宵夜懶得出門買,就是要在家吃泡麵!
但泡麵也要選對,才能雙重享受和風好味道!「拉麵道」的大小很適合半夜內心不想吃太多怕太罪惡😂但又想吃飽的me。湯頭濃郁、麵條Q彈,真的有日本在地拉麵的好味道🍜
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首次嘗試把御飯糰加入泡麵裡面變成泡飯,這種最近流行的🇯🇵日式吃法,完全讓御飯糰跟泡麵個體都不再單調ㄌ\(≧▽≦)/ 👇🏻👇🏻拉麵道有兩種口味:
#日式豚骨風味拉麵 日式豚骨/濃厚湯頭/黃金比例/濃口豚骨
#日式味增風味拉麵 日式味增/熟成湯頭/老舖味增/甘口味增
📍本篇文與拉麵道合作
#拉麵道 #日式拉麵 #和風好味道 #日式豚骨風味 #日式味增風味
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。 但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。 日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。 查看詳細食譜走這邊👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/78417 -...
日式味增風味拉麵 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。
但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。
日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。
查看詳細食譜走這邊👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/78417
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食材整理:
豬胸排骨 600公克
白蘿蔔 半條約500公克
胡蘿蔔 1條 約400公克
味噌 2大湯匙 約30公克
鴻禧菇 1包
柴魚 約5公克
青蔥 半支
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真的好喜歡日本NITORI的餐具系列
質感很好而且價格真的很划算,每次逛一圈都會帶好多碗盤餐具回家
這次煮味噌有用到一個實用味噌湯杓,味噌溶解細膩,煮火鍋很適合使用。
影片中這個湯碗也是輕量系列,重量輕很多質感不減,女生使用起來更省力
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#宜得利家居新生活應援SALE
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日式味增風味拉麵 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
#台灣雅媽吉#雅媽吉麵之友鰹魚露#雅媽吉柴魚片#雅媽吉的美味食譜#日式家庭料理
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柴魚片不是只能煮味增湯,柴魚片常常是一道日式料理畫龍點睛的部分。
今天就用柴魚片分享兩道創意日式料理。
查看詳細食譜
松阪豬炒水蓮
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/62954
雙高湯拉麵
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/62955
雅媽吉柴魚片一大亮點是竟然有小包分裝!使用上超級方便,不用擔心保存問題。
另外值得一提,這次於雙高湯拉麵使用同品牌的「麵之友鰹魚露」意外的好用!比起一般醬油,風味較淡不鹹,充滿鰹魚的香味與鮮甜,調味比較容易上手,各種日式調味的料理都很適合用上一點。
炒菜、火鍋、壽喜燒、湯麵、沾醬,一兩匙就就可以讓菜色充滿日式風味。
以下是這次料理全部食材:
(列出使用食材表)
家樂福、惠康、CitySuper、三越百貨超市、微風超市、高雄大樂超市
日式味增風味拉麵 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最讚貼文
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原來在台中麗寶OUTLET MALL就能一次品嚐到來自北海道的四大天王拉麵
聽說還是麗寶OUTLET獨家品牌!
有主打清淡不膩的麵屋清田
鐵鍋快炒層次豐富的次郎長拉麵
湯頭濃郁風味獨特的虎鉄拉麵
最後是視覺與味覺都得到滿足的炎神拉麵
想一次吃到這些拉麵的朋友真的不用特地飛北海道了
尤其對酥酥這個拉麵控來說實在是再高興不過的事了
而且在特定期間內還能吃到只有麗寶才有的限定夏季口味,還有參加抽獎的機會唷!!
詳細資訊請參考官方資訊
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商品特色 採用老鋪味噌增添湯頭韻味層次,麵條經過多道製程,創造出特殊的Q彈口感,忠實呈現拉麵道所堅持的和風好味道。 ☆商品規格 4包/袋,每份101公克/包. ... <看更多>
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