位於舊金山 Mission 區的 Stonemill Matcha
幾個月前才剛開幕
是一家日式抹茶咖啡廳。
除了各種日式抹茶焙茶
還有許多精緻的糕點麵包以及餐點
不僅適合前來吃下午茶點心
也是午餐的好選擇之一。
昨天星期天中午左右拜訪
人潮比平日多出不少
需要排隊一陣子才到櫃台點餐。
點完之後拿著號碼牌找位置入座
雖然人很多不過稍微等一下就有座位。
點了每次我必點的 Matcha Latte $5
溫熱的抹茶拿鐵加入些許蔗糖
口味非常清新
喜愛抹茶的人必點。
Matchazuke $16
這份鮭魚茶泡飯真的非常好吃
端上桌時一碗白飯上擺著一大塊鮭魚
上面灑了酥脆的鮭魚皮以及一些日式佐料
旁邊附上一小球芥末以及一晚溫熱的抹茶高湯
吃的時候自己淋上去。
溫熱的抹茶湯汁泡著飯
鮭魚也非常鮮美軟嫩
特別推薦這一份。
Katsu Sando $14
日式豬排三明治
白吐司中間夾了日式照燒豬排還有高麗菜絲
中間抹上了特製的豬排醬
口味非常日式
三大塊三明治擺放在竹籃中
好看又好吃。
Peach & Blackberry Roll Cake $5.5
另外再點了之前拜訪印象超棒的日式奶凍捲蛋糕
這次的口味與上一次來訪相同
是桃子黑莓口味。
奶凍捲口感扎實卻不會過於甜膩
中間包著的水果與奶凍都非常美味。
今天看到 Stonemill Matcha 官方公布了秋天新的奶凍捲口味
是抹茶紅豆口味
看起來也超級好吃呢!
之前拜訪兩次都只吃了甜點
這是第一次吃到熱食
印象也非常棒
尤其鮭魚茶泡飯絕對必點呢!
Stonemill Matcha
文章之前介紹過:http://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/347645411
同時也有228部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔! 我跟GREEN&SAFE 合作出來很好吃的冷凍食品! 這次使用這包「豬肉蔬菜味噌...
日式奶凍 在 跟著關關看世界 Facebook 的精選貼文
這次大會(11/8.9)以下夥伴商店會在現場設攤喔
每次都有現場優惠
需要代購或是網路下訂賺取現金回饋的朋友可以再私訊我唷 :)
攤位代號一覽表
1 LACOYA精品
2 札幌日式奶凍專賣店
3 興同害蟲防治館
4 御欣坊
5 蘭陽開心牧場
6 雨傘王國
7 迦南園芝麻醬
8 hfpwp文具禮贈品購物網
9 日新禮品社–文具生活用品1折起批發
10 玖鳳信良生活館
11 51全穀健康館
12 星球工坊手工現做爆米花
13 海苔先生
14 火星糖
15 sNug腳臭剋星
16 BABY KING童裝
17 品味館養生蔬食
18 今周刊
19 米樂爆米花禮品專賣店
20 元氣好麥
21 艾琳農坊
22 宏嘉食品行
23 冰原鮮魚急凍
24 關公麻辣花生
25 Nutrinini隆泰食品
26 123養生雞湯
27 JJ Romance
28 Mister Handy 宓詩涵緹
29 優仕紳烘焙館
30 BoBo醬料館
31 得倫食品(一片珍情海苔)
32 黑滷食品
33 木匠手作創藝食品
34 新鮮屋購物網
35 VOGUE.com
36 Teepee品。味驛站
37 滿面香
38 Hey*coolgirl
39 農村俱樂部
40 拉餅屋
41 Diona 美品
42 棗到杏福
43 ANKL太安可服飾
44 CU!線上商店
45 搶手貨
46 鼎中極品
47 3CWELL
48 GQ男性時尚雜誌
49 壽滿趣健康生活館
50 亞尼克購物商城
日式奶凍 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「豬肉蔬菜味噌湯」
介紹超級濃香的日式拉麵!
因為這包味噌湯包含
很多種類的蔬菜還有肉塊
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●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
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PremiumBeat:
-Studio Le Bus
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●素材:いらすとや
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日式奶凍 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Jv7Z6HMt_Q4/hqdefault.jpg)
日式奶凍 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜)
材料:
A
白米 2杯/rice 2cups
水 2杯/water 2cups
B
絞肉 250公克/ minced pork 250g
花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g
花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 5公克/ginger 5g
C
蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 5公克/ chili pepper 5g
日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
D
蘆筍 30公克/asparagus 30g
甜椒絲 20公克/bell pepper
柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g
鹽 少許/salt q.s.
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
作法:
1. 將所有材料B放入正方形內鍋中,攪拌均勻成瓜仔肉,蓋上密封蓋。
2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中,蓋上密封蓋。
3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中,蓋上密封蓋。
4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中,即可攜帶外出。
5. 將所有內鍋取出,打開密封蓋,在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再放入所有內鍋,蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【蒸煮】,蒸熟即可食用。
加熱各式料理 (紙包魚)
材料:
薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
作法:
1. 取一張萬用調理紙,放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲,再撒上米酒後包起。
2. 將作法1放至蒸架中,電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】,調整時間至0.3即可。
蒸冷凍食品 (蒸包子)
材料:
包子 2個/bao 2pcs
作法:
1. 將冷凍包子放入蒸架上。
2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,放上蒸架,蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】功能,至時間結束即可。
燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯)
材料:
A
白蘿蔔 80公克/radish 80g
牛肉 150公克/beef 150g
薑片 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 200公克/water 200g
B
土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g
紅棗 5顆/ red date 5pcs
薑片 5公克/ginger 5g
乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 150公克/water 150g
作法:
1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。
2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣,再放入作法1兩個正方形內鍋。
3. 蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【燉湯】功能,蒸至時間結束即可。
煮粥煲飯 (地瓜粥)
材料:
白米 1/2杯/rice 1/2cup
水 4杯/water 4cups
地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g
作法:
1. 地瓜塊放入正方形內鍋中,再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。
2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣,放入作法1,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【煮粥】功能,至時間結束即可。
做優格 (優格)
材料:
優格 30公克/ yogurt 30g
鮮奶 400公克/ milk 400g
作法:
1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中,再加入優格。
2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣,放入正方形內鍋,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【優格】,至時間結束即可。
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楊桃美食網
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