【萬華 小王煮瓜】
在 #華西街夜市 起身的 #小王煮瓜
2019年得到 #必比登推介 後搬到店面
更寬敞明亮的環境，用餐起來也十分舒服
不變的是那濃郁誘人的 #黑金滷肉飯 阿！😍
👍滷肉飯
肥瘦參半的滷肉塊頭很大，滿滿鋪在白飯上
將滷肉的 #膠質 熬出精華，整碗黑到發亮💦
一入口，肥肉的油脂融化在舌尖
瘦肉帶點咀嚼的口感，搭配上香Q的米飯，
富有 #膠質 的黏稠口感，無敵美味！💓
👍清湯瓜仔肉
使用大骨熬製數小時的湯頭，呈現深咖啡色
鮮甜的 #日光醬瓜 精華早已融入湯裡
喝起來濃郁中又帶著甘甜🤤
豬後腿肉製成的 #肉羹，彈牙脆口
完全不會有豬肉的腥味
吃完滷肉飯再來上一碗十分滿足‼
📍 地址：台北市萬華區華西街17之4號
⏰ 營業時間： 09:30~20:00
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3zaXaNO
Instagram ＠what222eat
感謝網友們大方提供照片☺️
