋酥外酥內脆Q彈帶勁，是個不錯的下午茶點心，越吃越涮嘴而且還不會膩口，除了Pk這次買的是原味，店家還有賣花生、紅豆等口味，有機會再試試～
⚠️攤位前方提供客人自助找零，Pk覺得不錯這樣店家就不用碰到零錢👍🏻
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💁🏻♂️ 方家雞蛋酥 🐣
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 : 高雄市三民區大連街129號
⌚️ : 13:30-19:00 / 售完為止
📱：0917-117-091
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方家古早味雞蛋酥 在 [食記] 大連街方家古早味雞蛋酥- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
地址：80757高雄市三民區大連街119號前
電話：0917-117091
營業時間：13:30~19:00
每人消費：20元/個
消費時間：2022年5月
鄰近捷運站：R12後驛站，步行約10分鐘
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355007062
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這一間雞蛋酥在大連街上一段時間了，好像也是滿有名的小吃店。
賣的東西只有一樣雞蛋酥，並且有四種口味可以選，都是20元。除了這之外還有唱台語流
行歌拿免費雞蛋酥的小遊戲。
合照，旁邊有一卡通作為比例尺，在紙袋上都會蓋上口味避免弄錯。
今天買的都是甜的口味，沒買咖哩的。這在口感上和白糖粿完全不一樣，白糖粿的口感從
一而終，外脆內Q軟，並且外面因為糖粉的關係帶著甜味。
雞蛋酥則是外皮同樣酥脆，但裡面的口感卻轉而紮實香Q，內外口感截然不同。上網研究
了一下食譜，的確是用兩種不同的麵粉糰來製作，同時擁有餅乾和麵包的口感。三種口味
各有特色，雖然雞蛋是原味，但也是最不無聊的口味。紅豆和花生則各用了不少餡料，營
造出各異的甜味，這樣20元並不貴。
結論。這確實是非常具有特色的甜點，不貴、口感豐富、香味十足，而且具有一定的飽足
感。而且在高雄好像也不常看見類似的甜點，推薦給各位參考~
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標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦
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