和必愛聊著聊著...才突然驚覺,原來還有兩天就要過農曆新年了呢!
看到有些網友申訴...心情幾乎好像掀起不了歡悅..,說對這次的新年氣氛..一點感覺也沒有....。是疫情“造就”了這次的氣氛?還是自己對號入座我們必須繃緊心情來過這次的年?
...不是的,其實沒有誰捆綁得了你,除非你願意被捆綁。正如我,也還真的第一次在都門過年!如果不是疫情嚴峻,我想我會是挺期待這次在都門過年的。畢竟來了城門幾十年都不曾在這裡度過,這一次因為疫情,反而造就了這次的經驗呢!
說實在的,不管未來的日子是多麼苛刻嚴峻。我們還是有辦法找個空間讓自己愉悅起來。人屬於靈長動物,也唯獨人類享有“笑容”這回事。也許你會說:目前這樣的情況,我真的笑不起來...你要我如何擠出笑臉來面對我的未來?...
這...讓我想起這段話:
人啊!似乎相當的愚蠢...
未來..你並不在那裡,你憂心焦慮什麼?
過去..已經成為歷史,你懊惱自責什麼?
你所能擁有的,就僅僅此刻當下。
也唯有這片刻,你才真正地活著。
除了這片刻當下...一切都不是...誠如金剛經所云...這一切如夢幻泡影。
找點你喜歡、開心的事情來做吧!透過進行自己所喜歡的事物,一旦心情愉悅了...這愉悅的心情就會產生共振出去,那好的事情就會漸漸地接踵而來。
正如前陣子我和必愛接受了個採訪,學習了 Gyoza日式餃子做法...過程中我們都處在愉悅歡暢的心情學習。完全不覺得自己在作訪問....。
我說這,是想帶出個訊息...你我他總有些事情是可以輕易地讓你產生愉悅的。
有興趣想了解日式餃子做法的朋友,可以到以下鏈接查詢:
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,因為有收到很多requests 決定介紹“日式”餃子做法 跟拉麵店出現的Gyoza很像 非常好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 酥脆羽根日式餃子/羽根つき焼き餃子 [20個份] [水餃皮x 20張] 中筋麵粉 All-purpose flour—120g 鹽巴 Salt—少許 熱水 Hot water—...
日式餃子做法 在 MASAの料理ABC Facebook 的最佳貼文
日式餃子做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
因為有收到很多requests
決定介紹“日式”餃子做法
跟拉麵店出現的Gyoza很像
非常好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆羽根日式餃子/羽根つき焼き餃子
[20個份]
[水餃皮x 20張]
中筋麵粉 All-purpose flour—120g
鹽巴 Salt—少許
熱水 Hot water—50cc
高麗菜 Cabbage—100g
鹽巴 Salt-1/4小匙
韭菜 Chinese chives-20g
洋蔥 Onion—1/2個
豬絞肉 Ground pork—180g
蒜頭 Garlic—2粒
薑 Ginger-5g
清酒 Sake-1大匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce-1/2大匙
白味噌 White Miso—2小匙
味淋 Mirin—2大匙
白胡椒 White pepper—1/2小匙
麻油 Sesame oil—1大匙
水餃6個分
水 Water—50cc
低筋麵粉 Cake flour—1小匙約
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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