天氣最近還是熱，讓人想吃冰涼生魚片，台中這間市場旁隱藏版生魚片，平價、新鮮、好吃一次滿足，生意很好，記得要早點來買喔。
旗魚生魚片種類 在 阿mon台灣趴趴走 Facebook 的精選貼文
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旗魚生魚片種類 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
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丼賞和食位於松江南京捷運站旁，看到一排日式燈籠往下走到B1就能找到餐廳了，一進門就去到坐無虛席的盛況，可見料理有多麽受到饕客的青睞！我們點了店家招牌料理「橫綱丼」以及「海景丼」，横綱丼光聽到名字就知道絕對跟相撲選手的食量有很大關係，當我看到餐點一送上來整個目瞪口呆！這輩子沒吃過如此浮誇份量的生魚片丼飯！
#頂級橫綱丼 $990
横綱丼剛上桌的時候我整個嚇傻了，碗的尺寸大到超乎你想像，以份量來說絕對可以提供給2~3人一起享用，横綱丼最下面是一層醋飯，緊接著鋪滿各式各樣的季節生魚片（黑鮪魚、鮭魚、紅甘等第）以及干貝、海膽、魚卵、蟹膏、鱈魚肝、蟹肉、鮮蝦等海鮮，一旁還有蘿蔔絲、金桔以及芥末可以做搭配
#招牌海景丼 $300
海景丼比較像縮小版的橫綱丼，是一個人就能完食的份量，上面的生魚片種類也非常多但不固定，會隨著季節而有所變化，今天可以吃到鮭魚、旗魚、胭脂蝦、章魚還有生食級的干貝，生魚片下方也有一層滿滿的醋飯，最後不得不再強調丼賞和食的生魚片真的很新鮮，以往在一般餐廳吃的生魚片吃到最後肉質都會有點糊掉，甚至有些異味出現，而他們家的生魚片色澤依然鮮豔、清澈，肉質也富有彈性，在台北市很難找到CP值這麼高的餐廳了!
#鮮魚味噌湯 $50
湯品的部分有自助吧的免費味噌湯，也有收費的湯品，這次我們點了兩碗鮮魚味噌湯，以味噌湯為基底再加入蝦頭提鮮，湯匙一撈是滿滿的魚肉，還能吃到小小的蝦米，光是喝一碗湯就飽得差不多了~
⏰營業時間: 11:00–14:30 及 17:30–21:00
☎️聯絡方式: 02-2517-5526
🏠地址: 台北市中山區南京東路二段140號B1 (松江南京站四號出口旁)
📍#橘子吃日式
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旗魚生魚片種類 在 Facebook 的最讚貼文
我很喜歡的屏東東港「華僑市場」，
海鮮美食都超級便宜！！！🐟🦐
雖然走進市場的擁擠，似乎讓人有點心慌慌，
但可以做好防疫措施，保護自己也保護他人。
在這邊，舉凡是生魚片、蚵仔煎、魚卵沙拉、花枝丸、旗魚黑輪，或是東港三寶：黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子通通有，還有屏東伴手禮雙糕潤也是很多人來會買的。
市場內海鮮種類也是相當新鮮又多樣，物美價廉，海鮮控來這邊絕對可以滿載而歸！👍👍👍
旗魚生魚片種類 在 明家魚行- 旗魚的種類有五種唷！... | Facebook 的推薦與評價
三、紅肉旗魚：魚體一般大都在一百公斤以下，漁獲量不多，但肉質口感只略遜於白皮旗魚，是生魚片的上好材料。 四、芭蕉旗魚：俗稱「破雨傘」，特徵是背鰭特別大，彷彿 ... ... <看更多>
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如果生魚片的筋平常是白色的，如果筋也呈粉紅色就是染色的。 ... 的白色斑點，大部分旗魚其實沒什麼油脂，所以白旗魚是我個人偏愛的旗魚種類(๑><๑)۶. ... <看更多>
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