日式炒雜菜食譜分享「歡迎分享轉貼」
日本家家戶戶都有的炒雜菜,米家都有米家版本的😊😊甜甜地又健康好食。
日式炒雜菜
材料:
雞蛋二隻
紅蘿蔔🥕1/4支
洋蔥1/4隻
調味料:
蠔油15ml
清水5ml
味淋1茶匙
糖5ml
做法:
1.將洋蔥,紅蘿蔔切絲備用
2.將雞蛋🥚打發後,慢火將蛋煎成蛋皮後切絲備用
3.將洋蔥爆香後炒至軟身
4.加入紅蘿蔔絲炒至軟身
5.加入調味料炒勻
6.加入蛋絲攪拌均勻則成
#米太
#沙嗲醬
#簡簡單單
#最愛食蔬菜
#蕃茄飯成日食
#電飯煲煲飯好吃
#米生都話啲菜好食
#甜甜地係好好食伽喔
#唔係成日都要食辣野囉
#米家小廚房Micskitchen
#其實我想每日訓到自然醒囉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類,配以日式調味,一併快炒,鴇剩菜一掃而空!中式炒菜食得多都會悶,轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜! 下廚最緊要有廚房三寶:菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具!Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化,煎炒煮炆都得,不粘...
日式炒雜菜食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳解答
日式炒雜菜/蕃茄三文魚蒸飯食譜分享「歡迎分享轉貼」
連日來都在準備「米太沙嗲醬」的準備工作,而忘卻了家中的二位寶貝。結果馬吉斯以肚瀉來報答。令米太將所有工作放下來。我怕馬吉斯是不想我太辛苦吧!想我抽多一點時間多陪陪它吧!
就算再忙再累的日子米太都會儘量回家製作晚餐給米生吃的!雖然是一頓很普通的晚餐,只要可跟最愛的人常伴左右。那怕是一隻咸蛋的,我相信都可以變大餐喔!
是日餐單:
蕃茄三文魚蒸飯
日式炒雜菜
食譜:
蕃茄一個
三文魚粒三至四粒
清水180g
白米200g
調味料:
黑胡椒粒
海鹽
做法:
1.順著加入白米,清水,蕃茄,三文魚粒於電飯煲內烹煮40分鐘
2.煮沸後將蕃茄及三文魚粒攪拌則成
3.加入適量的調味料調味
日式炒雜菜
材料:
雞蛋二隻
紅蘿蔔🥕1/4支
洋蔥1/4隻
調味料:
蠔油15ml
清水5m
糖5ml
做法:
1.將洋蔥,紅蘿蔔切絲備用
2.將雞蛋🥚打發後,慢火將蛋煎成蛋皮後切絲備用
3.將洋蔥爆香後炒至軟身
4.加入紅蘿蔔絲炒至軟身
5.加入調味料炒勻
6.加入蛋絲攪拌均勻則成
#米太
#沙嗲醬
#簡簡單單
#最愛食蔬菜
#蕃茄飯成日食
#電飯煲煲飯好吃
#米生都話啲菜好食
#甜甜地係好好食伽喔
#唔係成日都要食辣野囉
#米家小廚房Micskitchen
#其實我想每日訓到自然醒囉
日式炒雜菜食譜 在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答
簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類,配以日式調味,一併快炒,鴇剩菜一掃而空!中式炒菜食得多都會悶,轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜! 下廚最緊要有廚房三寶:菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具!Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化,煎炒煮炆都得,不粘塗層傳熱快散熱慢,恆溫力非常好,係環保煮食大幫手!而Capybara 環保防霉麥秸稈多用途砧板,可以磨刀、磨蓉並兩面使用,而且非常耐用堅韌!德國卡爾牌KOLN 刀具套裝,精製不鏽鋼材料製成,刀鋒鋒利耐用,手柄符合人體工學設計,多切不傷手!德國卡爾牌 KÖLN 刀具套裝 https://bit.ly/3ana8gxCAPYBARA 環保防霉麥秸稈砧板 https://bit.ly/3rgSbH4
日式炒雜菜
甘荀 1條
鮮冬菇 4隻
椰菜 1/2個
洋蔥 1/2個
金菇 1/2包
蒜茸 1湯匙
水 2湯匙
生抽 2茶匙
味醂 1湯匙
胡椒粉 1/4 茶匙
1. 將蔬菜切片。
2. 中火熱鑊加油,炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒,加水冚蓋焗數分鐘至熟透。
3. 加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。
Japanese style stir-fried assorted vegetables
1 Carrot
4 Fresh Shitake Mushrooms3
1/2 cabbage
1/2 Onion
1/2 pack of enoki mushrooms
1 tbsp minced garlic
2 tbsp water
2 tsp light soy sauce
1 tbsp mirin
1/4 tsp ground pepper
1. Slice assorted vegetables.
2. Heat a wok over medium heat, add oil, and stir-fry minced garlic. Then, add all the sliced vegetables and stir fry, add water and cover for a few minutes until fully cooked.
3. Add light soy sauce, mirin and pepper, toss well and serve.
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