[日式鹽蔥醬]
這個醬料配雞肉非常合適，是在日式小酒館常吃到的醬料，看起來很像港式燒臘裡吃油雞上面淋的鹽蔥醬，但其實味道完全不一樣，各有風味。
不管是煎雞腿排，或是只將整隻雞切塊放到滾水中燙熟撈起，都可以直接淋上這個日式鹽蔥醬，就能享受層次豐富的美味!
材料：
蔥切蔥花20g
白芝麻1小匙
鹽1/2小匙
黑胡椒1/4小匙
麻油1/2小匙
砂糖1/2小匙
白醋1大匙
水2大匙
對於一般忙碌上班族或留學生們來說，非常方便省時，
可以做多一點放冰箱保存，可放至少三星期，雞肉用燙的就可以搭配，低油又健康，煎雞腿排更好吃噢。
食譜來源：Masa,你好！可以教我做菜嗎？
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可以做多一點放冰箱保存，可放至少三星期，雞肉用燙的就可以搭配，低油又健康，煎雞腿排更好吃噢。 食譜來源：Masa,你好！可以教我做菜嗎？ 動態 ... ... <看更多>