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家裡沒有烤箱的媽媽看過來
早上孩子吃早餐烤麵包土司
一打開放上瓦斯爐輕鬆烤麵包
把烤網放平可以烤土司夾起司
這個真的是神器可以大省時間
早上輕輕鬆鬆早餐解決
下午茶可以烤個年糕
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如果露營野餐一定要有它
很多部落客都有使用喔
靠架下方有層鋼網加熱產生紅外線讓受熱均勻
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桃園市桃園區新埔七街72號
取貨時間下午兩點到六點
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,茼蒿不僅是火鍋必備,拿來烤也超美味🧡 用小烤盤和小烤箱超方便, 即使沒有日本廚房附設的小烤箱, 家中任何小烤箱也都可以利用起來! 10分鐘內搞定一盤令人食指大動的 #烤茼蒿 加點白芝麻,瞬間帶有些許日式風情🥢 — 🧔🏻麥可上菜食譜下載+詳細作法: https://veganfuufu.co/c...
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如果喜歡像炸物般的酥脆口感,但又不想攝取過多油脂熱量,真的可以考慮趁這千載難逢的團購破盤優惠入手氣炸鍋。
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記得很多年前氣炸鍋最早在美國推出時,那時最吸引人的廣告話題就是「只要一大匙油,就能炸出一整鍋酥脆薯條」。
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利用熱對流循環在加熱時快速蒸發食材表面水分的氣炸鍋,
把食材油脂逼出後就能達到類似油炸的酥脆效果,
而且因為機器的體積較小,聚熱效能比烤箱更有效率,
很快就能達到外酥內軟的烘烤上色效果。
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好好利用氣炸鍋「向食物借油」的加熱特性,最適合用來烹調口感酥脆的料理,
這部分還比烤箱更快且好用,尤其是要加熱份量較少的食材時,不必等待預熱時間,
把食材放入內鍋(油脂較少的食材,表面可以噴點油),接著設定好溫度與時間就可等待出爐了。
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⭕️像是過年時吃的 #炸紅豆年糕 或 #炸芝麻湯圓,使用氣炸鍋來烤超方便。
把紅豆年糕切成小塊,或是芝麻湯圓煮熟後撈起瀝乾水分,
再用切成適當大小的冷凍酥皮包覆起來,表層刷上蛋液再撒點黑芝麻,
氣炸鍋以190℃先預熱2分鐘(酥皮的膨脹效果會更好),
再把內鍋推進去,繼續加熱烘烤約10分鐘至酥皮膨起表面金黃即可,
待酥皮及年糕都稍微降溫後再享用會更香酥也不燙口。
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⭕️使用氣炸鍋來 #烤日式麻糬 也非常合適,
日系超市可買到的日式乾燥麻糬切塊,通常是要放小烤箱或用烤網在瓦斯爐上慢慢烤,
直接放入氣炸鍋炸籃裡,設定200℃烤10分鐘,很快就膨起有如元寶般討喜的麻糬,
淋點黑糖蜜享用或烤好後放到味噌湯裡吃,外酥內軟的Q軟口感好好吃。
.
⭕️把市售的冷凍 #蔥油酥餅 放入氣炸鍋內加熱烘烤的效果非常好,
很快的就烤出層次分明、香酥可口的蔥油餅,
酥脆的外皮就跟燒餅一樣會邊吃邊掉渣,
搭配一碗熱呼呼的海帶芽豆腐湯,簡單的早餐好美味!
.
⭕️我還常使用氣炸鍋來烤 #法式吐司,
把前一晚就浸泡在蛋奶液裡的吐司(蛋2個、牛奶100ml、天然香草精少許、吐司二片)
放置在耐熱小烤皿內,直接放到氣炸鍋的內鍋裡,180℃加熱10分鐘就能烤出金黃酥嫩的法式吐司。
烘烤前先在小烤皿內抹上一層奶油,吐司表面也放些奶油,
這樣烤出來的濃濃奶香法式吐司表層會更香酥,底部還有如布丁般的柔嫩可口,
只要再淋點蜂蜜或楓糖漿,就能為一天的開始帶來美味幸福感!
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日式烤年糕烤箱 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
📌團購連結 https://gbf.tw/brhs4
📌我的分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r
Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機,我想,如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過,Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名,大家給它一個暱稱叫「小V」。
小V外型小巧又不佔空間,全系列高達14種烤模,每一款做出來都讓人愛不釋手,想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人,用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。
不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等,都可以用小V輕鬆完成,昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙,做法簡單到連新手都可以成功。
還有,還有,在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。
團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外,還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。
只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃,尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉,加牛奶拌一拌就好,擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡,好好吃。
我的部落格有一個小V食譜的分類,所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150
✔桂圓核桃蛋糕
✔迷你半熟起司塔
✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
✔脆皮鯛魚燒(紅豆年糕餡)
✔水果塔
✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲(DIY製作模型)
✔兩種熱壓三明治:日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
✔比利時鬆餅
✔甜甜圈泡芙(請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519
✔接受團購和直播通知加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道: https://t.me/princesslinda1224
日式烤年糕烤箱 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
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日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
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日式烤年糕烤箱 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
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2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
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【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業
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#台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點
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一家優雅迷你,
但是服務很溫暖的小店。
甜點解說很專業。
#草莓的秘密
不會過於甜膩~奶油相當爽口。
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生活有時候充滿各種挫折,
但是我們還是要懂得調適心情,
吃點美食,轉換心情!
有時候,就是要多一點堅持,
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相信自己可以完成目標。
冒險、創造、行動!
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地址:台北市大安區大安路一段16巷2號
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