關於 日式crepe食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🎂Blueberry Lemon Cheesecake (with crepes jacket) 藍莓檸檬芝士蛋糕（可麗餅面）
@COUP Kitchen

***上堂食譜不便分享***

很久沒有上蛋糕課，來一個可愛的蛋糕平衡一下鬱悶氣氛。

餅乾底加軟芝士餡，加上鮮忌廉和藍莓，再在表面包可麗餅，最後加上新鮮水菓裝飾。
心情頓時變得愉快！

食譜用了湖北蛋所以crepe的顏色比較亮麗。芝士餡非常軟，很微的甜度。我覺得多一點cream的話crepe更加好吃（不過會更難組裝），然後甜度稍為高一點點更可口（現在是比較健康的味道）。Kiwi cream cheese少許酸味和淡淡的日式芝士味，整體味道最突出的是Blueberry 醬。

亮點：
*課堂上會示範如何做到軟滑而有力的fresh cream.
*教授比較輕盈的crepe的做法，容易貼身包裹蛋糕的主體。
*比較特別的蛋糕組裝方法。

🍃能與家人或朋友在一起是應該感恩的
不要因為小事而錯過應該珍惜的時光
人生太無常 尤其是對待父母而言
因為 計算可以陪伴在他們身邊的機會
是愈來愈少了 而且 也愈來愈短了
彼此之間的緣份 要珍惜🍃

#tastegood #homemadecake #bakeryclass #cheesecake #blueberry #crepecake #exciting #fun #lovecakes #cakeholic #享受打cream #最愛抆cream #喜歡組裝 #難得遇上好的課堂 #looksocute #煎crepe很好玩 #這個非常容易處理 #很好的食譜 #janlovemoment #JaNice的烘焙筆記 #itisyummy #ilovehongkong

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紅豆泥：
紅豆150
水450
電鍋悶煮九十分鐘
些許奶油
黑糖20-25
蜂蜜25-30

抹茶千層派皮：
【乾料】
低筋麵粉240
抹茶粉10
砂糖90
【濕料】
雞蛋4
牛奶650
奶油10

打發鮮奶油：
動物性鮮奶油600
砂糖80

小提醒：
製作千層派時保持小火派皮才會是輕薄型的喔～
也要切記把多餘的派皮蛋液到回鍋中以免派皮過後

【日本抹茶鬆餅製作 ｜超簡單手殘都能學會的甜品教學！Matcha pancake dessert recipe｜抹茶パンケーキ　作り方｜Utatv】
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Uta超級超級少做甜品，今天教大家一個手殘也會做的超簡單鬆餅（pancake）！！

抹茶淋上去的那一瞬間，看著抹茶醬留下來的一瞬間，簡直爽爆了有沒有～

因為Uta是抹茶控，所以這次的鬆餅（pancake）使用抹茶醬做的～抹茶醬超級好吃的～

抹茶醬的組成：抹茶粉＋煉乳＋一點點的牛奶～
這個組合非常的棒非常的好吃～用來陪麵包也是不錯的選擇～

這裡建議這個鬆餅製作（pancake）用日本的鬆餅（pancake）粉（專業的鬆餅粉）製作比較好～因為鬆餅粉已經配好了，比較容易膨脹起來，想到鼓起來的鬆餅（pancake）是不是很吸引人呢～
另外鬆餅粉製作起來非常簡單，而且也大大的節省成本～

PS：其實鬆餅粉（pancake）也能製作甜甜圈的哈哈～喜歡的可以做起來～



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＊從今天開始，Uta的食譜料理教學節目油新片頭啦！大家喜歡這個片頭嗎？？

希望大家喜歡這個：
【日本抹茶鬆餅製作 ｜超簡單手殘都能學會的甜品教學！Matcha pancake dessert recipe｜抹茶パンケーキ　作り方｜Utatv 】



♥️相關大人氣影片【日本抹茶鬆餅製作 ｜超簡單手殘都能學會的甜品教學！Matcha pancake dessert recipe｜抹茶パンケーキ　作り方｜Utatv 】：
*https://www.youtube.com/watch?v=H_yo3Pl8IZc
*https://www.youtube.com/watch?v=bIZM1jzUZJM
*https://www.youtube.com/watch?v=rFkqc83n9jU




巴黎去哪好玩？♥️♥️
*夢龍定製體驗
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*巴黎一年一度日本博覽會
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*巴黎分子雪糕
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Uta 的 推薦影片*
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♥ 雨天茶泡飯
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TO AH (トウアー) is a spoke person for Very Fun Park Exhibition (粉樂町) in Taiwan.
台灣粉樂町當代藝術展代言人桃仔

I was asked to make TO AH bento box for the Very Fun Park’s 10th Anniversary. Since it is a meaningful exhibition, I decide to participate as an artist with my creative bento.
今年是粉樂町當代藝術展的十周年，主辦單位邀請我設計可愛的便當，我覺得這個展覽很有意義，決定以藝術便當參展。

This character’s name is CHI TOU, which means having fun, nickname TO AH, is created by a Japanese graphic artist, Akinori OISHI (大石曉規).
桃仔是日本藝術家大石曉規所設計,全名是”七逃”，代表到處玩

1. TO AH has very good eyes to discover creative things and beautiful art.
桃仔具有靈活的雙眼，可以發覺有創意和美好的事物。
2. Screw driver hands that help locks the art at where it is displayed.
如螺絲釘的雙手把藝術品緊緊栓牢。
3. Very Active, walk all over the streets and alley to explore the city.
行動力一流，走逛大街小巷。
4. Always keep her lovely smile on her face which is perfect 30 degrees.
30度上揚嘴角，永遠帶著人見人愛的微笑。
5. Only wears dark pink.
重度桃紅狂熱份子，永遠的好氣色。

Thanks for the TO AH Bento workshop!
桃子便當工作坊
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1136161393066110.1073741861.398265590189031&type=3

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TO AH Bento Lunch Box
桃仔便當

Difficulty: Patience
難度:中等
Time: 40min
製作時間:40分鐘
Number of servings: N/A

Ingredients:
((Karaage - Japanese Fried Chicken)) 日式炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=bam1EE5NqhA
((Usuyaki Tamago Egg Crepe Flowers)) 造型蛋皮
https://youtu.be/P7EBDWSSUQg?t=2m23s
((TO AH Decoration‪))‬
cooked white rice 白飯
a bit of salt 少許鹽
ham 火腿
sliced beets (canned) 罐頭甜菜根片
sliced cheese 起士片
Nori seaweed sheet 海苔片
((Others))
lettuce 生菜
tomato 番茄
broccoli 綠花椰
etc...

Directions:
((Karaage - Japanese Fried Chicken)) 日式炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=bam1EE5NqhA
((Usuyaki Tamago Egg Crepe Flowers)) 造型蛋皮
https://youtu.be/P7EBDWSSUQg?t=2m23s
((TO AH Decoration‪))‬
1. Season the rice with a bit of salt and make a triangular shaped Onigiri rice ball.
在白飯中加入少許鹽，握成三角飯團形狀。
2. Cut out ham into a drop shape and cut an oval hole.
火腿切成水滴狀，中間再切出橢圓形。
3. Cut out sliced beets, sliced cheese, and Nori sheet to make TO AH's face parts. Attach them onto the rice ball. *You can use any tools you have on hand or freehand to cut out the shapes because the shapes are very simple ;)
將甜菜根、起士片、海苔片依照需求切好，透過工具或是徒手切割皆可，之後置放於飯糰上塑造卡通造型。

レシピ（日本語）
http://cooklabo.blogspot.jp/2015/06/to-ah.html
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Music by
Kevin MacLeod
Disco con Tutti
http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200091
http://incompetech.com/m/c/royalty-free/licenses/
http://www.youtube.com//kmmusic

FYI (products I used in my videos):
http://www.amazon.co.jp/lm/R3VVDX7JZ5GYJE/?_encoding=UTF8&camp=247&creative=7399&linkCode=ur2&tag=shopping072-22

♥Original T-SHIRTS♥
http://www.youtube.com/watch?v=FFsQE0qd_4w

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