昭和浪漫冰室🇯🇵台北 信義安和
喜歡復古風的朋友絕對會在這邊失心瘋
店內的每一處都很有巧思超可愛😆
從傢俱到擺設、杯盤、燈飾等等
強烈的色彩搭配中帶點歲月的痕跡
舊日式接新時代的碰撞🎌
配上輕鬆的爵士 整體實在是太放鬆啦
#大人系威士忌巧克力雪花冰 250$
本身是巧克力的雪花冰撒了花生粒更有口感
威士忌另外給一小杯
香氣逼人~朋友還想直接shot掉😂😂
一點一點加進去 威士忌跟巧克力互相融合
真的非常有大人味 不愛酒的可能無法接受
#昭和招牌手工醬燒布丁 120$
布丁扎實 塊狀有口感
濃濃的醬帶些許焦香 必點😝
#海塩焦糖拿鐵 160$
飲料超大一杯 這樣的價錢非常可以
海塩淡淡的 不會太甜或太苦 過關!
美味🧡🧡🧡🧡🧡🖤
CP值🧡🧡🧡🧡🖤🖤
🐷/下次如果不知道要去哪裡會有想再回訪
坐在裡面放空🤣
或是點杯梅酒、日本酒 (是的!有賣酒)小小微醺一下~
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🏠 @showaice
📍台北市大安區文昌街47號
🚇捷運信義安和站
🕒12:00-22:00
☎️(02)2703-0789
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#昭和冰室 #昭和浪漫冰室 #showaice #昭和 #台北美食 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #信義安和下午茶 #信義安和美食 #大安美食 #台北冰店 #復古風 #日式復古 #popyummy #popdaily
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅予樂 Ler4ü,也在其Youtube影片中提到,一起逛昭和時代的島嶼,日式古風改島的精隨就在於融合日式與歐式的家具!就讓我們穿越時空去Lumi的島嶼上一探究竟吧! 訂閱予樂‣https://pse.is/PTVNX ♪島主:Lumi ♪島嶼:桃島 ♪門牌號:DA-3740-9559-3391 感謝白櫻的time code! 0:00 影片開始...
日式昭和咖啡廳 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
「昭和58」濃濃日式懷舊風格的氛圍,招牌日本生吐司,口感外層酥脆,內層中心濕潤綿密,單吃就美味😋
日式昭和咖啡廳 在 Carmen 愛拍照女生 Facebook 的最佳貼文
【長週末】
今個weekend真係爽呀
因為星期一、二我請咗兩日假
連放四日好happy ❤️
聽日係久違的要做姐妹
第一次參加疫情下嘅婚禮
我已經執好哂野、較好鬧鐘啦!
希望聽日好天!集氣!!
攝於《#打卡咖啡廳系列》第七回
📲 links below
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- YOUTUBE 🔍 CAMERAGIRLCARMEN -
【第一回】
波希米亞風 BOHOLIC 🐶♥️
迷你富士山甜品 🏔 昭和年代風格的婆婆珈琲屋
太子青花亭
https://youtu.be/ItgOaySWI4w
【第二回】
中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI
打卡一流的草莓三文治 🍓 顏值滿滿的牛油果多士 🥑 大館 BETWEEN
尖沙咀 PAPER MOON
https://youtu.be/VQRN2kFvMqI
【第三回】
中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN
楓樹街的楓子珈琲 🍁
可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE 🌊🐶♥️
https://youtu.be/BehfoQUvAo
【第四回】
每個位置都是打卡位!灣仔粉紅月亮 TROIS CAFE 🌙
尖沙咀輕食牛角包窩夫 RISE BY CLASSIFIED 🥐☕️
招牌開揚窗口!西環人氣新餐廳 PICI 🥂
https://youtu.be/jQS0CVMgZzE
【第五回】
《大叔的愛》爆笑捉姦「麗寶扒房」!7000呎西環花系 CHILL & GRILL 🐶♥️
中環半山北歐感藍白色 CAFE BARCODE 🐶♥️
尖沙咀文青花樹 CAFE 梔子 🌸🤍
https://youtu.be/HUYaQqChBv4
【第六回】
上環深藍色絲絨 BLUEBIRD COFFEE 🐶♥️
旺角格調咖啡廳 EON CAFE & BAR ⚜️
尖沙咀日式木系家品 CAFE HOW TO LIVE WELL 🪵
https://youtu.be/l4sEgaddJ7Y
【第七回】
佐敦韓系工業風 KACTUS KOFFEE 🌵🐶♥️
尖沙咀越法風情小店 ANOTHER ONE 🌾
土瓜灣懷舊打卡冰室 🪐 呼吸星球
https://youtu.be/aS0vmI5408Q
【第八回 - 深水埗特輯】
型格工業風 DOZY 📺
舊區中的小綠洲 LOOP KULTURE 🌿
藝術空間 x 選物店 WSNXT 🍹🐶♥️
https://youtu.be/Dd-b0ecJKd8
日式昭和咖啡廳 在 予樂 Ler4ü Youtube 的最佳解答
一起逛昭和時代的島嶼,日式古風改島的精隨就在於融合日式與歐式的家具!就讓我們穿越時空去Lumi的島嶼上一探究竟吧!
訂閱予樂‣https://pse.is/PTVNX
♪島主:Lumi
♪島嶼:桃島
♪門牌號:DA-3740-9559-3391
感謝白櫻的time code!
0:00 影片開始
0:41 抵達島嶼
1:48 小市集
2:00 小小繪畫區
2:06 海邊露營地
2:17 書報店
3:02 賊窟(?)
3:18 住宅區
3:25~3:50 日式區域
4:01 廣場
4:13 島民的家(住宅街
)
4:16島主的家(客廳)(類似咖啡廳)
4:55 後面的房間(咖啡廳的廚房)
5:05 左邊的房間?(沙龍房)
5:27 右邊的房間(快餐店)
5:41 樓上的房間(露天海景咖啡廳)
5:54 樓下的房間(酒店 pub)
6:13 街區(島民家)
6:20 島民家
6:25 朱黎家(島民家)
6:31 島民家
6:38 河道區(很美哦~)
6:49 小小咖啡廳
6:52 屋頂樂團
7:21 復古咖啡廳
7:33 日式庭園
7:48 島主第二個家(日式客廳)
8:27 右邊的房間(日式古式廚房)
8:51 下面的房間(花房)
9:17 左邊的房間(露天泡湯)
9:44 樓上的房間(洋式加日式的臥室)
10:12 樓下的房間(地底遺跡)
10:53 電器行
10:58 (老闆覺得很酷的地方)
11:01 茶茶丸家(島民家)
11:13 住宅街
11:16 風車區(還美哦)
11:29 日式街道
11:33 等船隻區域
11:49 墓地
11:57 泡湯區
12:26 島民的家
13:20 記得把老闆的影片看完哦😘
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#五星島 #島訪問 #動森 #動物森友會 #集合啦動物森友會
日式昭和咖啡廳 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一道非常大人味的復古甜點:昭和風硬布丁。(Showa-era Style Caramel Pudding, 昭和硬めプリン,Purin プリン)
繼珍珠奶茶的熱潮後,日本人最近開始迷上了在昭和年代盛行的硬布丁,包括星乃珈琲店、muji Café, 星巴克都推出了昭和風硬布丁的甜點跟飲品,更不用說有多家走懷舊復古風的咖啡廳,更是推出自家版的昭和布丁(固めプリン)。
在脫模後的布丁上擠一圈香緹鮮奶油(Crème Chantilly),再放上一顆鮮紅可愛的糖漬櫻桃,既懷舊又優雅,這是昭和布丁的招牌外觀。
不同於強調入口即化才是王道的軟嫩雞蛋布丁,昭和硬布丁的口感更顯紥實綿密,味道非常濃厚噴香,而焦糖醬會略帶一點淡淡的微苦,剛好與帶甜味的布丁與香緹奶油達到味蕾上的美妙平衡,這也是它迷人的地方。
在這次的食譜裡,我們特別在布丁液裡摻了少量的蘭姆酒,一口吃下時嘴裡滿溢著淡雅迷人的蘭姆酒香氣,是屬於大人的味道,如果是要做給家裡的小朋友享用,建議可以用香草精或蜂蜜來取代,希望大家會喜歡今天的影片。
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/uQ-JkC6N4M4
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Showa Style Caramel Pudding 昭和硬布丁(雞蛋布丁)怎麼作呢?
下面是昭和古早味硬布丁的作法與食譜:
☞ 布丁杯容量:滿水位140ml,此配方可以製作 4 杯布丁
✎ 材料/ Ingredients
☞ 焦糖用
細砂糖 50g
水 12g
熱水 25g
☞ 布丁用
雞蛋 2顆
蛋黃 2個
全脂牛奶 165g
鮮奶油 60g
細砂糖 40g
蘭姆酒 2g
*香緹鮮奶油跟糖漬櫻桃少許,裝飾用
✎ 做法/ Instructions
☞ 做焦糖:
1. 在有深度的厚底鍋加入50g砂糖跟12g的水,以中小火煮到糖完全融化,期間絕對不要攪拌
2. 當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再煮個幾秒鐘,由於這次的焦糖要略帶淡淡微苦,可以等糖色再變深一點點關火
3. 關火後,在焦糖中加一小撮鹽,再把準備好的 25克熱水倒入,但請跟鍋子保持距離,焦糖一定會噴濺,要小心,所以建議要使用深鍋
4. 將焦糖緩緩倒入備好的布丁杯中,放涼後送進冰箱冰10分鐘
☞ 做布丁
1. 準備一個小鍋,倒入165g的牛奶、40g的糖跟 60g的鮮奶油,加熱到 60ºC的溫度即可(加熱過程要不時攪拌,60ºC的溫度,大約是滴一滴在手背上,會覺得燙,但不至於不能忍受的溫度)
2. 打發盆裡加入2顆全蛋、2個蛋黃,用打蛋器打散均勻(打散就好,不要打發喔)
3. 將 60ºC 的溫牛奶慢慢且分次的加入蛋液中,倒的同時也要一邊同時攪拌,直到與蛋液完全混勻,加入蘭姆酒,攪勻
4. 若表面泡泡較多,可以用一張廚房紙巾覆蓋貼合表面,再緩慢移除,這樣可以消除泡泡
5. 用比較細的篩網過濾1-2次
☞ 組合
1. 將布丁液倒入裝有焦糖的耐熱布丁杯裡約八分滿,覆上錫箔紙,並在上面戳幾個洞
2. 把杯子放在有一點深度的器皿或烤盤上,注入約 80ºC 的熱水至布丁杯的一半高度左右
3. 烤箱預熱 120ºC, 水浴法烤 55~65 分鐘,或烤到表面完全凝結,輕輕搖晃不會有流動感就可以了
4. 出爐後,讓布丁放涼後再送進冰箱冷藏過夜
5. 冰過後,可以用熱水浸一下布丁杯,幫助底部的焦糖軟化,然後取一把利刀在布丁杯內緣畫一圈,幫助布丁脫模
6. 在布丁上擠上打好的香緹奶油,並放一顆糖漬櫻桃,充滿大人味的昭和硬布丁就完成了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#焦糖布丁做法
#日式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
日式昭和咖啡廳 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的精選貼文
Foodomo 餐點外送平台
《新戶首購優惠》
✅Lydia’s邀請碼:7e135219
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嘉義市一日遊-自行開車行程
【上午 嘉義公園】
《昭和十八J18》or《射日塔》
昭和十八內有咖啡廳可用餐
射日塔頂層咖啡餐廳與瞭望塔
【中午 用餐時間】
《公園火雞肉飯》
可google自已喜歡想吃的唷
沒吃過火雞佛.所以選擇這家
【下午 檜意森活村週邊】
《檜意森活村》
《北門驛》
《沉睡森林》
《玉山旅社咖啡》
【傍晚 《森林之歌》】
晚餐 《嘉義秀泰》-《樂檸漢堡》或其它
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【第一站】
《昭和十八J18》
⏱08:00~17:00
週五六時間延長至20:00
週一或其它特別節日休館
📍 嘉義市東區公園街42號
前往前先電話確認:05-277-0518
臺灣最美公園神社,嘉義市市定古蹟
有和服租借,環境很清悠,讓人有一秒到日本感覺
《射日塔》在昭和十八J18附近
這次行程較滿.朋友們可規劃進行程裏
《公園火雞肉飯》
嘉義市新生路200號
上午6點到下午1點半左右
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【第二站】
《檜意生活村》
~Hinoki Village~
⏱ 10AM~6PM
📍 嘉義市林森東路1號
29棟日式木造歷史建築群
目前規劃不同的主題店鋪
另有付費:
中文導覽、手作DIY、戶外教學
詳情請參考檜意森活村官網資訊
另有和服租借.可買到日式金箔冰淇淋
行程結束後,可到附近的《北門驛》
到《北門驛》前會經過一些網紅打卡景點
《沉睡森林》《玉山旅社咖啡》…等景點
《北門驛》
森林鐵路蒸氣小火車起點
昔日阿里山鐵路貨運集散地
沿線的民生物資都由此運上山
台灣紅檜木建造.面積約28坪
為辦公室、票房、候車室三部分
目前也能搭車到奮起湖站
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【第三站】
《森林之歌》
嘉義秀泰影城對面
IG網紅新興打卡景點
藝術家王文志老師的作品
設計意象是以高聳神木及阿里山火車鐵軌為主題
銅材編織圓頂,露出天際雲彩,提供民眾仰望日月
白天很適合自拍。晚夜打燈很美,適合愛攝影朋友
附近的秀泰影城樓上有嘉義知名的《樂檸漢堡》
或是有其它店家可以選擇。
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📹週末上傳影片分享♪♪
🔔記得要打開可愛的小鈴噹呦
🔎【 YouTube】Hi, I’m Lydia
https://pse.is/Hiimlydia1985
🔎【IG】
@lydiachen030
@hiimlydia1985