#道地大阪味 #大阪燒定食
這家非常低調,開的位置可能連住附近都不太會發現,主廚是日本人送餐很親切的日語打招呼,真的讓人好懷念日本啊🇯🇵
現場也有生啤可以點,很像那種日本郊區居家小店的感覺,但看得出來現場人手不是很足,耐不住等候要考慮一下,或者電話預訂外帶
♦️招牌大章魚燒(6個)$80
沒有加高麗菜的作法,跟我們常見外皮硬脆的那種有一點差異,吃起來軟軟的,不過章魚塊給的非常大方,搭配道地的醬汁挺對味的
♦️醬炒麵$90
超大一盤,炒麵的醬汁鹹香夠味,鹹度剛剛好,而且麵條Q度超完美的
♦️豬肉玉定食$150
這個豬肉大阪燒定食真的超級划算!高麗菜和麵粉漿融合的剛剛好,相當紮實👍刷上的醬汁鹹甜鹹甜,整個超開胃~定食還附上一碗飯、味噌湯、沙拉!
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🔎 #麒麟大阪燒章魚燒
高雄市三民區建武路83號
07-385-1277
11:00~22:00(週一公休)
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#高雄美食 #高雄 #高雄章魚燒 #高雄大阪燒 #高雄日式料理 #高雄定食 #kaohsiung @ 麒麟大阪燒章魚燒
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
日式 燒 肉 醬炒麵 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳貼文
🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳
第二季 第五十三話【調味醬炒麵】🍝
「老闆.....你知道嗎?炒麵撒上四萬十川的青海苔,非常好吃喔。」摘自《深夜食堂》第25夜 「調味醬炒麵」
深夜食堂中的「調味醬炒麵」(ソース焼きそば),也就是俗稱的「日式炒麵」,材料百搭,配上日式中華油麵,或者像漫畫中風見倫子一樣,喺麵上加隻太陽蛋配青海苔粉。只不過,海苔粉買唔到,唯有用紫菜碎來代替。
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【調味醬炒麵】(1人前)
材料:
日式中華炒油麵 1個
豚肉片 30克
高麗菜 / 椰菜絲 1/4
甘筍絲 適量
蛋 1隻
青海苔粉 / 紫菜碎 少許
調味料:
料理酒 少許
袋裝日式炒麵調味粉 1包 或 黑胡椒少許
做法:
1. 燒熱油鑊,落豚肉片炒熟,加上少許鹽及黑胡椒調味,盛起,備用。
2. 用原鑊剩餘嘅油,加入椰菜絲及甘筍絲炒至軟身。
3. 之後加入日式炒麵,倒入料理酒,煮至散開,把豚肉片回鑊,加入調味粉及少許水分炒勻。
4. 把麵盛在碟上,放上已煎好嘅荷包蛋,灑上青海苔粉/紫菜碎 即成。
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日式 燒 肉 醬炒麵 在 小麥購物 Facebook 的最讚貼文
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