【韓式金針菇拌菜】
韓式料理店常出現的小菜風味，這次我用金針菇來做。
金針菇滑嫩的口感真的很適合跟麻油一起拌炒。
這是一道相當下飯的小菜喔，推薦你試試。
---
影視教學：https://youtu.be/47AFHDdooxI
詳細食譜：https://tasty-note.com/enoki-namuru/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
金針菇---1/3包
●調味料●
香油---1大匙
鹽巴---1/3茶匙
蒜末---1拌
●調味料☆
白芝麻---1大匙
醬油---1/2茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
在平底鍋中倒入香油，下蒜末小火爆香。
[2]
蒜末香味散出後，轉中火加入金針菇及鹽巴拌炒一下。
[3]
金針菇炒軟後，加入調味料☆拌炒均勻即可上桌。
[4]
配飯、下酒都合適，推薦你試試看。
★小撇步
這道料理的重點是香油，請務必使用。白芝麻沒有的話，不加也ＯＫ。 金針菇如果用到一包的話，調味料請自行調整比例。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
日式定食 小菜 食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 - Facebook 的推薦與評價
【減醣食譜｜小黃瓜紅蘿蔔豆腐末拌菜】 和食中相當經典的小菜豆腐末拌菜「白あえ」。 利用台灣的容易取得的食材就能輕鬆做出來。 結合芝麻的香氣及微微的甜味，是一道 ... ... <看更多>