【星期天早餐流水賬日記】
昨天星期天,一大早歪嘴雞躺在床上,邊滑手機邊說:「家裡沒早餐了妳還不想想辦法?」
我說:「沒早餐你也可以想辦法,為什麼都要我想?」
他說:「好啊,要我想我就去買麥當X。」
我覺得麥當X的早餐不好吃,於是我還是起床弄了(懷念台灣到處林立的早餐店),冰箱有我昨天做的卡士達醬,本來想拿來做克林姆麵包的,轉念來做泡芙好了。
擠泡芙的時候心血來潮玩了幾個不一樣的造型,看看出爐後會是什麼樣子。
擠好泡芙進爐烤,等待的時間把冰箱剩下1/4瓶的鮮奶油拿出來打發,同時心裡覺得自己怎麼那麼賢惠,星期天一大早起床做泡芙耶,誰人跟我比?(適時誇讃自己是媽媽撐下去的動力)
我懶得拿出電動打蛋器,曾經看過網路說用搖的就可以搖出打發的鮮奶油,不然我也來搖搖看好了,我一直搖一直搖,搖得比舞棍阿伯還賣力,再給我兩盞七彩霓虹燈就可以登台表演了。
搖半天倒出來一看,鮮奶油只有稍微變膨脹,還是流動狀態,說好的“打發鮮奶油”在哪裡?我看如果真要搖到發,可能等一下鄰居會來按我家門鈴說你的手臂飛到我家了這樣,所以我決定還是用電動打蛋器。
用電動打蛋器沒幾分鐘就打好了,我在心裡罵自己這是何苦,脫褲子放屁不嫌冷嗎我?
把打發的鮮奶油和卡士達醬用電動打蛋器打成滑順狀態,嘗嘗味道,他奶奶個熊也太好吃了!我完全沒抓比例亂加的耶,太有天分了!(再度重申:適時誇讃自己是媽媽撐下去的動力,大家不要對自己吝嗇哦)
把用過的工具洗乾淨,檯面擦乾淨,剛好烤箱的計時器逼逼叫了,說時遲那時快,躺在床上的歪嘴雞也大叫:「好了沒,我很餓了!」
我說:「你叫什麼叫?我做泡芙是要給你女兒兒子吃的,又不是專門為你做的,你不是要吃麥當X,快去買啊!」
十分鐘後,也就是泡芙剛好悶好出爐之際,歪嘴雞也準時出現在廚房,泡好咖啡,坐在高腳椅等待進食。
我挑了一個亂擠結果很醜的泡芙,擠了內餡給他吃,他吃了說:「好吃」
我把內餡冰進冰箱,等一下兒子女兒要吃的時候,才能吃到冰冰涼涼的內餡。
歪嘴雞出聲阻止我:「不要冰,我還要吃耶!」
我說:「卡士達內餡用了三顆蛋黃,泡芙用了五顆雞蛋,你還要吃?」
他說:「對!」
我又挑了一個也是亂擠的醜泡芙,擠內餡給他吃,然後我又準備把內餡冰起來。
歪嘴雞手上的泡芙還沒吃完又再度喊出聲:「我還要吃啊!」
我說:「我剛剛說卡士達內餡用了三顆蛋黃,泡芙用了五顆雞蛋,你有聽到嗎?」
他說:「那是把全部都吃完才會吃下那麼多蛋,我只吃三個,根本沒那麼多,妳不要呼攏我。」
平常歪嘴雞的腦子一下班就留在辦公室,為了泡芙他把腦子帶回家了。
我又挑了一個醜泡芙,擠了內餡給他吃,呼~~終於把醜泡芙都消滅了,等一下兒子女兒起床就可以吃漂亮的泡芙了,歐耶!
姐姐吃了泡芙說很好吃,我問她要不要擠點巧克力,她說不要,所以我就幫陳董擠了,因為他愛吃巧克力。
姐姐看著我寫了字的泡芙說:「弟弟不會看到的。」
我說:「不會吧?這麼可愛的字耶~」
姐姐說:「相信我,他絕對不會看到的。」
後來陳董來了,拿起泡芙立刻往嘴巴送,我大聲叫出來,姐姐大聲笑出來,陳董嚇到趕快放下來!
他說:「還不能吃嗎?妳要照相嗎?」
「嗚嗚嗚...不是啦,我照過了啦,你真的都沒看到馬麻寫的字嗎?」
陳董仔細看了一眼說:「妳寫的是I love U baby嗎?那個Y有點醜。」然後就立刻一口吃掉了。
對於陳董的批評我很謙卑地接受了,並且在心裡默默告訴自己,下次Y要寫漂亮一點。
剛剛歪嘴雞吃了第三個我自稱是花環的泡芙,他笑很大聲說:「這是癱瘓的花環嗎?」我說:「醜人吃醜泡芙剛剛好啊」
同樣一個女人的身體和腦袋,媽媽身份的時候,耐受度特別高,愛心特別滿,老婆身份時,就會變成隨時要噴發的火山,或是一碰就要斷線的弦,這到底是女人自己的問題還是老公的問題?(還是是我個人的問題)(問蒼天)(蒼天說哇嘛嗯栽我也凍美條我老婆)
泡芙做法我寫過兩篇:
#日式香草奶油泡芙 https://goo.gl/uhjgDP
#法式閃電泡芙 https://goo.gl/Ng1Qj3(內有影片示範,包括:泡芙、卡士達醬、巧克力甘納許醬的做法)(今天寫字用的巧克力不是甘納許,是直接用巧克力融化後寫的)
訂閱我的影音頻道 https://goo.gl/5a7zMG
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過950的網紅林一一YIYI,也在其Youtube影片中提到,跟著大學好友 @citiesmemory城市記憶 吃一整天 發現這工作真不是人做的 人人稱羨的職業其實充滿不為人知的辛苦 上班的時候壓力再大都可以在吃東西時得到紓解 美食部落客卻總要等到食物變不好吃時才能享用 重點是常常要吃到快吐orz 希望這支vlog能幫助大家更了解這一行的生態 ;^ ) 也...
日式香草奶油泡芙 在 林一一YIYI Youtube 的最佳解答
跟著大學好友 @citiesmemory城市記憶 吃一整天
發現這工作真不是人做的
人人稱羨的職業其實充滿不為人知的辛苦
上班的時候壓力再大都可以在吃東西時得到紓解
美食部落客卻總要等到食物變不好吃時才能享用
重點是常常要吃到快吐orz
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也歡迎大家追蹤 instagram @citiesmemory
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