是什麼讓新竹成為日本居留人口比例第二高的城市?
三年前移居新竹的勝山大毅說,護城河一帶整齊規劃的街道,和一棟棟保存良好的日治古蹟、官署建築與私有老屋,這些隱身在街道巷弄之中,令人熟悉的日式風情,吸引著他在新竹落地生根。
來到臺灣八年的勝山大毅,原先在臺北開業, 三年因緣際會來到新竹,和伴侶涵翊在遠百旁的巷弄開設 勝山家酒肴料亭 。除了周一公休之外,都能在此處找到大毅的身影。他說:「料理的感動是很直接,和看電影或小說不太一樣,有點像是一件藝術品,好吃的料理一咬下去會讓人大喊『哇!』,那種感動和幸福是我想做料理的原因。」因此每天勝山家的菜單都會更換,取決於今天有什麼樣的好食材。店內選用優質的近江牛;海鮮則是南寮每日出船現釣的新鮮漁獲,比起拖網捕獲的魚,更能保有完整度與新鮮度;而調味料從鹽巴、糖到醬油,都是他親自調製。
說到在新竹的生活,工作以外還是圍繞在美食上。1987 年就開業的「儷舍咖啡」,深深吸引了這對來到新竹不久的夫妻,引述他們的原話:「這種 local 的感覺,很放鬆。我們每個禮拜都一定會來享用早餐」。横浜家系ラーメン拉麵家更是大毅在臺北每日上工前時常光顧的店,他們不約而同地在相近的時間來新竹開業,一開始大毅還在猜測,到底是不是同一間拉麵店呢?直到吃下第一口拉麵時,就馬上確認並與老闆相認。
《貢丸湯》第25期〈#新竹的日本日本的新竹>,邀請兩位生活在新竹的日本人帶路,一起來看工作型態大不相同的他們,為什麼和新竹結下緣分、如何在這裡打造理想的生活方式,又如何認知臺灣與日本的相同與不同。也歡迎你和我們一起,認識與我們同在這座城市裡寫下當代歷史的日本朋友,以及風城裡過往的日本史。
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●精彩內容
01|編輯室筆記
02|目錄
04|【封面故事】打開充滿驚奇的竹塹紙芝居
06|下班後喝一杯吧!在新竹工作的日本人
10|為什麼我們都要在臺灣談論日本?
《 秋刀魚 》、《貢丸湯》與《 季刊薰風 》的紙上聊天室
18|說著一口流利中文的幽默職人:勝山家酒肴料亭主理人勝山大毅
26|到小店裡交朋友:獨居新竹的日本工程師
32|紅豆泥?八個你不知道的風城日本小知識
36|好大的新竹!新竹州與臺灣行政區劃變遷
46|【路上觀察學】街道即政治
54|【歷史任意門】1895年的竹塹城
60|廣編特輯
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅林宣Xuan Lin,也在其Youtube影片中提到,2020突如其來的疫情,似乎打亂了整個世界的節奏,但同時也讓大家停下平時忙碌的腳步、看見身邊有好多過去未曾發現的。 謝謝你分享2020年你看見的台灣,來看看你的投稿有沒有被選中吧!❤️ ►影片時間軸: 00:00 【前情提要】上一集: https://youtu.be/BvKLj8gPM1k 0...
日出時間新竹 在 老爹精品 Daddy Boutique Facebook 的精選貼文
CHANEL 19 WOC 小羊皮
此系列為Karl Lagerfeld與Virginie Viard共同設計,向Chanel 2.55致敬,所以我們看到外層縫線都是以大菱格紋呈現。
Coco Chanel女士於8/19日出生,故取名為19,於2019年發行的包款,Karl Lagerfeld也於2019/2/19日離世,此款為老佛爺的遺作,也讓Chanel 19這個系列意義更為重大。
包包本體雖然小但是實際上是非常能裝的,內裏夾層非常多。
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日出時間新竹 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
2020突如其來的疫情,似乎打亂了整個世界的節奏,但同時也讓大家停下平時忙碌的腳步、看見身邊有好多過去未曾發現的。
謝謝你分享2020年你看見的台灣,來看看你的投稿有沒有被選中吧!❤️
►影片時間軸:
00:00 【前情提要】上一集: https://youtu.be/BvKLj8gPM1k
00:31 Tony進入社會前與朋友小琉球浮潛 旅伴的重要
02:25 Joyce新竹海岸線騎單車落鏈之旅
03:43 Wendy台北101Skyline
04:11 Jaden 優美勝地~杉林溪步道 見晴古道
04:41 小屁獸與家人的嘉義阿里山之旅
06:16 Grass 加里山超美森林日出、雲海 宮崎駿世界
07:01 田樂蜜月改去蘭嶼的超特別體驗!飛魚、秘境、幻日環
10:09 阿修一個人的金門旅行 發現金門不同的美
11:26 Mr. Pro 蘭嶼 綠島 九份 平溪 花蓮 台東 阿朗壹 藍皮列車 星空 稻田 超美照片~
12:23 來自香港的卡卡夫 在台灣工作體驗了基隆潮境公園之美
14:58 亞伯 花蓮野溪溫泉秘境 摩里沙卡洞穴溫泉
20:13 謝謝大家投稿~~~
此影片不是商業合作影片。
This is not a sponsored video.
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在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
Final Cut Pro
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音樂來源:Epidemic Sound
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日出時間新竹 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答
第七露地點選在新竹五峰『天景露營區』
海拔1100 公尺
欣賞雲海、日出、夕陽、璀璨夜景
主打櫻花~
路況大致都還算OK
接近營地一公里處路況比較陡峭
園區內有遊戲區、沙坑...
本集最大看點,第一次挑戰紙箱雞、人夫玉子燒比賽到底花落誰家?
🎀影片露營好物
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🎈本集大鋼片段整理
00:00 天景露營區空拍(開頭介紹)
01:02 路況
01:55 午餐(雞酒)
02:23 營區介紹
05:35 第一次挑戰紙箱雞
06:03 Kinyo多功能電子蒸飯盒(煮白米飯+蒸蛋)
08:02 烤棉花糖、魷魚絲
08:49 隔天早上
09:00 韓國damda摺疊購物車開箱
09:51 早餐時間
10:24 人夫玉子燒比賽
❤看更多影片:
第14露(秘花園親子露營區):https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區):https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場):https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露(星墅露營窩):https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露(水樂活親子農場):https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露(星院露營區):https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露(好地方露營區):https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露(天景露營區):https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露(好自在露營區):https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露(賽夏有機農場):https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露(小尖石露營區):https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露(景好露營區):http://bit.ly/3a0D4vM
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日出時間新竹 在 Lily Flute 長笛姐姐 Youtube 的最佳貼文
最近很多新人朋友詢問婚禮音樂演出,立馬放送一首超浪漫情歌二重奏(原曲為男女對唱),有興趣的朋友可以email、IG(lilyflute)詢問我們演出檔期喔!長笛獨奏版『失眠飛行』也歡迎複習收聽:D特別感謝空拍機攝影修伯特,讓大家感受不同的視覺饗宴✈️
我想和你 一起闖進森林潛入海底
我想和你 一起看日出到日落天氣
我想和你穿過格林威治和時間飛行
我想見你 穿過教堂和人海擁抱你
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長笛獨奏版『失眠飛行』
https://youtu.be/0GnG93sAFbs
Flute & Recording:@Lilyflute長笛姐姐 🎶
Violin & Recording:@BoyViolin 🎹
Music Mixing: @BoyViolin 🎵
Photographer & Film editor:休伯特 📹
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2021/03/26 下午5:00中山捷運站4號出口
2021/03/27 下午3:00新竹巨城百貨戶外演出
2021/04/17 下午流行長笛大師班@博凱台北門市
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聯繫工作用信箱:
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長笛姐姐親製精選樂譜🎶Music score/sheet music
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