今天一整天,明德獅子會在大遠百舉辦捐血活動,今天如果沒有達到900袋,高雄的血量就會吃緊,下雨天,好擔心喔!
請大家來共襄盛舉吧!今天的禮品是美麗的頭巾,還有小熊剪刀,明德獅子會還外加ㄧ盒方師傅蛋糕,還在猶豫什麼?快來吧!
同時也有107部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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方師傅蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
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#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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方師傅蛋糕 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
近期各位甜點控可能不是很方便到處探店,那不如嘗試在家做看看吧!這款松果外型的可愛泡芙,搭配果香內餡及栗子奶油,大口咬下只能說超幸福,做完一定也超有成就感的!
影片授權:Vita Dolce甜蜜生活手作甜點(https://youtu.be/rNxUInBuXAk)
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方師傅蛋糕 在 方師傅點心坊- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
封面相片:方師傅點心坊的相片。 ... 方師傅點心坊徵求願意與我們一起打拼的你(妳)加入我們的行列我們需要你的加入!! ... 請問可以先訂12月的蛋糕結帳拿高雄卷先嗎? ... <看更多>
方師傅蛋糕 在 給會去方師傅買麵包的大家~ - 心情板 | Dcard 的推薦與評價
文長慎入*,給那些會來方師傅買麵包的大家,方師傅雖然高雄才有,但應該也算是 ... 麵包只要買滿百就會打九折蛋糕六吋以上會打八折特價商品、飲料、 ... ... <看更多>
方師傅蛋糕 在 [食記] 高雄方師傅-桂圓蛋糕&地瓜燒- 精華區Food 的推薦與評價
★名稱:方師傅點心坊
☆地址:高雄市前金區成功一路266-1號(漢神百貨B3F)
★電話:(07)261-5858
☆網站:https://masterfang.com.tw/
★圖文好讀版:https://www.wretch.cc/blog/energy77723/11505442
------------------------------純文字地瓜好綿好香版----------------------------
不小心又開始一連串的麵包轟炸文了
沒辦法麵包就是這麼惹人疼愛阿(攤手)
這回要來介紹兩款方師傅的小點心
都是一小份的
既不能當正餐吃
當點心也吃不飽
可是我就是會不小心買來吃 囧>
★桂圓蛋糕(15元)
方師傅的這款桂圓蛋糕
近半年來也算是店內的強打招牌之一
總是能在店裡最顯眼的角落看到它
不但推出了桂圓蛋糕手提盒
而且每天都有專門的服務人員提供現切試吃
一顆圓圓杯子蛋糕尺寸的桂圓蛋糕
外表就和彰化有名的寶珍香桂圓蛋糕差不多
蛋糕上層刷上烤出光澤感的果膠
並點綴許多的核桃果仁
第一眼看上去就非常吸引人
將蛋糕切開可以看到裡頭分布著均勻的桂圓果肉
和桂圓肉幾乎集中在蛋糕底部的寶珍香不太一樣
吃起來稍微濕潤帶點黏性
像是在吃拜拜的發糕一樣
裡頭桂圓肉甜甜的
蛋糕部分則像普通的杯子蛋糕
沒有把桂圓香味完全的突顯出來
如果要和寶珍香比較起來的話
我覺得還是寶珍香比較古早比較夠味
方師傅的則就像一般麵包店裡頭擺的桂圓蛋糕
表現略顯普通
沒有令我太驚豔也沒留下什麼特別印象
但也沒到難以下嚥就是了
偶爾想吃桂圓蛋糕的時候才會買來解解饞
★地瓜燒(約28元)
這款地瓜燒前陣子天天都可以看到
但好像最近消失不見了
一整個暑假都沒見到地瓜燒的蹤影
難道是下架了嗎ˊˋ?
地瓜燒因為每個大小不完全相等
所以店員阿姨是以重量計價的
每個大約都在28元左右
一小份的地瓜燒
就是拿一般常見的那種小地瓜
將裡頭的地瓜挖空
再填入特製的地瓜餡料下去烘烤
所以就會變成像是地瓜樣子的燒果子點心
我覺得還滿精緻也滿特別的
而且本身就喜歡地瓜所以一定要支持一下的啦~
吃起來非常的香濃
雖然有經過處理
但還是吃的到地瓜的綿密原味
又好像是有加了奶油或是什麼其他配方
所以吃起來比地瓜還要多了滑順的口感
與台北米哥烘焙坊的招牌起士地瓜燒滿像的~
真希望它快點復出
這樣我們才吃的到好吃的地瓜燒呢
★羅宋麵包(50元)
最後順帶一提的是方師傅招牌羅宋啦~
從小吃到大的好滋味ˊˇˋ
我總是趁它剛出爐的時候買來吃
外皮烤的香香酥酥的
裡頭是香濃的奶油麵包
吃起來鬆軟又充滿奶香
並且帶著一點鹹奶油的鹹香滋味
有些人吃完覺得有點太油
但我覺得這樣烤的油油酥酥的也滿好吃呢(羞)
當然口味是見仁見智囉!!
每次買來都很匆忙的就拿起來嗑光了
有空再補上詳細的斷面秀和詳細的心得
這裡就略述給大家過過癮囉:D
短短三連發的方師傅
就在這篇小小的告個段落啦~
方師傅的東西經常的在做更新和變化
像是最近網路上很紅的洪瑞珍三明治
和均鎂戚風蛋糕
方師傅都有推出類似款
也都還挺好吃
賣的也還不錯
但我還是最希望地瓜燒能快點回來
我想吃地瓜了啦(淚)
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~
https://www.wretch.cc/album/energy77723
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◆ From: 218.164.57.112
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