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媽媽們! 是不是買菜煮飯煮到快要山窮水盡了~~~~
現在聽到"媽媽今天要吃什麼",真的會一秒暴怒,但又會不爭氣的去翻冰箱看要煮什麼XD,
但我真的已經沒招了~~~~
最近餐桌上有很多精采肉品,都是來自 洽富氣冷雞 !
洽富氣冷雞引進歐洲最高規格的氣冷式設備,是全台灣唯一用冷空氣降溫以保持肉品新鮮的製程喔,簡單的來說就是電宰雞肉後,改用吹冷氣的方式幫雞肉降溫啦。
這次買了5款的冷凍雞肉肉品(真的好需要一台冷凍庫啦)
黃金燻雞翅、日式照燒調理雞腿排、台灣味雞肉香腸、咖哩風味醃漬雞翅、味噌風味氣冷舒服雞胸
不好意思~~都意外的好吃耶,都沒踩到雷喔
更多肉品介紹→https://missrachelnina.pixnet.net/blog/post/353844691
最喜歡咖哩風味醃漬雞翅和日式照燒調理雞腿排,超級方便,只要放入氣炸桌/烤箱/微波爐幾10分鐘就出爐,媽媽我只要再炒幾道青菜、煎顆蛋之類的就能吃飯了阿
然後我都跟孩子說是我做的~~多省心阿哈哈哈哈
現在店家有好康要分享給大家!
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日式照燒調理雞腿排 在 有妮真好Annie Facebook 的精選貼文
今晚吃雞🐔
居家防疫時期,自己煮少出門
買食材不要人擠人,線上訂購就是王道。
看看我訂購的 #洽富氣冷雞
✔️ #黃金燻雞翅
說到雞翅就讓我想到周星馳的,「紅燒翅膀,我喜歡吃」
當然大人小孩也都愛吃啦!
平常真的不太會有時間與功夫去做煙燻類的食物,因爲煙燻比較花時間,所以''洽富''有黃金燻雞翅當然必吃。
可能用烤箱、微微波爐或氣炸鍋稍微加熱一下下,就可以香噴噴上桌啦!
煙燻香氣不用多說,味道剛剛好不鹹不膩,吃完後舌尖上都是那煙燻雞的甘甜味道。
《烹煮方式影片在留言處》
✔️ #日式照燒調理雞腿排
一整片無骨雞腿排就是幸福啦!
日式照燒甜鹹甜鹹的醬油味,鮮甜回甘配上多汁水嫩~喜歡這樣的口感。
可直接加熱後食用,也可以加點配菜,這樣簡單完成一道菜,是不是很棒呀!
✔️ #雞肉香腸
以往都是香腸都是豬肉灌的,我一樣第一次看到用雞肉灌的香腸,不知道大家是否跟我一樣第一次看到呢!?
而且常常聽到有些人不愛豬肉的一個味道,雖然豬肉、雞肉我都愛,不過這雞肉香腸多了雞肉水嫩口感,不會柴柴乾乾,更不會油膩,非常非常推薦👍🏻
✔️ #咖喱風味醃漬翅腿
大人小愛都愛吃咖喱,我也愛😋
這咖喱風味不會嗆辣也不死鹹,一般大眾可以接受的咖喱口味。
我也是用氣炸鍋直接加熱後食用,只能說一口接著一口吃,又很搭白飯~讚👍🏻
✔️ #舒肥氣冷雞胸 (味噌風味)
舒肥系列之前都有介紹過,真的非常方便,不管在家或者戶外,只需退冰回溫後即可打開享用雞胸肉啦!
喜歡舒肥雞,除了方便快速外,當然口感多汁美味,肉又不會柴柴乾乾的。
不過這次我是用“氣炸鍋”來完成簡單料理,我還偷偷加了點洋蔥,這樣吃起來更棒。
氣炸鍋稍微加熱後,就可以直接上桌啦!
簡單方便料理,無需加任何調味料,就可以美味上菜嘍!
不論一個人煮或者全家人吃,都非常方便,更不用為了食材調味煩惱,只要退冰>打開>加熱>即可上桌。
再忙再累都可以簡簡單單煮出好料理。
來說說氣冷雞VS水冷雞的差別
降溫方式:
氣冷雞>冷氣降溫。
水冷雞>水冷降溫。
安全衛生:
氣冷雞>單隻吊掛,降低交叉感染風險。
水冷雞>集體浸泡水中降溫,較容易交叉感覺。
保鮮時間:
氣冷雞>含水量降低,提升保鮮期。
水冷雞>含水量較多,保鮮期較短。
口感問題:
氣冷雞>原汁原味,多汁鮮甜。
水冷雞>肉汁流失,肉質比較軟爛鬆散。
品質驗證:
氣冷雞>屠宰、分切產銷履歷
水冷雞>可能無相關驗證
📍 洽富氣冷雞
🔗品牌官網:https://buy.charmingfood.com.tw/
🔗FB粉絲頁:https://www.facebook.com/airchilledchicken
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日式照燒調理雞腿排 在 Q可艾 點兒 Facebook 的最讚貼文
今天吃 #全台第一隻氣冷雞 #洽富 #美食開箱
星級燻雞組合,很方便 有調味好的優質雞肉.生鮮 自行處理.熟食...等等😛
點了(舒肥雞胸.雞腿排.翅腿.燻雞翅.香腸)🐔🐓
這 #氣冷雞 跟一般水冷雞不同唷
是在-1度下降溫冷卻
較能鎖住肉汁 肉質比較有彈性
一般雞肉冷藏保存7天,氣冷雞可到10天
1.台式雞肉香腸:
吃起來像雞肉塊的香腸,甜甜的
且比一般香腸還不油
2.👑日式照燒調理雞腿排 (必點❤)
很有山上柴燒雞肉味,肉質Q彈!!冷掉也好吃吃,家人都喜愛這道一直說好吃😋大推
3.👑咖哩風味醃漬雞腿:
不會因小雞腿肉 就會硬
肉質是軟的
重口味中式咖哩味很濃郁,有奶油香
吃完嘴裡會充滿咖哩香
4.👑黃金燻雞翅:
煙燻味.肉質嫩 超適合下酒的呀~一級棒
5.舒肥氣冷雞胸:
清爽味噌口味,雞胸肉蛋白質高.脂肪含量低,所以在減肥or健身的人都喜歡~只是如果自己處理 常常不小心會用的太乾...
這保留雞肉原汁,調味屬 清爽的淡淡味增路線
簡單蒸一下,就有美味且Q彈的雞肉料理
可以吃了😋😋
這樣搭配,每個味道都不同,也不會互相搶味,造成口味會膩的問題 超滿足,也符合不同喜好的家人^_^
從飼養-餐桌 都有衛生把關
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