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日文 常用 外來語 在 Facebook 的最佳解答
Pescada com todos,就是 hake with everything的意思,是再簡單不過的一道葡萄牙家常菜,簡單樸實到讓人懷疑它能否真的被列為一道菜。把除了鱈魚之外的所有食材加鹽煮個十分鐘左右,再加入鱈魚煮熟後盛盤淋上橄欖油就好了。
前幾周做的Bacalhau à Gomes de Sá中提到的Bacalhau 在葡萄牙是cod做的,但這道Pescada com todos則多用hake來做。Cod在葡萄牙就是指學名Gadus morhua的大西洋鱈(Atlantic cod/タイセイヨウダラ),在日本指的則是太平洋鱈,或稱大頭鱈(Gadus macrocephalus) ,又因為日本四周的鱈魚多是這一類,因此在日本稱之為真鱈(マダラ) 。而這道菜常用的hake屬於無鬚鱈,在亞洲比較少見,其日文的外來語メルルーサ來自於西班牙文Merluza。
此外,這道菜也可以使用haddock(Melanogrammus aeglefinus),中文是黑線鱈 ,日本叫牠コダラ。
還有一個也指稱鱈魚的英文是pollock,中文為黃線狹鱈(Gadus chalcogrammus),又名阿拉斯加鱈,韓國人管叫牠明太魚,牠的卵就是明太子。日文則是 介党鱈(スケトウダラ)。
只是這些鱈魚在台灣都幾乎無法吃到就是了。
#Pescadacomtodos
日文 常用 外來語 在 Too idiots / 兩個傻瓜 【日本語&中文教室】 Facebook 的最佳貼文
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大家都知道日文有很多的外來語吧!
那大家知道這些外來語除了名詞之外,有很多已經被「動詞化」了嗎?
這週就要來跟大家分享一些因為太常用所以就被日本人越講越隨便,越講越短,乾脆直接把它當作動詞來用的外來語唷!
希望大家會喜歡,喜歡這系列的話,可以在下面留言跟我們說唷!如果還有想到其他像這樣被直接當動詞來用的外來語,也可以在下面留言跟我們分享唷~
例句:
1.仕事(しごと)先(さき)でトラブったからちょっと遅(おく)れる!
(在工作上出了一些狀況所以會有點遲到)
2.ミスった!レポートの期限(きげん)昨日(きのう)までだった!
(我搞錯了!報告的期限是到昨天!)
3.1~2年(ねん)でサボったせいで、大学(だいがく)4年(ねん)になってもまだ毎日(まいにち)授業(じゅぎょう)を受(う)けなければならない。
(因為我大一大二都在耍廢,所以到了大四還是每天都有課。)
4.今(いま)の時代(じだい)、知(し)りたいことはググれば分(わ)かる。
(這個時代,想知道什麼只要估狗一下就有答案了。)
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日文 常用 外來語 在 Re: [問題] 日語有一天會不會被外來語淹沒? - 看板NIHONGO 的推薦與評價
哇 這個話題好熱鬧XD
來湊一腳:p
不要把日本語以漢語的角度來思考
日文基本上是表音文字
中文是表意文字
表音文字本來就非常容易自然而然採用音譯
不是日語有大量外來語而已
英語也有超過一半的詞是法文、拉丁文來的
法文最近也有英語外來語大量湧入的現象
在表音文字系統下本來就是極其自然的現象
參考
英語的外來語比例
來自法語 28.3%
來自拉丁文 28.24%
來自希臘文 5.32%
光算這些,英語的外來語就超過六成了
( 引用自 https://en.wikipedia.org/wiki/Loanword )
日語的語種成分
1956年 和語 36.7%
漢語 47.5%
外來語 9.8%
1994年 和語 25.7%
漢語 34.2%
外來語 12.3%
( 引用自 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AA%9E%E7%A8%AE )
換個角度來說
我們之所以不習慣大量外來語
相當程度是因為漢字是一種很難納入外來語的系統
倒不是很難音譯
而是因為表意文字每個字有其意義
我們不習慣看到無法從個人字面意義去聯想的詞
但表音文字系統拼在一起才是一個字
平常本來就不太在意字面
所以很容易吸收外來語
舉個身近的例子
台語因為書寫系統一直沒有完全確立的關係
(至少多數台語話者平常說話時不會去意識文字表記的關係)
吸收的日語外來語就比國語多很多
這樣啦 請舉個例來說明和語造詞的規則如何?
自從千年多前漢語大量傳到日本後
和語的發展就已經停滯了
尤其是因為和語本身還在發展階段時
漢語就傳入日本
所以純粹和語還停留在比較原始的階段
動詞意義多半很籠統(如かける)
名詞意義常常不夠抽象(如有いね、ねこ這些詞,
但沒有個純和語詞可以表達「動物」這個概念)
當外來的語言可以表示自己語言所沒有的概念
又多到來不及消化的程度時
直接沿用是最有效率的方式
所以日語引進了「動物」這個漢詞 在當時 這也是個外來語
現今只是主角換成英文
再次重演漢字湧入日本的歷史而已
至於漢語構詞方式
既然是用漢語去構詞
那也不算是和語了 還是一種外來語
再說,用漢語構詞對日語來說也有很大的問題點
同音詞現象會比英語外來語還要嚴重
伝染 電線
家庭 過程 仮定 課程
高校 航行 口腔 港口 孝行 後攻
結構 欠航 決行
中文除了「近視」以外,有哪個詞有這麼多同音詞
不是同音字喔!
飛行機雨天けっこう。是去還是不去?
かていの問題。是家裡出問題還是選課出問題還是過程出問題或假設的問題?
這些可能還可以從文脈去猜測
那碰到用途一模一樣的同音詞 又怎麼辦?
科学 化学
市立 私立
製紙会社 製糸会社
漢語聲調、母音後的子音在日語消滅的結果
漢語裡讀音不同的字,在日語都成了同個音
生 靜 省 西 省 成 性 青 星 政 制 盛
(這個例子引用自 漢字と日本人 高島俊男 文春新書)
明治維新前後
日本大量使用漢語翻譯新詞的結果
造成了大量同音詞
這個問題也不見得不比外來語棘手
其實這是很合理的現象
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