昨天在小學生早餐吃什麼的社團有媽媽對於那些餐廳等級的照片有很多為什麼要問!!我今天特意拍了一些對比圖,雖然我也不知道我為什麼要花時間來討論這件事?應該就是我的餐具很多、背景紙很多、道具很多、假花很多、便當也很多!!!(就只有錢不多!!),想來替我們這些神經病的人(簡稱神人)平反一下!
回歸到我一開始在社團看文章時的狀態,我也是驚訝連連,這些神都是怎麼做餐的,為什麼每一個都跟藝術品一樣,我開始“頻繁“的瀏覽!有一句話這麼說的“你的時間花在哪成就就在哪”,那到底有多頻繁,大概就是每天滑到手機自然掉落吧!鎖定幾個你特別喜歡的人,每天看每天看,先從模仿開始,久了會找到你自己的路的……無奈我現在都是追星追到睡著,逐漸退化當中!
第一個改變的是拍照的角度,以前我都拍全部的餐點,想儘可能地把餐點呈現出來,慢慢的我拍了特寫,你可以看圖一我有給你全景跟特寫的比較圖!一開始你可能會抓不到特寫的角度,沒關係的你就15度角、30度角、45度角、60度角、75度角、90度角都拍,然後東南西北的各個角度都拍一張,拍完之後孩子一定靠邀到翻過去,趕快先給他們吃再來選照片!如果照剛剛的說法你會得到24張照片,然後選一張你覺得最美的就可以了!如果你有選擇障礙沒關係,放上來大家會很樂意幫你忙!以前我上過插花課,老師總是說要我們拿到一朵花的時候先180度旋轉,然後就會找到他對你微笑的樣子,這個意思應該是一樣的!這樣練習大概28天之後你大概就能找到微笑的樣子,然後只剩下角度的問題了!!
再來是自然光,一般我們的室內光源是日光燈,並不是單一光源,而拍攝靜物要有光影,影子是塑造立體感的重要因素,但是日光燈的光源太多,影子會消失,你可以參考圖三跟圖四,所以我建議你先在窗台或是門口拍照,拍照時關掉其他會發光的任何光源,只讓陽光照射進來,你可以很明顯的發現照片呈現的效果不一樣,這個效果不花錢還可以省電!!
但是……不要在大太陽底下拍照,因為太強烈的光沒有影子!!
偷偷說,我也還沒買網美登,雖然想要很久了!如果七夕情人節買應該可以躲過老公的白眼吧!!
第三,道具就在你身邊,我放的這些小咖啡膠囊其實就是平常覺得可愛的就留下來,你可以撒咖啡豆、蒜頭、蔥花、米、綠豆、薏仁、義大利麵、小餅乾、新台幣……高興撒什麼就撒什麼、記得收好就好!!關於隨便撒的達人就屬 愛霏食光,但是我怕新手看他的餐會嚇呆,因為那是我也要跪著看的等級!!反正就是留意身邊所有的小事物,小小的都可愛,有的成員會去撿松果,會去撿路邊的花,看到枯枝很開心的帶回家,這些舉動在家有小學生之早餐吃什麼裡面都蠻正常的!
第四,有些色相拍完會有一點跑掉,我會微調也就是圖二!最後我選定的就是圖二下方的照片當成主圖!!這部分因為手機螢幕顯示的狀況不同,牽涉到太過於深的話題我們就不討論了!!
第五,小學生的班長常說畫面餐盤中有紅黃綠就會看起來繽紛好吃,你可以試試看!
然後,今天我的早餐吃的是牛肉麵,孩子的阿姨昨晚買回來的牛肉湯,我只是燙個麵條時一起把冷凍蔬菜丟進去然後完工。應該是一個很家常的菜色容易學習的。
如果你想要進化,可以開始嘗試看看上面的這些改變,也希望一些嚮往著拍出美美照片的新手不要驚慌,我也是從菜鳥開始的!!我在小學生社團學到很多,當然也知道新手的困惑我們先從不花錢的開始!!接下來的一週我會給你不同的對照圖讓你看看關於角度的變化會產生什麼不一樣的笑果!還有到底能撒些什麼來玩!
如果這些你都覺得吃力,沒關係就單純做你自己就好,選個舒服的狀態繼續生活也是挺好的!!
PS:我不專業,歡迎大師來分享
#捷徑杰靖
#自煮防疫
日光造咖便當 在 卡文媽媽.英國.慢活 Facebook 的最佳解答
今天又來練習做麵包
剛好有半鍋日式羊肉咖哩
也有早上做哥哥便當時餘下的吞拿魚
就試著拿這兩種餡料來做麵包的餡料
香港的日式咖哩包通常外面都是有層麵包糠
然後炸得金黃
外面酥脆,內裡配合著咖哩
非常好吃
我自己做當然就不會拿去炸
還是把它放入焗爐來焗😂
因為懶
沒有把咖哩再煮乾一點就直接拿來用
有一兩個麵包因為放了太多餡
幾乎~就是幾乎因為太濕而包不起來😂
還好麵糰的伸延性非常好才給我包到
所以有一兩個麵包就漲得像媽媽十月懷胎的肚子
而且還可以看到像小寶寶的拳頭/腳丫🤣
收口的地方不美
也沒有什麼造型
只是想著把它們包起來便是😅
不過今日溫度最高好像有17度
非常適合來發酵麵糰
我把麵糰都放到窗邊曬日光浴
平日要起碼用兩小時的時間來做第一次發酵
今天不到1小時便漲卜卜
第二次發酵也一樣
入焗爐焗時又再發漲
60g一個的麵糰也發得很大很鬆
帶著新鮮出爐的咖哩包和生果去接兩兄弟放學
他們在回程的途中便吃完了
平常細佬都是先吃水果
今日卻先把咖哩包吃了
不知道是不是因為新鮮感呢~
除了咖哩包
也做了兩個吞拿魚包
準備明天給兩兄弟做早餐
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/japanese-curry-bread-1st/
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#麵包 #越來越鍾意做麵包 #日式咖哩羊肉包
#要研究一下怎樣包餡料麵包
日光造咖便當 在 港式情侶 HKstyleCouple Facebook 的最讚貼文
【 #週末遊廢人包 - 中環新開整棟四層日式古屋cafe!】
去cafe雖然好舒服,但有時歎咖啡又好難坐一日?最近中環新開一間日式古屋cafe,樓高四層連天台兼超有心思佈置,每層都有唔同主題!日頭可以嘆咖啡、行日本古著雜貨店,夜晚小店就會搖身一變變成shisha酒吧,仲可以約埋另一半、三五知己包場開party!佢未必係最豪華嘅cafe,但一定係最多元化嘅cafe~
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跟住落嚟就等小編帶大家嚟個cafe tour,由底層帶大家行上頂樓天台,介紹下每層有啲咩!首先cafe門口用咗全黑設計,復古地磚加淡黃色月球燈非常有電影感,鍾意影相嘅朋友可以打個卡再入去!而第一層就以咖啡廳同經典吧台為住,客人可以夜晚收工之後拍住拖嚟飲酒shisha,小店仲有提供latte味,好特別啊~而如果閣下比起飲嘢都係鍾意食嘢,小店亦有提供日式餐單,可以試下招牌精緻日式便當,用花花手帕包住便當盒送上,客人仲可以帶走手帕留個紀念,非常有誠意!
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跟住樓上第二層就係一間日本古著雜貨店,售賣日系服飾同陶瓷擺設、餐具,所有古著碎花長裙都係店主親自喺日本搜羅返嚟,鍾意森林系穿搭嘅女生絕對唔可以錯過!而第三層就係一個VIP專用空間,如果人數夠多可以預訂包層,雖然而家限聚令唔可以咁多人聚集,但都可以bookmark定之後開party又得!最後頂樓就係一個半開放式天台,種滿花花草草,客人都可以帶食物/飲品上去坐,冬天坐低飲杯咖啡應該非常舒服~~
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咖啡店店主花咗好多心思打造呢個空間,所以亦有講明歡迎客人喺任何角落影相,全棟四層都開放畀客人打卡,所以大家都可以唔駛怕醜隨便影!如果聽日未諗好拍拖去邊,一於同另一半嚟消磨一個下午/晚上,歎杯咖啡行下街啦!
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最後提提大家,雖然疫情緩和,但都要注意個人衛生,或者bookmark定遲啲去又得姐,係咪?
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【Aberdeen 15】
地址:中環鴨巴甸街15號全棟
Instagram:https://www.instagram.com/aberdeen_15/?hl=zh-hk
營業時間:星期日至四 12:00 - 00:00;星期五至六 12:00 - 02:00
**注意:因為新開店人流較多,小店建議先IG inbox預約座位,以免等候時間太長,大家記得留意!
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圖片授權轉載:
IG
@misscloud852 https://www.instagram.com/p/CFRiGg0DQmV/
@soul.binn
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Coffee Now Today - 啡聞遊記 (介紹好多高質咖啡店!)
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