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關於 日式炸豬扒 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在日式炸豬扒 食譜這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅M's Kitchen 親子入廚小天地，也在其Facebook貼文中提到， 💜💜 #美極炸吉列豬扒 💜💜 #懶人法 ❌唔使上生粉❌蛋液 直接上麵包糠就可以氣炸🍤 出街食 兩個最鐘意去食 #日式炸豬扒 ，平時想食自己整都唔難。我仲懶，唔上生粉、蛋液，就咁加完麵包糠就入爐炸...等食 超懶到加熱包即食咖喱 🤣 #咖喱炸豬扒飯🍛就係咁做好啦💁🏻‍♀️🍛 🍤🐷🍛🍤🐷🍛🍤...
　同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，?更多有關日式美食食譜的教學影片，一Click即到！ 【經典日式芝士蛋糕】https://youtu.be/NyvK3AHtLXM 【日式手撕煉奶包(無蛋配方)】https://youtu.be/mRauYj1vt-g 【日式棉花蛋糕】https://youtu.be/5uRxvfc9MmQ ?或...

日式炸豬扒 食譜 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文

M's Kitchen 親子入廚小天地 By M's Kitchen 親子入廚小天地

2021-01-13 13:26:11 有 33 人按讚
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💜💜 #美極炸吉列豬扒 💜💜

#懶人法

❌唔使上生粉❌蛋液
直接上麵包糠就可以氣炸🍤

出街食 兩個最鐘意去食 #日式炸豬扒 ，平時想食自己整都唔難。我仲懶，唔上生粉、蛋液，就咁加完麵包糠就入爐炸...等食

超懶到加熱包即食咖喱 🤣
#咖喱炸豬扒飯🍛就係咁做好啦💁🏻‍♀️🍛

🍤🐷🍛🍤🐷🍛🍤🐷🍛🍤🐷🍛

材料～
豬扒 3-4塊

調味～
美極鮮醬油 1湯匙
糖 1茶匙
鹽 1/2茶匙
紹酒 1茶匙
蛋 1個

做法~
1.豬扒抹乾後揼鬆，筋位𠝹開切段
2.加調味放雪櫃醃一日
3.第二日放室溫30分鐘
4.直接上麵包糠
*每邊2-3次
4.噴少許油在麵包糠上
5.氣炸200度15分鐘 *中途反轉

🍤🐷🍛🍤🐷🍛🍤🐷🍛🍤🐷🍛

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日式炸豬扒 食譜 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文

陸浩明 6號 By 陸浩明 6號

2018-11-03 23:01:09 有 415 人按讚
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【肥媽優質食好D~😋食譜4&5】
今次真係光速咁快 ，一連5集食好D完曬啦👋🏻，有冇支持呢？好啦一次過送晒最後兩集嘅食譜俾你，希望好快又同大家見面啦🙋🏻‍♂️😁😁 肥媽 Maria cordero Big Big Channel 大台網

<肥媽秘製叉燒>
材料:
美國穀飼鐵板豚肉 4塊
叉燒醬 3湯匙
柱侯醬 1湯匙
玫瑰露 1湯匙
蜜糖 2湯匙

好煮意：
好煮意:
1)烹調前一天，將肉移至冷藏室解凍
2)調理碗中，倒入叉燒醬、柱侯醬及玫瑰露拌勻，放入已解凍豚肉均勻沾滿醬汁，用叉刺孔，令醬汁更入味，然後醃3小時左右 (如醃隔夜會更入味)
3)將已醃好豚肉放入氣炸鍋或焗爐，以225°C燒約8-10分鐘，然後翻轉再燒至微焦香，接近完成時掃上蜜糖略燒，即可

<蔥爆豬腩肉>
材料:
英國無皮無骨自然豬腩 400克
三色椒(切角) 各1/2個
京蔥(切圈) 1條
蠔油 2湯匙
紹酒 1湯匙

好煮意：
好煮意:
1) 烹調前一天，將豬腩肉移至冷藏室解凍
2) 豬腩肉解凍完畢，洗淨索乾後切片
3) 先用乾鍋，以中大火煎香豬腩片兩面，之後盛起備用
4) 煎豬腩片原鍋連油，放入三色椒和京蔥兜炒
5) 倒入豬腩片回鍋同炒勻
6)加入蠔油和紹酒，全部兜勻後即可上碟

<日式炸豬扒>
材料:
美國去骨豬扒 4塊
雞蛋 4隻
蛋黃 2隻
麵包糠 100克
麵粉 100克
椰菜(切細絲) 1/4個
白胡椒粉 適量
蒜鹽 適量
水 30毫升

好煮意：
好煮意:
1)烹調前一天，豬扒先放至冷藏室解凍
2) 已解凍豬扒洗淨索乾後，用小刀刺穿豬扒，再用菜刀面及刀背拍鬆，弄斷豬扒肌肉纖維，讓肉質更嫩滑
3)準備一調理碗，將2隻雞蛋加水拂勻，再加入蒜鹽及胡椒粉攪勻
4)將豬扒放入(3)中，待充分吸收備用
5)另將2隻蛋加蛋黃拂勻成蛋液
6) 將豬扒依次沾上麵粉、蛋液及麵包糠
7) 大火燒滾油後，放入豬扒轉中火慢慢炸至金黃香脆，盛起後放椰菜絲上伴食

<西班牙黑毛豬肩串燒>
材料:
西班牙黑毛豬肩扒 4塊
蘆筍 6條
七味粉 適量
山椒粉 適量

好煮意：
好煮意:
1)烹調前一天，將豬肩扒移至冷藏室解凍
2)將已解凍豬肩扒洗淨及索乾，切成塊狀，用山椒粉和七味粉略醃
3)蘆筍洗凈去皮及粗纖部份後切段
4)將肉塊及蘆筍相間串在鋼針或竹籤上，每件間需留一點距離
5)將串燒放上光波爐大火燒好一邊後翻轉，燒至剛熟即可，完成後可放在已預熱的喜馬拉雅山粉紅鹽板上，趁熱享用

<鮮菠蘿炒豬肋條>
材料:
西班牙黑毛豬肋條 300克
鮮菠蘿 (去皮切粒) 1/4個
洋蔥 (切塊) 1/2個
青蔥 (切段) 2條
蒜 (切片) 3瓣
乾蔥頭 3-6粒
喜馬拉雅山粉紅岩鹽 適量
白胡椒粉 少許
蠔油 1 1/2湯匙
水3湯匙
生粉 1茶匙
黃糖少許
麻油 1茶匙

好煮意：
好煮意:
1)烹調前一天，將豬肋條移至冷藏室解凍
2)將已解凍豬肋條洗凈索乾後切段，用喜馬拉雅山粉紅岩鹽及胡椒粉略醃
3) 將蠔油、水、生粉、黃糖、麻油攪勻成醬汁備用
4) 熱鍋，加入少許油，放入豬肋條、乾蔥頭，用中大火煎香
5) 待豬肋條半熟後加入蒜片、洋蔥炒香，再加入菠蘿翻炒
6) 最後倒入調好的醬汁(3) 一起兜炒，起鍋前放入蔥段再略為拌炒，即成

第五集全羊宴
<紅酒爚羊滕>
材料:
紐西蘭羊膝 2隻
紅酒 200毫升
番茄(切粒) 2個
洋蔥(切粗粒) 1個
紅蔥頭 4-6粒
蒜 4-6瓣
迷迭香 2束
百里香 2-3束
香葉 2片
茄膏 3-4湯匙
牛湯粒 1粒
冰糖碎 少許
黑胡椒 適量
海鹽 適量
熱水 200毫升

好煮意：
好煮意:
1) 烹調前一天，將羊膝移至冷藏室解凍
2) 燒熱油鍋，將羊膝略為煎香，拿起備用
3) 原鍋放入原粒紅蔥頭和蒜粒爆香，加入洋蔥略炒，再放入迷迭香、百里香和香葉翻炒
4) 倒入番茄、茄膏、牛湯粒和紅酒煮開
5) 最後放入已煎香羊膝，注入熱水，加入鹽、即磨黑胡椒及冰糖，待煮滾後，移入鮑參翅肚煲，按下「魚翅魚唇」鍵即可
6) 如以明火，煮滾後轉小火炆約2小時即可

<烤羊西冷配薄荷醬>
材料:
英國羊西冷3塊
黃芥末 1湯匙
喜馬拉雅山粉紅岩鹽 適量
新鮮薄荷葉 4-5束
橄欖油 8湯匙
白醋 2湯匙
蜜糖 3湯匙
青檸 1個
海鹽 適量

好煮意：
好煮意:
1) 烹調前一天，將羊西冷移至冷藏室解凍
2) 已解凍羊西冷洗淨索乾水，兩面灑上即磨的喜馬拉雅山粉紅岩鹽
3) 燒熱油鍋，先煎香羊西冷帶皮一面，待油釋出並煎香後翻轉另一面煎至半熟，掃上一層黃芥末，放入預熱至250°C焗爐，烤5分鐘
4) 薄荷去梗取葉，取半個青檸榨汁，與橄欖油、醋、鹽、蜜糖同倒入攪拌機內攪拌成薄荷醬
5) 薄荷醬倒入器皿中，再灑上即磨青檸皮，配上烤好的羊西冷同享用

<日本和牛桑拿蒸氣鍋>
材料:
北海道大雪和牛薄片西冷及肩胛 各200克
南瓜 200克
豉油 2湯匙
辣椒絲 適量

好煮意：
1) 烹調前，將和牛拿出室溫30分鐘攤軟
2) 南瓜洗淨去皮切片
3) 將南瓜片先放到蒸鍋內蒸煮至9成熟
4) 待南瓜快熟時，鋪上和牛，以大火，蒸30-40秒，或待和牛肉稍轉色即可取出
5) 和牛可灑上岩鹽或配辣椒豉油享用

<巴馬火腿肉雜菜湯>

材料:
巴馬火腿優質肉 6-8件
椰菜 (切塊) ½棵
洋蔥 (切塊) 1個
西芹 (切段) ½棵
甘筍 (切塊) 1條
馬鈴薯 (切塊) 1個
腰果 50克
香葉 2片

好煮意：
好煮意:
1)煲滾一鍋水
2)將巴馬火腿、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、西芹、腰果、椰菜和香葉一同放入鍋中
3)煮滾後轉中小火煲30-40分鐘，即可熄火享用

<蜜味大醬韓牛肉眼>

材料:
韓國橫城1+牛肉眼心 200克
喜馬拉雅山粉紅岩鹽 適量
韓國麵豉醬 2茶匙
熱水 30毫升
蜜糖 1湯匙
羅馬生菜 1棵
牛油生菜 2個
青辣椒(切圈) 1條
蒜 (切片) 4-6瓣
海鹽 1湯匙

好煮意：
好煮意:
1) 烹調前1個小時，將韓牛拿出來解凍
2) 用熱水與韓國麵豉醬攪勻，再加入蜜糖調成蜜味大醬備用
3) 洗凈生菜 、青辣椒切圈，將菜排放碟上備用
4) 燒熱油鍋，放入蒜片爆至香脆
5) 已解凍韓牛灑上岩鹽，放入油鍋中煎香一面後翻轉，再煎另一面至理想熟度，煎好後切片，放上(3)生菜面
6) 將韓牛片蘸上(2)，連同蒜片以生菜包裹食用，亦可按個人口味添加青辣椒同食

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日式炸豬扒 食譜 在 陸浩明 6號 Facebook 的最佳貼文

陸浩明 6號 By 陸浩明 6號

2018-05-15 23:00:39 有 466 人按讚
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【食好D食平D😋食譜#6 】

啱啱睇完食平D係咪好肚餓呢？即刻跟住個食譜煮啦，尋晚塊芝士吉列豬扒巧juicy，屋企整星星Pizza又使乜驚啊，是簡單的😋😋 (記得俾like👍🏻 同share)
<日式炸豬扒>材料:
西班牙黑毛豬豬扒 4塊, 麵粉 適量, 麵包糠 適量, 雞蛋 3隻, 片裝芝士 2片

做法：
1.雞蛋下適量鹽及水拂匀。
2.豬扒先用刀尖輕輕刺斷肉纖維後再拍鬆，蘸上（1），下適量胡椒粉及蒜鹽調味。

3. 在一片豬扒上撲少許麵粉，再鋪上芝士片，然後放上另一塊豬扒成為芝心豬扒。

4 .將（3）依次均勻蘸上麵粉、蛋液及麵包糠，下油鑊以中火炸至兩面金黃，熟透即成。

<松露蘑菇星星pizza>材料: 份量 (2個)
意大利00麵粉 300克, 速效乾酵母 3克, 水 (微暖) 180毫升, 鹽 6克, 橄欖油 2湯匙, 水牛芝士碎 適量, 雜芝士碎 適量, 珍寶蘑菇 (切薄片) 4個, 蘑菇(切薄片) 6個, 蘑菇醬 4湯匙, 黑松露醬 1 1/2湯匙

做法：
1.將暖水和酵母拌匀。

2.將意大利00麵粉及鹽放入養生機內，啟動打麵糰模式 ，再徐徐加入（1）一起攪拌成麵糰; 或 將(1)、意大利00麵粉、橄欖油混和後搓勻成糰，最後3分鐘加入鹽再搓至光滑。

3. 取出攪好麵糰加入欖橄油再搓勻。

4. 將已搓好麵糰放較大容器內 ，蓋上保鮮紙封好，放入蒸氣焗爐，按發酵功能，或置30°C空間發酵45分鐘至1小時左右。

5. 取出一半份量（4）擀薄成圓形，用叉均勻刺孔，再用刀於麵糰邊向內劃上八刀，每刀約3-4厘米。將芝士放在每份中間後，將麵糰向內對摺及黏合，成三角狀，重複做法至最後形成8角星狀。

6. 將蘑菇醬與黑松露醬混合，塗在（5）中央，再鋪上珍寶磨菇、磨菇，最後撒上水牛芝士及碎芝士，放入焗爐，以250°C，焗約12分鐘即成。

<焦糖香蕉布甸>材料:
香蕉 5條, 煉奶 350毫升, 全蛋 4隻, 蛋白 1隻, 水 250 毫升, 雲呢拿油 1茶匙, 鹽 1/2茶匙

焦糖材料:
砂糖 200克, 水 125 毫升

做法：
1.將所有蛋倒入機內攪拌，加入3條香蕉攪拌至完全混和。

2.再加入水、煉奶、雲呢拿油及鹽拌勻即可。

3.將水及砂糖放入鍋內，用慢火將糖煮至焦糖色，倒入蛋糕模內，略冷卻備用。

4.將2條香蕉平放橫切半，放入（3）內，再倒入（2），放入蒸氣焗爐或座熱水燉焗形式，以170°C，焗50分鐘，出爐冷卻後再冷藏6至8小時食用更佳。

<黃姜燕麥飯>材料:
桂格燕麥飯 50克, 白米 150克, 叉燒 50克, 甘筍 (切粒) 1/4 條, 蛋 2隻, 青、紅椒 (切粒) 各1/4 個, 黃薑粉 1湯匙, 薑粒 適量, 紅蔥頭(切粒) 1粒, 蒜茸 少許

做法：
1.將白米和桂格燕麥飯（比例3:1）撈匀，倒入電飯煲，加等量水煮熟。

2.將少許生粉水與雞蛋拂匀，下適量鹽調味，下鑊煎成蛋皮後切條，備用。

3. 先將蔥頭、蒜茸、薑粒下油鑊內爆香，放入叉燒粒、甘荀粒、青、紅椒粒翻炒，下黃薑粉炒勻，再加入（2）及蔥花兜炒。

4. 將（3）倒入煮好的(1) 內 拌匀，下適量蒜鹽調味，即成。

#食好D食平D食譜

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日式炸豬扒 食譜 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文

Chef Chu's Kitchen By Chef Chu's Kitchen

2020-08-19 08:00:04 有 39,186 人看過 有 1,223 人喜歡
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【經典日式芝士蛋糕】https://youtu.be/NyvK3AHtLXM
【日式手撕煉奶包(無蛋配方)】https://youtu.be/mRauYj1vt-g
【日式棉花蛋糕】https://youtu.be/5uRxvfc9MmQ

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【自家製懶人雞絲碗仔翅】https://youtu.be/43qfzXRYbxo
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CHEF CHU，人稱朱Sir，人氣專頁Chef Chu's Kitchen版主，人氣食譜書[麵包可以這樣做!?] 及 [餅房蛋糕秘方] 作者。 不時在網絡上分享經典食譜，以獨有風格演繹，務求讓網友由淺入深理解，並經常解答網友的疑難，因而大受歡迎。 由2003年至今，先後於大班西餅、la rose noire、香港高爾夫球會，以及著名酒店擔任高級烘焙師、餅師、西餐廚師及凍房主管，亦曾於大小烘焙中心擔任烘焙導師。
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日式炸豬扒 食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2020-04-01 12:57:26 有 5,128 人看過 有 36 人喜歡
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「慢煮棒食譜」在家做燒牛肉 ｜ Sous Vide Roast Beef 簡單易做,不會失敗~
完整食譜: https://www.passiontimes.hk/article/04-03-2020/61506
材料:
牛肉 1公斤
醃料:
蒜頭/月桂葉/鹽/黑椒 隨意
126F/53C 8小時

#慢煮燒牛肉
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相關影片:
初試慢煮棒: https://youtu.be/msohp6IYLh4
日式炸豬扒: https://youtu.be/DZlVw0f-6hc
慢煮豬扒: https://youtu.be/sALqhV1YPPg
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謝謝收看! Thank you for watching~

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I am a housewife in Toronto with three cats and lovely husband. I hope to share my passion of food with all food lovers on this channel and hope you enjoy it. This is not a teaching channel. Please consider it is a record for my own experience. 謝謝你們來到這個頻道，這裡是一個我邊學邊做，自得其樂的地方，希望將自己對煮食的熱情留下一些記錄。這不是教學頻道, 這裡是純粹分享我的經驗。 面書專貢/Facebook pages: www.facebook.com/ourlittlepantry www.facebook.com/torontohousewife Instagram: https://m.facebook.com/ourlittlepantry 課金支持/Raise the host: http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7 食譜專欄/Recipe column: http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
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日式炸豬扒 食譜 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答

Our Little Pantry By Our Little Pantry

2020-03-25 14:26:12 有 6,242 人看過 有 61 人喜歡
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「慢煮棒食譜」：在家做慢煮豬扒 （可煎/可火灸）簡單易做，不會失手

現在多留在家, 不如試試用慢煮棒, 材料隨意配搭, 可塑性高, 大家一齊做啦~
完整食譜: https://www.passiontimes.hk/article/03-27-2020/61286

材料:
有骨豬扒 700克 (4件)
醃料:
黑椒/百里香/鹽/紅椒粉/蒜粉 隨意
意大行香醋
140F/60F - 1.5小時


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相關影片:
初試慢煮棒: https://youtu.be/msohp6IYLh4
日式炸豬扒: https://youtu.be/DZlVw0f-6hc
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謝謝收看! Thank you for watching~

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1.厚切豬里肌3片(約2公分，喜歡豬排較厚的可以自行調整)、麵粉、雞蛋、麵包粉、鹽和胡椒粉少許。 2.配菜: 高麗菜絲. 3.醬料: 日式胡麻醬和燒肉醬少許。 【 ...

#8. 豬肉食譜, 日本料理－香酥&Juicy炸豬排 - MASAの料理ABC

[ 做法]1. 先準備高麗菜絲。把高麗菜的芯去掉後拆開。葉子折起來切絲。 2. 泡在水裡一下後撈出來，放在 ...

#9. 【食譜】氣炸豬排把麵包粉先炒香只要8分鐘就上菜氣炸鍋食譜

Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子 ...

#10. 自製醬汁配日式炸豬扒- 食譜 - AndThen.hk

金黃酥脆的外皮包裹著多汁嫩肉，再蘸一點醬汁，咔嚓一聲咬下的滋味，常人如Designer，實在很難可以抗拒日式炸豬扒這種外酥內嫩的誘惑。

#11. 食譜 日式炸豬排 零失敗、零技巧、零秘方

日式炸 豬排看起來很厲害，但是它完全是個傻人料理，就是沾沾抹抹就可以了！！ 成功率非常的高！！ 除非你把它炸焦了. Tiffany ...

#12. 豬扒滑蛋飯【日式風味快餐】Katsudon | 簡易食譜 - 基絲汀

要吃正宗日式風味的豬扒滑蛋飯，當然要用炸豬扒，其次就是用日本汁料。

#13. 日式炸豬排 - Carol 自在生活

日式炸 豬排 · 步驟: 1.里肌肉切成1cm厚( 約4片) 2.用敲肉器將肉二面敲鬆 3.灑上調味料抹均勻，醃漬15分鐘 · 8.鍋中倒入約200cc的油，油燒熱(160度c)將豬排放 ...

#14. 日式炸猪扒的做法 - 美食天下

“日式炸猪排一般选用无骨的通脊来制作，香脆酥松；可以配上切得很细的卷心菜丝以解油腻，也可以作为咖喱饭的好搭档。” ... 日式炸猪扒的做法的做法步骤：1.

#15. 簡單美味，外脆里嫩，推介9款惹味豬扒食譜！ - Cook1Cook

一周7日總有一餐是豬扒，小編最愛的豬扒做法，就是要先煎後炸，再焗， ... 日式炸豬排. 日式炸豬排 · 看食譜. 豬排丼、豬排定食等，變化相當豐富的炸豬排。

#16. 日式炸豬排三明治的做法與氣炸鍋食譜 - 糖餃子

日式炸 豬排三明治做法步驟 · 將高麗菜切成細絲狀，切好後用乾淨的水漂洗幾次，然後脫水瀝乾，備用 · 平底鍋裡加入50克的日本麵包粉，以中低溫輕輕翻炒至變成 ...

#17. 日式炸豬排（非油炸） - 悠樂煮廚

所有食譜All RecipesClose. 作家相片. Cynthia ... 焗爐版本的日式炸豬排，外面香脆，內裏嫩滑鬆軟，有肉汁，一點也不輸油炸版本的。很喜歡吃炸物，但 ...

#18. 日式滑蛋炸豬扒飯（附食譜） - 鬼嫁料理手帳

日式 滑蛋炸豬扒飯（附食譜）. 大戶屋及丼丼屋也有滑蛋炸豬扒飯，但我最喜歡的還是銅鑼灣的とん吉(Tonkichi), 水準一直保持得很好，梅林剛開的時候很好 ...

#19. 不藏私教學！炸豬排獨門醬汁公開

影音編輯／林詩玲YouTuber「Chris」經常在YouTube頻道「克里斯餐桌」分享各式佳餚的食譜與料理技巧。日前Chris分享一部影片，教民眾在家就能輕鬆做出 ...

#20. 炸豬排要好吃5大詳細步驟全公開 - 七日誌

#21. 免炸吉列豬扒 - Toshiba

做法： · 1. 豬扒抹乾，用刀背拍薄，在豬扒邊位切兩刀，預防烤焗時彎曲。 · 2. 雞蛋拂勻；麵包糠加入油拌勻。 · 3. 將豬扒薄薄撲上麵粉，再沾上蛋液，然後沾滿麵包糠，略按實 ...

#22. 郁日式炸豬排菜單

小計$總計（含稅） $結帳郁日式炸豬排在foodpanda點的到，更多New Taipei City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和 ...

#23. 日式炸猪排的做法 - 美食杰

超简单日式炸猪排的做法-美食杰热情幸福的眼泪教你怎么做家常日式炸猪排好吃，日式炸猪排的做法步骤图解，1、制作面包屑：面包片放多士炉里烤干2、面包片晾凉， ...

#24. 日式炸豬扒（吉列豬扒）的詳細做法 - 大廚網

日式炸豬扒 （吉列豬扒）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的日式炸豬扒（吉列豬扒）。

#25. 超有飽足感「豬排蓋飯」食譜！日本料理老師教你如何做出美味 ...

豬排蓋飯的好吃秘訣～拍打豬里肌讓肉質更柔嫩！ · 1）先將洋蔥切成薄片。 · 2）豬里肌切筋後包上保鮮膜再敲打過，可以切斷豬肉的纖維使豬肉平均受熱，讓肉質 ...

#26. 酥脆厚實的口感厚切炸豬排

『橙日式豬排』的厚切豬排厚度約在1.5公分到1.8公分之間，去除多餘油脂並把肉筋切斷，經過肉槌輕輕敲打一番，用意在易於咀嚼，吃起來口感比較鬆軟好入口，油炸之後，肉也不 ...

#27. 《日式味噌炸豬扒》 - Facebook

《日式味噌炸豬扒》 日式炸豬扒 個個都鍾意食，用歐洲的豬扒做呢道菜薄薄地一樣效果咁好。唔使一定要厚賜豬扒先至係好㗎，我反而喜歡薄切豬扒， ...

#28. 日式炸猪排 - 心食谱

1.用叉子或肉叉在里肌猪排上均匀的插十数下，将肉的纤维组织插松后备用。2.将调味料与材料A中的蒜末全部拌匀后，放入作法1的里肌猪排拌匀，腌渍20分钟备用。

#29. 【自煮生活】最正宗日式炸豬排，一次收錄好吃五大關鍵 作法 ...

哈囉!各位早安阿~你看啦，這樣等級的日式炸豬排，可不可以去開店了啦？ 還沒看下去之前，先把這篇文章加到我的最愛，因為這塊豬排作法簡單的很可以， ...

#30. 日式炸猪扒的做法步骤 - 下厨房

【日式炸猪扒】01.两块猪里脊肉需要把肉纤维组织拍散，我这边用的擀面杖的头，来回翻面拍松，也有说用刀背的，但是我用刀背总是把肉表面弄成肉糜状的粘在砧板上， ...

#31. 郁日式炸豬排

我們也堅信未來是元郁日式炸豬排人氣精選大家都點這些。 金賀呷！ 手刀點起來日式咖哩肉品原產地：台灣豬肉$ 經典原味肉品原產地：台灣豬肉$ 海老里 ...

#32. 日式炸猪扒的做法_菜谱_香哈网

日式炸猪扒 的详细做法步骤：1、大排切块用盐，味精，黄酒，姜蓉，胡椒粉腌渍30分钟2、打鸡蛋2个3、将腌制好的猪扒裹上蛋液4、面包糠5、放入面包糠用手压...

#33. 好欣豬熟成日式炸豬排 - tham.com.tw

熟成日式炸豬排 ; 台畜好欣豬. 住得好 乾淨、舒適的牧場豬舍吃得好 使用配方飼料，細心照料無添加 不使用瘦肉精、生長激素、抗生素等藥物有人道 屠宰過程中，貫徹人道屠宰 ...

#34. 日式脆炸豬扒| Sakura Farms

全部食譜 亞洲風味其他. Tonkatsu**日式脆炸猪扒**日式脆炸豬. 廚師首選. ^ 圖片只供參考。 日式脆炸豬扒, 5.0 out of 5 based on 1 rating ...

#35. 日式炸豬排｜定食店定番

便宜的肉只要好好地敲打它，就能做出軟嫩的豬排。 此外，家裡要是沒有麵包粉的話，不妨試試食譜中的做法，運用冷凍吐司做，一點都不難！

#36. 蛋液及麵包粉。 (3) 將豬排以150至170°C油炸至金黃，起鍋 ...

711 likes, 1 comments - Ben Lee 李鴻賓(@dafengpork) on Instagram: "日式腰內豬排Crispy Pork Tenderloin Cutlets 今晚來料理家庭必備的日式炸豬排 ..."

#37. 最佳炸豬排 - SAVOR JAPAN 品味日本

那麼，那些肥肉又拿來怎麼處理呢？那就是【Pon多本家】流的做法——把它們做成油炸用的豬油。 把肉放進約130 ...

#38. 【SON級廚房】吉列豬扒DIY 配日式咖喱輕鬆易學無得輸！

炸吉列豬扒前，預先烹調日式咖喱汁。日式咖喱最大賣點是富咖喱香，偏甜不太辣，質感濃稠，大人小孩也能吃。最簡單的做法 ...

#39. 酥脆的正宗日式炸猪排做法_雄霸日本餐桌 - 做饭网

2、猪扒上撒入盐和胡椒粉后，需要让它入味，所以最好可以用小锤子轻轻敲打几下。 - 日式炸猪排做法-. 1首先取一块猪扒清洗干净，沥干水分，对其进行去 ...

#40. 吉列豬扒食譜及做法 - 好味道HOMAYDO

把炸豬扒切成適中大小，放上之前預備好有包心菜的碟子上，再配上豬扒醬及檸檬就完成. 醬汁做法. 9. 在一個小碗裡放入茄汁，然後再放入喼汁及黑胡椒粉 ...

#41. 日本米芝蓮星級廚創立！日本過江龍日式炸豬扒店登陸圓方選用 ...

豚勝炸豬扒講究用上日本熊本Rindo豚肉，肉味甘香濃厚，配合法式慢燉技術，豬肉經真空低溫慢煮兩小時，再沾滿麵包糠炸至金黃酥脆，肉質軟嫩同時保留肉汁。

#42. 上海炸豬排- 維基百科

上海炸豬排，中國上海的一款炸豬排烹飪菜餚，是海派西餐的一道經典名菜，做法改良 ... 上海炸豬排講究炸制前的「拍松」，與日式炸豬排的做法頗為相似，將大排用刀背敲 ...

#43. 日式吉列豬扒 - 通之廚房

日式 吉列豬扒材料簡單，脆皮金黃香脆，豬扒肉嫰多汁，今次還夾上芝士，味道更豐富更香口，做法簡單，跟我做法，在家也可以做出星級餐廳水準.

#44. 正宗的日式炸猪排超详细做法图解 - 聚餐网

日式炸 猪排不论是单独当主食或者当成配菜,都是非常受欢迎的人气日式炸物。想要炸得跟店家一样外酥内嫩的口感,可是有诀窍的喔!下面聚餐网把正宗的日式炸猪排超详细的 ...

#45. [食譜] 日式炸豬排、嫩煎豬排做法 - 天使的咖啡屋- 痞客邦

最近忙著跟老婆一起照顧小孩，身為新好男人呢，也要來分擔一下家事，辛苦的老婆在餵奶，當然就要趁機展現一下廚藝囉～想起我和老婆都很喜歡吃日式炸 ...

#46. 炸豬排醬 - 台灣食研食品

炸豬排醬. 陰涼. 6個月. 包裝規格. ​※另有20公斤包裝​ ... 炸豬排醬. ① 當炸物的沾醬、食用前沾用. ② 可當炒麵類菜單的醬料 ... 日式炸豬排三明治. 食材. 炸豬排醬.

#47. 醃豬排配方

以及炸排骨、麵糊蛋餅、日式, 醃豬排配方相關關鍵字豬肉漢堡排做法洋蔥豬排做法洋蔥豬肉漢堡排醃豬排配方豬肉漢堡肉比例豬絞肉排蒜香豬排食譜台式煎豬排 ...

#48. 日式炸豬排＆炸物 - 博客來

內容簡介. 豬排愛耍炸！ 熱滋滋、香脆脆的酥炸料理，永遠有令人難以抗拒的魅力。尤其是日式炸豬排，近年來挾帶超高人氣襲捲各地，它鮮嫩多汁的肉質、香酥喀滋的外皮， ...

#49. 【食譜】煮菜煮到沒新招？三道必學日式豬肉料理-薑汁燒肉

不知大家是否常覺得煮飯煮到沒新招， 每天菜色都那幾樣... 這篇文章來跟大家分享三道日式豬肉料理： 薑汁燒肉& 日式炸豬排& 豬肉角煮通通都很 ...

#50. 日式黃金炸豬排 - 菜單市集

日式炸 豬排. 營養概算（一片豬排）： · 豬肉斷筋. 首先將豬排斷筋，避免炸的過程肌纖維緊縮，造成肉質過硬。 · 叉子斷筋. 準備炸物三兄弟：低筋麵粉、蛋夜、 ...

#51. 日式豬排飯的小歷史 - 故事StoryStudio

日式炸 豬排不僅我愛吃，一般日本人也相當喜歡，號稱日本的「三大洋食」，雖稱是「洋食」，但是只有日本人才做得出來，從日式豬排飯的歷史可以看出飲食 ...

#52. 在家也能吃到美味的日式炸豬排

日式 和台式的炸豬排在本質上就有很明顯的不一樣像是上一篇提到的蒜味鹽酥雞就有個步驟是要醃雞肉但是日式的炸物做法上，鮮少會用多調味料做醃製頂多 ...

#53. 三分鐘教你學會日式炸豬排，吃得你流口水。 - 每日頭條

去日本旅行，不吃一碗地地道道的日式炸豬排（Tonkatsu）定食，就不算去過日本。尤其是那些初次去日本的人，下飛機後在機場快餐店，看見櫥窗里擺得 ...

#54. [日式料理] 用烤的炸豬排/ 豬排醬/ 和風油醋沙拉醬- 做法/ 材料

烤日式炸豬排( (食譜參考MASA 的料理ABC - 免炸酥烤日式豬排) 材料豬排2片日式麵包粉40克or 1 CUP 油3 table spoon <- 我是.

#55. 嘉慧食譜：日式炸豬扒 - 熱血時報

Panko 半包（日式麵包糠） 超簡易醬汁材料： 茄汁4湯匙喼汁2湯匙 做法： ．將豬扒用廚房紙印乾水份，用刀尖將豬扒邊的筋切斷，以防豬扒炸時捲曲，再用 ...

#56. 吃起來鮮嫩多汁的《日式炸豬排》

做法：. 豬里肌肉排外圍切出數個刀口，加少許鹽及胡椒粉醃一下，再依序沾上麵粉、蛋 ...

#57. 日式炸豬扒 - 好料理

日式炸豬扒. 綜合評分9.5 ... 豬裏脊依次在低筋麪粉，蛋液，麪包糠中裹一下 ... 相關食譜. 日式炸豬扒的做法. 日式. 面包糠,橄欖油,豬排,醬油,面粉,雞蛋,黑芝麻.

#58. 日式炸猪排做法- 抖音

您在查找“炸猪排做法、空气炸锅炸猪排做法、日式炸猪排做法等炸猪排 ... 被男朋友点名无数次的炸猪扒，没想到用空气炸锅做也这么好吃 ，绝绝子！

#59. 簡單美味，外脆里嫩，推介9款惹味豬扒食譜！ - Price

一周7日總有一餐是豬扒，小編最愛的豬扒做法，就是要先煎後炸，再焗，做的香噴噴的 ... 作法也簡單，務必在家試試看！ 日式豬排丼. 豬扒食譜. 看食譜.

#60. 杏子豬排明太子豬排做法勝博殿日式炸豬排老孫妮可愛走跳食譜 ...

嚴選里肌搭配上色澤鮮豔飽滿的蝦卵海陸融合.外酥內軟、鮮嫩多汁.搭配爽脆的高麗菜絲.一點也不膩口老孫是魚卵控阿~~不過很不巧~今天跑了好多家百貨超市 ...

#61. 食譜：油炸濃稠醬豬扒三文治 - MICHELIN Guide

2片日本白麵包大蒜蛋黃醬（參考下方的食譜） 切絲的捲心萵苣. 製作方法 1.在一個大碗裡，醃製豬扒24小時。 把豬排扒裹上日式麵包屑。

#62. 日式味噌炸豬扒食譜The BEST Miso Katsu Ever【Daddycook ...

日式 味噌炸豬扒食材： 3 豬排1/2茶匙鹽一茶匙黑胡椒1/2杯麵粉1個雞蛋1杯日本麵包糠3-4杯植物食用油（用於油炸） 味噌醬： 4湯匙味醂10湯匙清酒½杯水5 ...

#63. 豬排-食譜大全- >Tag

標籤豬排的食譜：蒜味蘑菇豬排,起司豬排,蜜汁烤大排,黑胡椒豬排飯,藍帶豬排,豬排炸乳酪,咖喱豬排飯,紅酒香菇豬排,哥頓豬排,貴妃豬排,香橙豬扒,照2023/06/26 16:50:53 ...

#64. 《Peggy廚房》日式豬排丼飯

「炸豬排丼飯」這食譜是我幾年前在日本節目看到的，日本的炸豬排達人教"保證好吃"的做法我不知道做過N百次了，每一次總是能讓威寶吃得不亦樂乎醬料的 ...

#65. 喀滋！日本豬排飯的文化故事 - 女人迷

日式炸 豬排不僅我愛吃，一般日本人也相當喜歡，號稱日本的「三大洋食」，雖稱是「洋食」，但是只有日本人才做得出來，從日式豬排飯的歷史可以看出飲食文化 ...

#66. 日式炸豬排連鎖店必吃推薦5選！ 不同店家美味亮點大解析

在台灣有許多間來自日本的日式炸豬排專門店，究竟哪一間最平易近人，哪一間又最高檔美味呢？以下就來帶大家一探究竟！ 1.吉豚屋. 主打親民價格與大份量 ...

#67. 炸豬排、日式高湯、以及丼飯醬汁的基礎 - 豬香世家

3. 鍋子放入比平常更多的油約5mm高度，半煎炸豬排每面兩分鐘，放涼瀝油。 4. 洋蔥絲、日式高湯、醬油、味霖、清酒混合煮20分鐘。

#68. 吉列豬扒冷烏冬定食日式食譜吉列豬扒食譜 - Isti Dining Table

1. 豬扒洗淨抹乾，用叉插洞令肉質更柔軟，灑上鹽和黑胡椒，醃15分鐘 · 2. 按次序沾上麵粉、蛋液和麵包糠（上麵包糠時拍實，炸粉會更貼實） · 3. 放入氣炸鍋 ...

#69. 日式厚炸豬扒(Ricky Cheung) - 香港食譜影片網

日式 厚炸豬扒準備時間： 25分鐘製作費用：$85. Ingredients（二人分量） 豬排： 2片清水： 30克白麵包： 2片自發粉： 100克食粉（ Baking Soda）： 2克鹽： 2克清水（ ...

#70. 第一次試整的日式炸豬扒 - miaohappy的部落格

看到滿滿的餸菜未吃先興奮，亞鄧雖然沒有開口讚賞但豬扒一口接一口話咁快我們二人把所有餸差不多吃光光（只剩兩隻大蝦）今次首次挑戰日式炸豬排大 ...

#71. 在家也能吃到日式料理！5步煮出吉列豬扒 - UrbanLife 健康新態度

4- 準備油鍋，倒油，可以倒多一點，等油熱後，夾起肉片，並去掉蔥蒜，沾上均勻的生粉，沾上蛋液，並均勻沾上面包糠，放到鍋中。 廣告. 5- 用中小火炸豬排 ...

#72. 冷掉都還酥的日式炸豬排+自製豬排沾醬（影片）

日式炸 豬排，Tonkatsu，外面裹了一層麵包粉，金黃酥脆的外皮吃起來咔茲咔茲好酥脆。 不似台式豬排會先用醬料把豬排醃入味，日式豬排只用簡單的一點 ...

#73. 日式豬排的誕生地！愛吃炸豬排的你，不能錯過這幾家東京老字號

「煉瓦亭」現在仍在銀座二丁目開業著，一八九五年，它嘗試以料理天婦羅的方式來炸豬排。天婦羅的炸法是深油炸(deep fat frying)，而不是西洋料理常使用的淺油 ...

#74. 氣炸鍋炸豬排｜搭配日式豬排醬汁 - 歐必買ObuyNow

就讓我們在家用氣炸鍋炸豬排吧! 想吃厚一點、薄一點都可以自己決定! 即使只用一點點的油也是可以炸出酥脆口感~ 再搭配上專屬的日式豬排醬汁!

#75. Owenmama's Kitchen: 【日式吉列豬扒】（食譜）

抗疫期間大家都煮多咗；有時淨諗食乜都夠頭痛！ 食得家常菜多悶悶地； 介紹大家呢個既易做又不失敗嘅日式吉列豬扒， 用【Maozla芥花籽油】炸至外香脆 ...

#76. 網紅推薦【好市多-日式香脆炸豬排】 - 欣樂食品

好市多販售的欣樂日式香脆炸豬排，選用台灣牧場豬，製成珍貴里肌心肉，口感厚實，肉質鮮甜多汁。欣樂專注經營肉品加工及調理事業， ...

#77. 比日式豬扒還美味的一種吃法，5招煮出粵式椒鹽豬排 - 人人焦點

剛炸好的豬扒肉汁豐富，半肥瘦的豬肉伴隨香脆的炸蒜，口感極佳，即使如此簡單菜式亦足以令人回味。 椒鹽豬扒肉是茶餐廳或西餐廳的餐牌上常駐名菜之一，好 ...

#78. 好吃的日式炸豬排做法（美味しい豚カツレシピ）

日本料理當中的日式豬排人人愛，上餐廳吃價錢不便宜，其實在家就可以做出好吃的日式豬排喔。 材料 1.炸豬排專用肉片350克 2.鹽，胡椒適量

#79. 日式炸豬排 自己在家也能炸豬排！(內有食譜步驟)

日式炸 豬排▕ 自己在家也能炸豬排！(內有食譜步驟) · 1. 高麗菜以流動清水沖洗5分鐘後瀝乾 · 2. 逆紋切。找到高麗菜的紋路逆著切 · 3. 切完之後以流動清水 ...

#80. 【氣炸鍋食譜】氣炸豬排，免油炸，超好吃！ - 阿醜的吃喝玩樂

氣炸豬排好簡易， 就算再怎麼懶惰外加零廚藝， 有了氣炸鍋，包準能變成廚神。 ... 【氣炸鍋食譜】氣炸雞蛋豆腐，無油無粉版，日式風味，8分鐘搞定。

#81. 日式「炸豬扒」（烤箱版） - 壹讀

日式 「炸豬扒」（烤箱版）的做法. 豬扒洗乾淨後廚房紙粘掉多餘水份，均勻撒上海鹽和黑胡椒粉，醃製一小時。醃製的過程中可以先準備其他材料--雞蛋打 ...

#82. 日式炸猪扒的做法 - 豆果美食

日式炸猪扒 的做法,日式炸猪扒怎么做请看步骤：1.牛扒切薄片2.涂上一层薄薄的沙拉酱3.每三片叠成一块4.表面底部全都要抹上沙拉酱5.准备40克面包糖6.

#83. 【食譜】零失敗的日式豬排丼飯@ Angelina

這是道零失敗料理～而且又很能快上桌，小孩也愛吃. 食材很簡單. 醃肉醬料. 日式薄鹽醬油（什麼醬油都可啦）. 白胡椒. 米酒. 糖. 豬排丼醬汁.

#84. Top 100件日式豬扒 - 淘寶

【包郵】日本料理烤鰻汁照燒雞腿豬扒鰻魚飯調味醬汁日式風味燒烤. 8人說“口感味道好”. ￥. 12.8. 已售100+件. 收藏. 100+評價. 包郵日本本土炸物調味醬Bull-Dog藍狗炸 ...

#85. 韓國魔王炸豬排 - 料理123

食譜 簡介. 魔王級炸豬排來拉!!!!!! 重量級美食當然要配重量級嘉賓所以歡迎很帥又很好笑的劉子千來玩❤. #子千很厲害耶韓文馬欸通

#86. 日式炸豬排-皮肉不分離又啾西的訣竅-適合低醣生酮飲食的 ...

我買回炸豬皮後就會將它們全部打碎放入夾鏈袋中備用，這樣需要的時候就很方便。 今天的食譜會使用平底鍋來半煎半炸，所以不需要很多油也可以炸出香脆日式 ...

#87. [吃晚餐]免油炸的偽日式炸豬排 - 暴躁兔女王

先來看吾厝的某個週末餐桌，再來說別的吧這晚呈上的是免油炸的偽日式炸豬排搭配豬排的醬汁我做的是清爽口味，以純芝麻醬，淡口醬油，柚子酢醬油（柚子 ...

#88. 日式炸猪扒家常做法-好厨网

1. 上等里脊肉洗净，切成大概0.5厘米左右厚度的猪肉片，用刀背拍松.洒上少许盐.和适量的黑胡椒粉腌制3个钟头左右.备好生粉，蛋液，面包糠，按照生粉蛋液面包糠的顺序， ...

#89. 大戶屋日式料理

炭烤鹽麴松阪豬定食. 豚トロ肉の塩麹漬け炭火焼き定食 ... 炸腰內肉排定食. 熟成豚のヒレカツ定食 ... 炸豬里肌肉排定食. 熟成豚のロースかつ定食.

#90. 黃金厚切日式炸豬排氣炸里肌豬排 - 水饌食材

黃金厚切日式炸豬排這片日式豬排不簡單!!吃過的都鵝樂讚‼️不吃不可、就是好吃！讚就是讚讚讚‼️超厚!‼️脆皮!‼️鮮嫩!‼️當紅美食.金黃酥脆.嚼勁十足～✓精優質豬里肌 ...

#91. 日本過江龍 Tsukanto 豚勝慢煮炸豬扒輕巧不油的日常美味

豬扒 是明治時期由外國傳到日本，但早由日本人演變成日常的和式洋食，發展至今不但是庶民美食，不少名店名廚更是不停研製更美味的炸扒，其中監製過米芝 ...

#92. 台中LaLaport北館，30+美食餐廳一次看，日系美食一條街品牌 ...

參考文章：台中東區｜京都勝牛，來自日本現炸60秒的美味，台中第一間在LaLaport ... 介紹：勝博殿1966年始創于東京新宿﹐為日本最具規模的日式豬排 ...

#93. 勝博殿-日式豬排

勝博殿1966年始創於東京新宿﹐為日本最具規模的日式豬排連鎖店，全球擁有六百家多家的分店。勝博殿在日本以服務、嚴選的素材和熟練的技術聞名，也是目前台灣市場上最 ...

#94. 日式雜炊食譜 - bunusata.online

日式 雜炊飯食譜相關食譜： 「炊き込みご飯（takikomigohan)」在台灣常作翻譯 ... 愛料理精選94篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式便當之日式炸蝦三種 ...

#95. 黑皮豬柴爐石 - buruyadas.online

它和中里肌共同有著「低脂又軟嫩」的特點，同時也是一整頭豬只有兩小塊的精品，所以常被運用於頂級的日式炸豬排。 口感：軟嫩合適料理：煎、煮、炒、 ...

#96. 食油全面睇｜營養師教你11款常用食油最佳用法花生油

Iris也會在片中講解該如何依據煙點及油品的不同特性來用作煎煮炒炸或涼拌之用。 ... 【黎太食譜】日本湯麵上的護膚品日式炆豬軟骨美容又養顏.

#97. 炆薯仔食譜

【食譜】蠔油薯仔炆豬扒材料： 無骨豬扒3塊（約半吋厚） 薯仔2個（切約1cm厚） ... 但五花腩炆燉需時也不太健康，不如試試這道日式馬鈴薯燉豬肉食譜！