關於 旅遊業轉行 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💁🏻‍♂️ #炭三凳手作炭烤三明治 🥪｜高雄
前陣子剛開幕不久的 #炭烤三明治 ，兩位老闆都是從旅遊業轉行經營，從準備到製作都蠻用心的，大家可以給予支持，上班族也能外送平台訂起來🙌🏻
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🔺火爆浪子燒肉 $55
🔺玻璃心培根牽絲蛋 $50
🔺憨厚火腿蛋 $45
🔺古灶紅茶 $20 + 鮮奶 $10
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#玻璃心培根牽絲蛋 超級推薦！ 各種邪惡的食材這裡面都有，花生醬、牽絲起司、培根，真的很讚不像一般炭烤沙拉醬用很多，他們量適中越吃越涮嘴！
#火爆浪子燒肉 是店家推薦的，聽起來很辣其實還好，就是燒肉三明治帶點微辣口感，肉質不乾柴也不到濕潤，整體還不錯但建議不要放太久，當天另半外帶回家吐司就稍顯乾柴
#憨厚火腿蛋 看似一般，但他們的火腿是自己切的，是厚的！！！ 吃起來很像韓式部隊鍋裡頭放的那種，搭配沙拉醬跟煎蛋很爽口，一下就被偶嗑掉😽
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#鮮奶茶 店家直接使用一罐 #高牧鮮乳 ，奶味十分濃厚，冰冰涼涼的非常解暑搭配一分炭烤土司根本享受！
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💁🏻‍♂️ 炭三凳手作炭烤三明治
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩高雄市前金區光明街22號
📱：07:00-18:00 / 六 9:00-18:00 / 日公休
⌚️：0906-885-972
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這段日子，大家留在家中時間大增，個個升呢做廚神；但食店生意大減，惟有出招自救。在荔枝角的王孖記，平日專賣芒果糯米糍和飯盒，在疫情下老闆決定暫停門市，連糯米糍也不賣，只攻外賣真空飯。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200422/7GIG25NEL7ARWYLXPBCYTCIIHY/

疫市下人人愁雲慘霧，不少公司紛紛裁員或放無薪假，當中不幸被炒的人只好積極求職，就算在職的打工仔，也害怕加入失業大軍，人人自危。39歲的Abe Kwok是自僱人士，從事舞台佈置行業的他，商場活動因疫情嚴重而取消，在收入冇着落的情況下，他惟有積極轉型，由於他懂推拿這技能，便索性提供上門推拿服務，期望能在疫市下求生。當中最特別的，是他自備私家按摩床，連人帶床到客人家裏進行推拿。疫市求生，原來可以去到咁盡。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200410/2EJDQXXZGY3SHBPIAEFHJOLXSA/

旅遊業寒冬有多寒？先看數字。根據香港入境處數字，2020年香港人出境人數（包括所有關口）1月有677.7萬，相較2019年同期774萬，下跌12%。未夠寒？除了旺角十室九空，我們走到屯門旅行社集中地華都商場，3樓的旅行社十室九空，連賣海外電話卡的小店都說生意下跌，平日報團人龍排到隔籬舖的情境不復見。此刻，自己生意自己救，旅遊業也是。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200315/VMZ6C7FUVHVXXTCPS2M4FZ75OM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#疫情 #設計師 #模型 #求職 #外賣 #港龍
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

(00:00:12)高雄火山烤雞 烤出火紅好業績
很多時候，相愛的兩個人，能共苦卻未必能同甘。高雄這一對夫妻，白手起家，努力拚出一間餐廳，但是餐廳的生意越來越好，兩個人卻因為工作越來越疏離，還好丈夫及時挽回，修補了夫妻關係和美味關係。

店家資訊:
城裡的月光
地址：高雄市左營區華夏路1045號
電話：(07)346-9191

(00:07:25)堂口老大覺悟回頭 烤牛排烤出新人生
做父母的不管孩子犯了什麼錯，都不會放棄自己的小孩，所以這個幫派堂口的老大進了看守所之後，他的爸媽天天為他送飯菜，苦勸他徹底覺悟。終於他痛改前非，從餐飲業重新出發。

店家資訊:
哞王元味炭烤牛排
地址：台南市東區育樂街87號
電話：(06)235-2727

(00:15:03)道地法式鹹派 用生命費心烘烤
生命中，如果破產、離婚和癌症一件一件的發生，再堅強的人都可能無法承受吧！這一個做鹹派的老闆就形容自己是死過三次的人。但是重生之後，他更樂觀開朗，也更懂得珍惜與感恩。

店家資訊:
QUICHEZ 派出所
地址：台北市大安區溫州街74巷14號
電話：0985-347-011

(00:23:38)領隊轉行窯烤火腿 味蕾美食旅行

旅遊業的領隊在2008年的金融風暴之後旅行社生意慘淡，幾乎沒有團可以帶，他開始思考轉業，也想起以前在國外帶團的時候吃到手工火腿，所以就鼓起勇氣到歐洲的知名店家當學徒。把危機當轉機，把過去的工作經驗當成能量，也有機會創造出另一番事業。

店家資訊:
柴窯火腿製造所
地址：台中市北屯區太原路三段1513-1號
電話：04-2239-3491

■台灣1001個故事 說不完的故事

每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！


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當一件又一件令香港旅遊業蒙羞的事件發生，精算師曾志(Michael)卻希望把香港的另一面帶給旅客。因此在兩年前成立了免費導賞團，更放棄高薪厚職的本行，減薪七至八成，只為做自己認為有意義的事：「如果我呢一刻唔去做嘅話，我兩年後、五年後，更加唔會做」。

Michael畢業於美國著名學府柏克萊大學，經濟及統計學系雙學士。擁有高學歷的他，卻不介意日曬雨淋，天天走在街頭上對旅客講香港故事。

無懼敏感話題　不避「佔中」「六四」

有別於普通旅行團，Michael不只讓旅客看見香港五光十色的一面，更會把自己的故事和香港的歷史細說給他們聽。即使面對「佔中」、「六四」等敏感話題，Michael也不諱言：「我覺得呢啲係重要嘅事，或者係旅客想聽嘅嘢，如果你相信有一國兩制就唔駛驚」。

香港有著特別的政治制度，Micheal指很多旅客都不明白香港和內地的分別，例如簽證和制度的差別，所以他希望以一個香港人的角度，來讓遊客更了解香港。亦因Michael的詳細分享，不少遊客參加完第一個城市導賞團，都會參加其他團，如單車團、行山團、美食團等。

旅遊模式轉變　深度遊掀新潮

提起旅行團，「阿珍」這個導遊名字必定耳熟能詳，而Michael則指，現在的旅遊模式正在轉變，購物團已經不是大勢所趨，所以他舉辦這些「貼地」本地遊，希望把在外國經歷過的一套帶來香港。

他更會帶遊客去吃一些對他們來說很新鮮的食物，如蛇、燕窩、雪蛤膏等。這些食物不只外國人感到特別，連香港人也未必人人都接觸過。以雪蛤膏為例，它其實是青蛙的卵巢，不少旅客吃完知道真相後，都感到吃驚，但Michael指會事先讓他們知道有這個情況：「佢哋認同就可以，大家就一拍即合，會話今次唔食未必有機會再嚟。」

團友回應成追夢動力

看見團友融入其中，加上團友的正面回應，指香港不可以沒有了他這一類導遊，使Michael的追夢路更堅定。當很多人想移民離開，經歷過移民美國和荷蘭工作的Michael則認為，香港機會處處：「外國好多嘢都發展得好成熟，但免費導賞團係亞洲好少見，呢度有好多機會。」

他希望政府除了展示香港美好的一面給旅客的同時，亦可把香港最地道的故事讓旅客知道，這樣才可令旅客記住這個地方。

今集《港。故》用6分鐘，帶大家看看精算師如何轉行講香港故事。

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