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託蔡頭貴的福，他乾爹昨晚請吃台中高級握壽司餐廳，嚴選的新鮮魚貨食材，光看就口水直流啊～（由蔡頭貴流口水圖表示）每道料理吃了都有幸福感呢！
餐廳座落在滿是早午餐林立的華美街上，不仔細看會很難發現竹圍籬的外牆原來是間厲害的日本料理店，大廚鈴木先生中文非常流利，待客親切，以致於幾乎都是接待熟客居多，日式雅緻的裝潢座位雖可容納21人左右，但店長有表示，目前都只接待到12位客人，保持服務的品質。所以想ㄧ嚐美味，ㄧ定得事先打電話預約唷～❤️
【2013東京設計記憶-6】茶洒 金田中 by 杉本博司
（承上篇）爬上了樓梯右轉，一個食事處CAFE〈茶洒 金田中〉，亦由杉本博司將OAK OMOTESANDO入口的設計延伸到這個空間的設計。就在這裡我喝下人生最貴的一杯茶。（見世面總要有點成本。）
這是東京高級料理亭金田中所開設的輕食空間，供應簡單的輕食與高級精緻的和菓茶點、咖啡與茶甚至啤酒，而在前低後高的兩排面對落地窗外的有限座位前，是兩塊長達9米的加拿大千年檜木作為餐點舞台的桌面，質材交錯間頗具氣勢。
透過13.8M（精準）的開口所見的落地窗外景色，是一狹小長形的日式庭園，由地面的青苔、石塊開始，與層疊著扁平片狀的鐵平石到竹圍籬綠竹，從內而外延伸著水平線條，一切都猶如儀式般的精心設計並遞嬗著。（太整齊有小緊張）
餐桌上的風景亦不例外，被細膩呵護般端出的餐點，被置放在究極的精緻器皿，或原木或竹或是拋光銅器、玻璃，一直到食物放入口中那刻前，這裡的環境氛圍與令人沈澱的水平線，讓人身段不由地變得優雅......
茶洒金強調是一種灑脫喝茶的況味，但其實只要一上樓到門口，待命的服務員便會立馬趨前來帶位，所以即使不小心經過也可能會被誤認為訪客。如果想要再灑脫些的話，杉本先生也認為中午來吃午餐還挺值得的（2800日圓附抹茶）。
http://www.kanetanaka.co.jp
愛睿客wrote: 除了圍籬, 竹子還...(恕刪). 多了竹子~那種味道就是不一樣 大大沒有考慮也用竹子來裝飾你的花園嗎. 人若不帥~再暖都是變態~. ... <看更多>
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